Světlé
Zde najdete světlá piva, která jsou proslulá svou chutí po celém světě. Tak neváhejte a prohlédněte si naši nabídku, která vás jistě zaujme. (? ??? )?
Řazení produktů
Výpis produktů
Tak jako minulý rok, tak i letos máme pro Vás oblíbený Vánoční světlý ležák. Jedná se o lehkou, středně hořkou třináctku, vařenou pouze z humného plzeňského sladu a chmelenou...
Goséčko inspirované vánočním punčem, do kterého jsme přidali čerstvě vylisovaný mošt z odrůdy Frankovka od vinařství Marada a směs koření typických pro tento sváteční nápoj....
Přímočarý, silný, světlý Ale inspirovaný IPA s původem ze západního pobřeží spojených států. Ke chmelení bylo použito sedm druhů amerických chmelů, které byly mimo var přidány i...
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...
Jejich Rochus je uvařen k příležitosti Slavností vína, a to ze tří druhů sladů a chmelený i za studena odrůdou Nelson Sauvin. Jde o ochucené silné světlé pivo stylu Fruit Ale,...
Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.
Míchaný nápoj z nealkoholického piva s příchutí tropického ovoce yuzu Naše řada ochucených nealkoholických radlerů se rozrostla o velmi oblíbenou citrusovou příchuť....
Pivo doplněné jemným chuťovým tónem místního Kyjovského medu. Pozitivně působí nejenom na chuťové pohárky, ale také díky šetrnému technologickému postupu výroby obohacuje příjem...
Světlé pivo: Zlatý nápoj České republiky
Úvod
Světlé pivo, často nazývané "světlý ležák," je oblíbený a ikonický český ležák, známý svou zlatou barvou, osvěžující chutí a bohatým kulturním dědictvím. Česká republika má hluboko zakořeněnou pivní kulturu, a Světlé pivo hraje význačnou roli při utváření identity této země. V tomto článku se budeme zabývat historií, výrobním procesem, různými styly, degustací a mnohem více, a to všechno v fascinujícím světě Světlého piva.
#showmore#
Složky Světlého Piva
Srdcem každého Světlého piva jsou pečlivě vybrané suroviny. Základem je čistá voda, získávaná z pramenitých českých pramenů. Slad, vyrobený klíčením a sušením ječmene, přidává pivu sladkost a barvu. Chmel, květy rostliny Humulus lupulus, přispívá hořkostí a aroma. Nakonec kvasnice, kouzelný mikroorganismus, spouštějí fermentaci, přeměňují cukry na alkohol a oxid uhličitý.
Výrobní Proces
Cesta Světlého piva začíná klíčením, kde ječmen prochází řízeným procesem klíčení a sušení. Poté následuje zahutňování, důležitý krok, kdy se slad smísí s horkou vodou, aby se extrahovaly cukry, vytvářející sladový nálev. Následuje vaření, během kterého se přidává chmel a další suroviny, formující chuťový profil piva. Po vaření prochází nálev fermentací, kde kvasinky vykonávají svou magii, přeměňující cukry na alkohol. Nakonec pivo prochází dokvášením, zrálo se a nasycuje v nádobách před balením.
Styly Světlého Piva
Světlé pivo se vyskytuje v různých stylech, každý s vlastními charakteristickými vlastnostmi. Světlý ležák je nejběžnějším stylem, s vyváženou a osvěžující chutí. Plzeňský ležák, s původem ve městě Plzni, má mírně výraznější hořkost chmele. Český polotmavý ležák nabízí hlubší odstín a bohaté chutě, potěšující chuťové pohárky dotekem karamelové sladkosti.