Sada 10 českých speciálů obsahuje výběr 10 skvělých různých piv v 0,5l sklo z českých pivovarů ve opalované dřevěné bedně - parádní dárkové balení piva, které potěší...
SA-6-SP
Novinka
Chtěli jsme pokračovat v našem nastoleném trendu, používat jiné slady než ječné a zároveň se pokusit o něco netradičního. Jako pivní druh jsme zvolili americkou IPU z tamních...
REG-ES-PLECH
Pivo spytihněv je silné (14°) a speciálně chmelené. Na rozdíl od běžných piv je Spytihněv za studena dochmelován v ležáckém tanku. Nejedná se o dochmelování chmelový extraktem,...
KON-14-05
Silnější pivo s vyšším obsahem alkoholu, s výraznou chlebnatou plností a chmelovou hořkostí v dokonalé harmonii. Dobře se hodí pro slavnostní příležitosti, dokáže nahradit...
ROH-T-05
Weizen je osvěžující nefiltrované pivo s charakteristickou hustou pěnou. V aroma vůni i chuti lze objevovat tóny banánu, hřebíčku, lehký náznak nektarinek. O jeho kvalitě svědčí...
PRIM-W-05
Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.
CHOD-ZAM-SPEC-05
Šest odrůd chmele, použitých do tohoto piva na varně a následně během studeného chmelení ve sklepě, vytváří jeho zcela unikátní chuťový profil. V prudkém nástupu hořkosti se...
PRI-IP-05
BAK-2210311/002
13 stupňové světlé hluboce prokvašené speciální pivo s plnou vyváženou chleb- natou chutí a výraznou lahodnou hořkostí.
NYM-BOG-05
BASA-BAK-MED
Chtěli jsme pokračovat v našem nastoleném trendu, používat jiné slady než ječné a zároveň se pokusit o něco netradičního. Jako pivní druh jsme zvolili americkou IPU z tamních...
REG-ES-05
Nejsilnější svijanský speciál. Pořád ho vyrábí jako ležák, a přesto, že je hodně silný, podařilo se jim ho vyladit tak, že není při prvním napití sladký a alkoholový a nepůsobí...
SV-BA-PL
Svijanský Kníže je sváteční pivo, klasický zástupce svijanských světlých speciálů. Je vyráběný jako ležák, ale silnější, aby vynikly chutě a vůně typické právě pro ležáky. Hodně...
SV-KN-PL
FE-ES-PET
FE-PC-PET
New England IPA - tedy moderní pojetí stylu Indian Pale Ale. Charakteristický zákal doprovází intenzivní aroma citrusů a tropického ovoce, plná, džusovitá chuť a nízká hořkost.
KO-VY-PET
13 stupňové světlé hluboce prokvašené speciální pivo s plnou vyváženou chleb- natou chutí a výraznou lahodnou hořkostí.
NYM-BOG-BAS
Kníže je nejsilnějším pivem ze sortimentu Regentu, mající 7,2% alkoholu. Vaří se pro ty, co mají rádi výrazné pivo a nevadí jim vyšší alkohol. Ve výrazně plné chuti spojené se...
REG-K-05
Prezident je již skoro 15 let součástí sortimentu třeboňského pivovaru. Jedná se o středně prokvašené světlé speciální pivo pro skutečné znalce, které obsahuje 6 % obj....
REG-PR-05
Světlé silné plné pivo s ostrým řízem, lahodnou a plnou chutí s příjemně sametovou hořkostí, charakteristické svou zlatavou barvou, jiskrnou čirostí a vysokou pěnou....
FER-DESTE-05
Dominantou tohoto piva je síla v krásné rovnováze plnosti, chlebnatosti a hořkosti. Chuť je výrazně sladová, což zajišťují dva druhy sladu. Hořkost dodávají české odrůdy chmele...
HE-BA-05
Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s...
CHOD-ZAM-SPEC-06
Světlé speciální pivo. Ohromná porce kulatého sladového těla s nádechem karamelu, jemný říz a příjemná doznívající chmelová hořkost. Tento unikátní ležák lze doporučit jako...
PRI-21-05
Silné pivo charakteristické hustou bílou pěnou, vyšší hořkostí a harmonickou plnou chutí. Pivo je vařeno z českých sladů tradičním dvourmutovým způsobem. Od jiných piv se...
REB-SS-05
Prezident je již skoro 15 let součástí sortimentu třeboňského pivovaru. Jedná se o středně prokvašené světlé speciální pivo pro skutečné znalce, které obsahuje 6 % obj....
RE-14-PL
Pivo spytihněv je silné (14°) a speciálně chmelené. Na rozdíl od běžných piv je Spytihněv za studena dochmelován v ležáckém tanku. Nejedná se o dochmelování chmelový extraktem,...
KO-SP-PL
REB-D-15
OPI-IPA-075
REB-D-20
BU-NEI-1L
LB-PP-75
LB-IND-75
BU-MB-1L
PZ-IPA-PET
PZ-NEI-PET
ZA-SS-2L
ZA-APA-075
RE-LE-PL
Co je český světlý speciál?
Český světlý speciál je druh piva, který pochází z České republiky. Je to světlé pivo, které se vyznačuje svou jemnou chutí, vyšším obsahem alkoholu a charakteristickou hořkostí chmele. Tento pivní styl je známý svou výraznou kvalitou, která je důsledkem pečlivého výrobního procesu a použití vysoce kvalitních surovin.
#showmore#
Historie a původ
Česká republika má dlouhou tradici ve výrobě piva, která sahá až do středověku. První písemná zmínka o vaření piva v Čechách pochází z 10. století. Postupem času se české pivovarnictví rozvíjelo a zdokonalovalo, až nakonec vedlo k vytvoření českého světlého speciálu.
Jak se vaří český světlý speciál?
Vaření českého světlého speciálu je náročný proces, který vyžaduje precizní dodržování tradičních receptur a pečlivou práci pivovarníků. Základem je kvalitní slad, voda, chmel a kvasnice. Přesný postup vaření se může lišit podle jednotlivých pivovarů a jejich receptur.
Tradiční a moderní recepty
Existuje mnoho tradičních receptů na český světlý speciál, které se předávají z generace na generaci. Tyto recepty jsou pečlivě střeženy pivovarníky a jsou klíčovým prvkem zachování autentičnosti tohoto piva. Nicméně, s postupem času se objevují také moderní variace a experimenty s novými chutěmi a vůněmi.