Expedujeme každý den do 11:00. Zítra můžete mít balíček doma.

Studené chmelení

Zde najdete studeně chmelená piva, která moji svou osobitou chuť. Doporučujeme vyzkoušet a vychutnat si tento pivní zážitek. ?((0?0))?

18 položek celkem
Bakalář nealko za studena chmelený
24 Kč

Jedinečné nealkoholické za studena chmelené světlé pivo.

BAK-2290011/003
Bakalář nealko za studena chmelený - 0,5L plech
29 Kč

Jedinečné nealkoholické za studena chmelené světlé pivo. Jeho vyvážená chuť je dána dokonalým spojením sladového základu vařeného s vysoce kvalitním chmelem a sušených...

BA-NE-PL
Malastrana IPL
Malastrana Mosaic India Pale Lager
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
19 Kč

Malastrana Mosaic IPL je nízkoalkoholické pivo s lahodným svěžím chmelovým aroma. Citrusové tóny, příjemná hořká chuť, zlatavá barva a za studena chmelené chmelem Mosaic a Vital...

3906
kojetin podpantoflak
Kojetínský Podpantoflák IPA 14° - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
115 Kč

Jejich první silný ALE světlé barvy s hustou nízkou pěnou potěší milovníky tohoto typu piv. Díky pečlivě vybrané směsi chmelů Simcoe a Lotus, svrchnímu kvašení při vysokých...

KO-PO-PET
luhacovice svihak
Novinka
11° Švihák luhačovský APA - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
105 Kč

Svrchně kvašené nefiltrované a nepasterované světlé silné plné speciální pivo s překrásnou vůní a dokonalým dlouhotrvajícím hořkým dozvukem umocněným studeným chmelením,...

LU-APA-1L
Bakalář 2l džbán piva
420 Kč

Bakalář za studena chmelený - nezaměnitelné pivo s vyšší původní stupňovitostí, charakteristické nádherným aroma sušených chmelových hlávek Žateckého poloraného červeňáku a...

BA-ZSC-2L
Sada 6 českých speciálů
Sada 6 českých speciálů
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
452 Kč

Pouze osobní odběr Sada 6 českých speciálů obsahuje výběr 6 skvělých různých piv v 0,5l sklo z českých pivovarů ve dřevěné bedně s odnosnými provázky a vypáleným logem DOMÁCÍ...

SA-6-SP
ferinand
Ferdinand ležák světlý 14° Pěkný číslo
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
32 Kč

Pěkný číslo neboli „πvO“ připravují z těch nejkvalitnějších surovin – z vlastního humnového sladu a chmelů, jako jsou Žatecký poloraný červeňák, Magnum či Kazbek, známý pro své...

FE-PC-05
zatec plavcik
Žatec Plavčík - láhev 0,75l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
90 Kč

Naše spodně kvašená desítka, která je navíc obohacena o studené chmelení odrůdou Mosaic. Studené chmelení dodá pivu příjemně citrusovou chuť a vůni.

ZA-PL-075
Pivní koš
Novinka + Dárek zdarma
750 Kč

Pouze osobní odběr Výběr 6 skvělých různých piv v 0,5l láhvi z českých pivovarů a něco k zakousnutí v pleteném košíku s uchy - parádní dárkové balení piva, které potěší každého...

SA-6L-KOS
Apricoo
112 Kč

Náš první pokus o kyselé pivo, pojatý ovšem trošku netradičně. Kyselosti se v pivu docílilo díky šťávě z čerstvých meruněk přidané jednak při chmelovaru a následně ve vířivé...

5712
Bakalář za studena chmelený - 30L sud piva
Bakalář za studena chmelený - 30L sud piva
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
1 790 Kč

Nezaměnitelné pivo s vyšší původní stupňovitostí, charakteristické nádherným aroma sušených chmelových hlávek žateckého poloraného červeňáku a sytou barvou s temně lesklými...

BA-ZS-30
fesak ipl 10l sud
13° Fešák Lázeňský IPL - 10l sud
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
690 Kč

Spodně kvašené nefiltrované a nepasterované silné plné speciální pivo s dokonalým dlouhotrvajícím hořkým dozvukem umocněným studeným chmelením, vybízejícím k dalšímu napití....

LU-IPL-10KEG
10l
Luhačovice 11° Nectaron - 10l sud
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
710 Kč

Světlé plné pivo, stylu NEIPA, svrchně kvašené, za studena chmelené.

LU-NECT-10KEG
svihak apa 10l sud
11° Švihák luhačovský APA - 10l sud
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
640 Kč

Svrchně kvašené nefiltrované a nepasterované světlé silné plné speciální pivo s překrásnou vůní a dokonalým dlouhotrvajícím hořkým dozvukem umocněným studeným chmelením,...

LU-APA-10KEG
11° Sour Ale Švihák Lázeňský pivovar Luhačovice
Novinka
11° Sour Ale Švihák - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
95 Kč

Svrchně kvašené nefiltrované a nepasterované světlé plné speciální pivo s nádhernou vůní a dokonalým dlouhotrvajícím hořkým dozvukem umocněným studeným chmelením, vybízejícím k...

LU-SOU-1L
Bakalář nealko za studena chmelený - 30L sud piva
Bakalář nealko za studena chmelený - 30l sud piva
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
1 580 Kč

Jedinečné nealkoholické za studena chmelené světlé pivo. Jeho vyvážená chuť je dána dokonalým spojením sladového základu vařeného s vysoce kvalitním chmelem a sušených...

BA-NEAL-30
Bakalář nealko za studena chmelený 0,33L
Bakalář nealko za studena chmelený 0,33l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
19 Kč

Jedinečné nealkoholické za studena chmelené světlé pivo.

BA-NE-33

Studené Chmelení: Inovativní Metoda Pro Výrobu Oslnivého Piva

Úvod

Studené chmelení, známé také jako "cold hopping" nebo "hopfenstopfen" v německy mluvících zemích, je inovativní metoda používaná při výrobě piva, která přináší nové rozměry chuti a vůně. Tato metoda se stala oblíbenou mezi pivovary po celém světě a přináší do piva bohatství chmelových charakteristik.

#showmore#

Co je Studené Chmelení

Studené chmelení je proces přidávání chmele do piva během jeho fermentace nebo po ní, kdy je pivo již ochlazeno. Oproti tradičnímu chmelení během vaření, kdy je chmel přidáván do vroucího mladiny, je studené chmelení jemnější a umožňuje, aby se zachovaly jemné vůně a chmelové aromaty.

Jak probíhá Studené Chmelení

Během studeného chmelení se chmel přidává do piva v období, kdy probíhá primární fermentace nebo po jejím ukončení. Pivo je ochlazeno na nižší teplotu, což pomáhá udržet chmelové oleje a aromatické sloučeniny, které by se mohly ztratit při vaření.

Vliv na Chuť a Aromata

Studené chmelení přináší do piva intenzivní chmelovou chuť a vůni. Chmelové oleje jsou uvolňovány pomalu během fermentace, což umožňuje postupné uvolňování všech složek chmelových aroma. To vytváří komplexní a bohatou chuť, která může být odlišná od piva, které bylo chmeleno během vaření.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.