Světlá dvanáctka
Světlá dvanáctka patří mezi klasické české ležáky s plnějším sladovým tělem a vyváženou chmelovou hořkostí. Vyberte si pivo 12° od tradičních i menších českých pivovarů.
Světlá dvanáctka – klasický český ležák 12°
Světlá dvanáctka je tradiční ležák s přibližně 12 % extraktu původní mladiny. Stupňovitost neznamená procento alkoholu, ale množství rozpuštěných látek v mladině před kvašením. Oproti desítce a jedenáctce bývá dvanáctka plnější, sladovější a zpravidla má také o něco vyšší obsah alkoholu.
Jak chutná světlý ležák 12°
Dobře uvařená dvanáctka nabízí zlatavou barvu, pevnou pěnu, plnější sladové tělo a vyváženou chmelovou hořkost. Dlouhé ležení při nízké teplotě pomáhá vytvořit čistou, zakulacenou a harmonickou chuť. Některé ležáky jsou jemnější a sladovější, jiné sušší a výrazně hořké podle receptury a použitých odrůd chmele.
Světlá dvanáctka se hodí k pečenému a grilovanému masu, české kuchyni, uzeninám i výraznějším sýrům. Vybírat můžete z produkce velkých tradičních pivovarů i malých řemeslných pivovarů, v lahvích, PET a pivních sudech. Pro lehčí pivo na delší posezení zvolte světlou desítku; vyváženým mezistupněm je světlá jedenáctka.