Pivovar Nová Paka
Je samostatným, nezávislým pivovarem a velikostně se řadí mezi středně velké pivovary. Disponuje vlastní humnovou sladovnou, jež vyrábí slad pouze pro vlastní potřebu.
#showmore#
Pivo se tu vyrábí tradičním způsobem spodně kvašených piv, tzv. ležáků s charakteristickou plnou chlebnatou chutí, přiměřenou přírodní nasyceností, zlatavou barvou, bohatou, typicky hutnou pěnou, hořkostí a řízem. Díky nepřetržité tradici výroby piva a citlivým rekonstrukcím, stavebním úpravám v duchu původní architektury, je možné vidět pivovar tak, jak byl v roce 1872 postaven a v rámci exkurze si prohlédnout, jak je pivo vařeno v původních prostorách i dnes. Důkazem jsou mnohá ocenění, která novopacký pivovar již získal.
Nedaleko Nové Paky je hrad Pecka, kde svého času působil velký osvícený šlechtic Kryštof Harant z Polžic, Bezdružic a pán na Pecce. Ten byl popraven jako jeden z českých pánů na...
Tradiční a dlouhodobě úspěšná značka Novopackého pivovaru. BrouCzech Lager je světlý ležák vynikající plné chuti a zlatavé barvy. Spolu s tradičním způsobem vaření z...
Jedná se o nezaměnitelné pivo s nádhernou barvou a vůní, které se řadí mezi silná piva. Chuť sladu je vyvažována zřetelnou hořkostí
Kámen Český granát sbírali na našem území již staří Keltové. Je to kámen všesvazujícího ohně, vášně, ale i čistoty srdce. Obecně je však znám jako kámen lásky. Díky své typické...
Kumburák, 12° světlý ležák. Kumburák je světlý ležák plné chuti se sametovou pěnou. Název dostal podle zříceniny hradu Kumburk, která se nachází nedaleko novopackého pivovaru.
Pivovar Nová Paka
Pivovar Nová Paka, často nazývaný jednoduše Nová Paka, je slavný pivovar nacházející se v krásném kraji České republiky. Tento článek vám představí historii tohoto pivovaru, proces vaření piva, různé druhy piva, místní suroviny, oblíbené piva, prohlídky pivovaru, ocenění a uznání, snahy o udržitelnost, události a festivaly, vhodné kombinace jídla, online objednávání a doručování, zákaznické recenze a mnoho dalšího.
#showmore#
Historické pozadí
Historie pivovaru Nová Paka sahá až do 19. století. Byl založen v roce 1872 a od té doby se stal nedílnou součástí českého pivního dědictví. Pivovar se nachází ve malebné vesnici a jeho budovy jsou stále zachovány v původním stavu. Tento pivovar je symbolem tradice a řemeslného umění vaření piva v České republice.
Proces vaření piva
Pivovar Nová Paka se pyšní tradičním procesem vaření piva, který byl předáván z generace na generaci. Pivovar dodržuje pečlivě střežené postupy, které zajišťují vysokou kvalitu piva. Proces zahrnuje sladování, kvašení, chmelení a dokvašování. Každý krok je prováděn s precizností a oddaností tradičnímu řemeslu.
Oblíbená piva
Mezi nejpopulárnější piva, která si užívají návštěvníci pivovaru Nová Paka, patří jejich světlé pivo s jemnou hořkostí a osvěžujícím charakterem. Tmavé pivo je další oblíbenou volbou, která se vyznačuje bohatou chutí a kávovými tóny. Polotmavé pivo je ideální pro ty, kteří hledají vyvážený kompromis mezi světlým a tmavým pivem.