Pivovar HRÁDEK Slavičín
Nejprodávanější
11° světlý ležák z produkce minipivovaru HRÁDEK Slavičín s obs. alc. 4,6% obj.
Karpat 11° světlý ležák Světlý ležák je hlavním typem piva, které pivovar vyrábí. Je to typický ležák s vyšší plností, střední řízem a vyšší jemnou hořkostí s příjemným...
Horehleď 12° světlý ležák Tento klasický ležák má výraznou charakteristickou plnost, střední až vyšší říz, vyšší typicky chmelovou hořkost, která se projevuje i v aroma.
Lambert 12° polotmavý ležák Polotmavý ležák s vyšší plností, příjemnou karamelovou příchutí středního řízu a hořkostí.
Rejtín 10° světlé výčepní pivo Vyznačuje se středním až vyšším řízem, střední plností a jemnou střední hořkostí. EPM 10 %Obsah alkoholu 4 %IBU 20-24
Karpat 11° světlý ležák Světlý ležák je hlavním typem piva, které pivovar vyrábí. Je to typický ležák s vyšší plností, střední řízem a vyšší jemnou hořkostí s příjemným...
Královec 13° tmavé silné Tmavé silné pivo s příjemnou kávovino-karamelovou příchutí, přirozenou hořkostí a patřičnou plností.
Mladotic 14° světlé silné Pivo s přídavkem medoviny se vyznačuje příznačnou vyšší plností, příjemnou jemnou hořkostí a vyšším řízem. V chuti lze rozeznat jemný nádech...
Ocelot 13° světlé silné Klasické světlé silné pivo s mírně vyšší hořkostí a plností.
Karpat 11° světlý ležák Světlý ležák je hlavním typem piva, které pivovar vyrábí. Je to typický ležák s vyšší plností, střední řízem a vyšší jemnou hořkostí s příjemným...
Každá z původně samostatných obcí - Slavičín i Hrádek na Vlárské dráze - měla svůj pivovar. Ani jeden z pivovarů se však nedochoval. Výroba v pivovaru ve Slavičíně zanikla v roce 1908 a po čase byla jeho budova stržena, aby uvolnila místo nové výstavbě. Pivovar v Hrádku na Vlárské dráze ukončil výrobu v roce 1874 a obec na jeho základech vybudovala školu.
Z historického hlediska je tedy znovuobnovení výroby piva ve Slavičíně navázáním na tradiční výrobu, která zde měla své místo.
Charakteristika piv
Všechny druhy piv jsou striktně vyráběny klasickou českou technologií - ve dvou klasických varnách dvourmutovým způsobem.
Následuje kvašení jak v otevřených kádích, tak v kvasných tancích. Mladé pivo potom dozrává studeným ležením v ležáckém sklepě.
Výjimku tvoří 10° pivo Rejtín, které prokvašuje a dozrává v CKT tancích, kde se spojuje moderní technologie s nižší energetickou náročností.
Závěrečnou operací je moderní dvojitá filtrace s použitím křemelinového a MMS filtru. Po ní následuje stáčení na lince - do KEG sudů či PET lahví.