Pivovar MadCat
O pivovaru
V roce 2011 v bývalém hudebním klubu v Jihlavě otevřeli lokální minipivovar. Tam, kde úřadoval DJ, nyní měli pivní tanky, spilky, varnu, a začali naši vlastní jízdu.
#showmore#
Už v roce 2012 se s polotmavým Zikmundem umístili na 3. místě v jarní ceně sládků. O rok později – 2013 – byli třetí nejlepší minipivovar roku a rok na to už byli ten vůbec nejlepší minipivovar v Česku. A taky vyhráli jarní cenu českých sládků s jejich pšeničným pivem.
Čas běžel a pomalu přestávala stačit kapacita sklepení. Zároveň se v hlavách rodila myšlenka na novou značku, kterou pojmenovali MadCat. A pak je zaujala budova chátrajícího lihovaru z roku 1912 v Kamenici u Jihlavy. Rozhodli se budovu zachránit a obnovit v ní řemeslnou výrobu. Rekonstrukce lihovaru začala v roce 2017 a příští léto už uvařili, ve varně o objemu 2.000 litrů, první várku piva MadCat.
Na jarní ceně českých sládků 2018 vyhrál jejich nový MadCat ležák první místo! A jízda pokračuje – MadCat je už krom Česka i na Slovensku, v Německu a v Itálii.
MadCat pivovar a jeho výrobky
MadCat pivovar se specializuje na vaření různých stylů piva s důrazem na kvalitu a chuť. Jejich sortiment zahrnuje tradiční české pivo, jako je světlé a tmavé pivo, ale také experimentální a inovativní recepty. Pivovar je známý svou schopností skloubit tradiční pivní techniky s moderními přístupy k vaření piva.
MadCat pivovar a komunita
#showmore#
MadCat pivovar si je vědom svého vlivu na místní společenství a aktivně se zapojuje do jeho podpory. Pivovar MadCat se také angažuje v místní komunitě a podporuje různé kulturní a společenské události. Přes svou malou velikost si získal velkou popularitu mezi milovníky piva a stále se snaží inovovat a překvapovat svými novými recepty a limitovanými edicemi.
Podpora místních společenství
MadCat pivovar se snaží podporovat místní společenství tím, že spolupracuje s místními farmáři, umělci a dalšími malými podnikateli. Při výběru surovin se dává přednost místnímu zboží, což pomáhá udržet místní ekonomiku a podniky.
Doporučujeme!
Pokud jste fanouškem řemeslného piva, určitě stojí za to vyzkoušet pivovar MadCat a objevit jejich jedinečnou nabídku chutí.