Pšeničné
Pšeničné pivo není v České Republice zcela obvyklé, ale je jedno z těch, které člověk prostě musí ochutnat. Tak se podívejte a vyberte si, to vaše. (◑‿◐)
Weizen je osvěžující nefiltrované pivo s charakteristickou hustou pěnou. V aroma vůni i chuti lze objevovat tóny banánu, hřebíčku, lehký náznak nektarinek. O jeho kvalitě svědčí...
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...
Svrchně kvašené nefiltrované pšeničné pivo s vysokou a stálou pěnou. Pivo s menší hořkostí, avšak s rozvinutým aroma hřebíčku, citronu a banánu. Neodfiltrované kvasinky mu...
Pšeničné bílé pivo má u nás dlouhou historii. V 15. a 16. století bylo dokonce pivem nejrozšířenějším, a proto se České země nazývaly krajinou bílého piva. Název bílé pivo je...
Pšeničné pivo: Oslnivá chuť a bohatá tradice
Úvod
Pšeničné pivo, známé také jako "Weizenbier" nebo "Wheat beer," je nápoj s bohatou historií a oslnivou chuťovou paletou. Jeho specifické složení a výrobní proces dávají tomuto pivu charakteristický vzhled a jedinečnou chuť. V tomto článku prozkoumáme pšeničné pivo, jeho historii, výrobu, různé typy, oblíbené příchutě a tradiční podávání.
#showmore#
Historie pšeničného piva
Pšeničné pivo má dlouhou historii, sahající až do středověku. Jeho původní kořeny lze vystopovat až do středověkých klášterů v Německu a Belgii, kde se začalo vařit jako alternativa k tradičním pivům vyrobeným z ječmene. Postupem času se stalo oblíbeným v celé střední Evropě, kde si získalo širokou popularitu mezi pivními milovníky.
Výroba pšeničného piva
Výroba pšeničného piva je odlišná od výroby tradičních piv z ječmene. Pšeničné pivo obsahuje nejen pšeničný slad, ale také ječný slad. Tento speciální poměr sladu přispívá k jemnému a lehkému charakteru tohoto piva. Během vaření se do pšeničného piva přidává také speciální kvasnice, která dodává piva typickou zakaleno mlhavou barvu a ovocnou chuť.