S DPD expedujeme každý den přijaté objednávky do 11:00. Zítra můžete mít balíček doma.

Svrchně kvašená piva

Zde najdete tucty lahodných svrchně kvašených piv, která jsou v dnešní době stále více oblíbená. Prohlédněte si naši plnou nabídku a vydejte se vstříc novým chutím. ?(•?•)?

164 položek celkem
Pivní koš
Novinka + Dárek zdarma
750 Kč

Pouze osobní odběr Výběr 6 skvělých různých piv v 0,5l láhvi z českých pivovarů a něco k zakousnutí v pleteném košíku s uchy - parádní dárkové balení piva, které potěší každého...

SA-6L-KOS
Pivo Nachmelená opice Sun APA 12° sklo
109 Kč

Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.

OPI-SUN-075
lezaky pochutiny
+ Dárek zdarma
790 Kč

Výběr 6 skvělých různých piv v 0,5l plechovce z českých pivovarů a něco k zakousnutí v pleteném košíku s uchy - parádní dárkové balení piva, které potěší každého pivaře...

DA-KOS-LS
Mosaic 13° American Pale Ale - PET 1L
110 Kč

Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...

KY-MO-1L
Mata Hari 10° Berliner Weisse Style - 1L PET
126 Kč

Atipický pivní nápoj, světlé, svrchně kvašené, nefiltrované a nepasterizované pivo.

KY-MH-1L
kojetin podojenej
Novinka
139 Kč

New England IPA - tedy moderní pojetí stylu Indian Pale Ale.

KO-POD-PET
fancy farmer
109 Kč

Velmi svěží pšenice amerického střihu. 

MA-FF-075
Primátor Tchyně 0,5l plech
Novinka
27 Kč

Primátor Tchyně India Pale Lager - kombinuje dva pivní styly – ležák a IPA. Infuzně vařený ležák, na varně chmelený novými českými a za studena americkými odrůdami chmele....

PR-TCH-PL
Primátor IPA
18 Kč

Šest odrůd chmele, použitých do tohoto piva na varně a následně během studeného chmelení ve sklepě, vytváří jeho zcela unikátní chuťový profil. V prudkém nástupu hořkosti se...

PRI-IP-05
specialy
+ Dárek zdarma
790 Kč

Výběr 6 skvělých různých piv v 0,5l plechovce z českých pivovarů a něco k zakousnutí v pleteném košíku s uchy - parádní dárkové balení piva, které potěší každého pivaře...

DA-KOS-S
Degustační sada Kyjov Domácí pivotéka
+ Dárek zdarma
535 Kč

Degustační sada - 4x Kyjov 1l Pet Výběr 4 druhů piv z produkce minipivovaru Kyjovský pivovar + nečekaně dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácích výrobců dobrůtek. Zkrátka...

SP-4-KYJ
Herold pšeničný nefiltrovaný ležák 12°
27 Kč

Svrchně kvašené nefiltrované pšeničné pivo s vysokou a stálou pěnou. Pivo s menší hořkostí, avšak s rozvinutým aroma hřebíčku, citronu a banánu. Neodfiltrované kvasinky mu...

HER-PSE-LEZ-05
Konrád Gepard - 0,5L plech
28 Kč

Světlý 11° ALE [ejl] je svrchně kvašené, velmi hořké a silné pivo, které vychází z oblíbeného Summer ALE Konrad.

KO-GE-PL
regent escobber
Novinka
43 Kč

Chtěli jsme pokračovat v našem nastoleném trendu, používat jiné slady než ječné a zároveň se pokusit o něco netradičního. Jako pivní druh jsme zvolili americkou IPU z tamních...

REG-ES-PLECH
kojetin kyselej
127 Kč

Pivo světlé, silné, svrchně kvašené.

KO-SOUR-PET
13 EKUANOT sklo 075 128x300
110 Kč

Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S jejich edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na...

MA-EKU-075
Jarni 128x300
110 Kč

Příchozí jaro je inspirovalo k uvaření dalšího piva, které nazvali jak jinak než Jarní. Jedná se o lehký Pale Ale s nízkou hořkostí, zjemněný nesladovanou pšenicí a ovesnými...

MA-JAR-075
13 SHA SATURN sklo 075 128x300
110 Kč

Stejná receptura, stejné postupy, ale pokaždé jiný chmel. S jejich edicí Single Hop Ale máte jedinečnou příležitost prozkoumat a porovnat vlastnosti jednotlivých odrůd chmele na...

MA-SA-075
Návrh bez názvu
118 Kč

Portfolio pivovaru tvoří jak klasické ležáky českého či německého stylu, tak i piva svrchně kvašená typu ALE. K výrobě piva používá tuzemské slady a chmely, ale i chmely...

MA-HBC1019-075
710 spring ipa
120 Kč

Jaro je tu. Ptáčci zpívají a ledničky se plní. Probuďte se ze zimního spánku s touto kombinací šťavnatých amerických a evropských chmelů.

RA-CI-75
rotor triplosnik
120 Kč

Vychází z tradičních piv belgických klášterních pivovarů, s použitím tradičních sladů a dosíleno originálním belgickým kandovaným cukrem, používaným pro tento styl. Má příjemné...

RO-3PLOS-075
horac summer ale
98 Kč

Svrchně kvašené pivo se speciálními druhy chmelů.

HO-SUM-P
Mazák - 14° India Pale Ale - Láhev 0,75l
117 Kč

Vyšší šarže piva Pale Ale o vyšší stupňovitosti, vyšší hořkosti a celkově výraznější aromatičnosti piva. Stejně jako u všech jiných piv typu ALE i zde aplikují studené chmelení...

MA-IPA-075
Rebel India Pale Ale
33 Kč

IPA je svrchně kvašené polotmavé pivo. Jeho výjimečnost spočívá v intenzivní hořkosti, měděné barvě a lehce ovocné a chmelové chuti. Vaří se z pěti druhů sladů a čtyř druhů...

REB-IPA-05
hopbomber white 640x640
88 Kč

Z brutálního množství chmele na dry hop (Nelson sauvin a CRYO Cascade), autentické hanácké odrůdy sladu (Haná) a kvasinek z laboratoří pivovaru Rotor jsme společně s „Vetym“ z...

TW-BOMBER
pivo sherlock twinberg white 640x640
110 Kč

Sherlock je variantou britského PALE ALE, který je ideální volbou pro ty, kteří pátrají po kultivované a osvěžující chuti piva s jemným ovocným charakterem.

TW-SHERLOCK
kojetin podpantoflak
115 Kč

Jejich první silný ALE světlé barvy s hustou nízkou pěnou potěší milovníky tohoto typu piv. Díky pečlivě vybrané směsi chmelů Simcoe a Lotus, svrchnímu kvašení při vysokých...

KO-PO-PET
Primátor Stout
28 Kč

Irish Stout. Vyladěnou kombinací šesti druhů sladů vzniklo tmavé pivo irského typu plné harmonie i kontrastů. Jemné a intenzivní aroma oříšků, čokolády a karamele se snoubí a...

PRI-ST-05
Regent Escobeer
32 Kč

Chtěli jsme pokračovat v našem nastoleném trendu, používat jiné slady než ječné a zároveň se pokusit o něco netradičního. Jako pivní druh jsme zvolili americkou IPU z tamních...

REG-ES-05
pivo frida
115 Kč

HAZY APA plná ovocných podtónů, chutí a emocí. Aroma připomíná mexickou kulturu plnou života a nezapomenutelná barevná díla Fridy Kahlo. Užij si Fridu!

TW-FRIDA
pivo amelia
112 Kč

Originální kombinace chutí ovoce, vůní jehličnanů a dobrodružství. Tato IPA k Vám přiletěla přes Atlantik, stejně jako Amelia Earhart. Ulítni na Amelii.

TW-AMELIA
Herold pšeničný nefiltrovaný ležák 12°
540 Kč

Svrchně kvašené nefiltrované pšeničné pivo s vysokou a stálou pěnou. Pivo s menší hořkostí, avšak s rozvinutým aroma hřebíčku, citronu a banánu. Neodfiltrované kvasinky mu...

HER-PSE-BAS
kojetin frajer
109 Kč

Session IPA s výraznou chmelovou chutí a aroma, ovšem s nižším obsahem alkoholu. Za studena chmeleno novozélandskou odrůdou Moutere, která tomuto lehkému ale dodává intenzivní...

KO-FR-PET
Primátor Weizen
16 Kč

Weizen je osvěžující nefiltrované pivo s charakteristickou hustou pěnou. V aroma vůni i chuti lze objevovat tóny banánu, hřebíčku, lehký náznak nektarinek. O jeho kvalitě svědčí...

PRIM-W-05
Maisel's Weisse
Maisel's Weisse - basa piv
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
680 Kč

Pšeničné kvasnicové světlé pivo. Svrchní kvašení při teplotách vyšších než obvyklých dává tomuto pivo jedinečnou chuť přírodních látek a barvu, kterou jinde nenajdete.  

MAI-BAS
Pivo Nachmelená opice IPA 14° 0,75 sklo
Nachmelená opice IPA 14° - láhev 0,75l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
115 Kč

Nachmelená opice IPA 14° Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je...

OPI-IPA-075
kojetin ochmelka
Kojetínský Ochmelka 13° ALE - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
120 Kč

V roce 1541 tehdejší držitel Kojetína Jan z Pernštejna udělil měšťanům zvláštní řád čepování vína a piva. Pivo bylo vařeno pouze v tzv. pivovárečných domech. V roce 1556 získalo...

KO-OCH-PET
Horác Highlander American IPA - PET 1L
Horác Highlander American IPA - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
109 Kč

Parádně vyladěné, svrchně kvašené pivo ze zahraničních chmelů - Citra a Agus.

HO-HI-1L
kyjov cerna mamba
115 Kč

Stout barikovaný na dubovém dřevě, které předtím bylo v dlouhém kontaktu s whisky. Tím získalo toho pivo ve vůni tóny vanilky i samotné whisky. Je to tmavé pivo s výraznou plnou...

KY-STOUT-1L
krikloun diva bara
Křikloun Divá Bára APA 12° - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
105 Kč

Při vaření tohoto piva byly použity americké chmely Citra a Dry hop mosaic. Pivo má unikátní aroma profil, silný citrusový nádech s tropickým ovocem.

KR-APA-PET
křikloun ipa citra
Křikloun IPA Citra 15° - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
100 Kč

Svěží pivo, uvařeno s použitím amerického chmele Citra. Tento chmel se vyznačuje příjemnou chutí a vůní citrusových plodů a tropického ovoce.

KR-IPA-PET
krikloun srtaroceske
Křikloun Středověké pivo 11° - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
103 Kč

Pivo inspirováné historií - rauchbierem. Nakuřované jantarové pivo.

KR-STR-PET
1011 citravaganza bottle
130 Kč

Citravaganza je Session NEIPA plná klasické i Cryo verze oblíbeného chmelu Citra - pořádně zakalená, ovocná extravaganza pro všechny smysly.

RA-CI-075
kyjov 10l sud
Mosaic 13° American Pale Ale - 10l sud
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
860 Kč

Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...

KY-MO-10KEG
Degustační sada 4x Buchťák 1l Pet
Novinka + Dárek zdarma
Degustační sada - 4x Buchťák 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
460 Kč

Degustační sada - 4x Buchťák 1l Pet Výběr 4 druhů piv z produkce minipivovaru Buchťák z Olomouce Nemilan + nečekaně dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácích výrobců...

SP-4-BUCH
Degustační sada Horác 4x 1l Pet
Novinka + Dárek zdarma
Degustační sada - 4x Horác 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
470 Kč

Degustační sada - 4x Horác 1l Pet Výběr 4 druhů piv z produkce minipivovaru Horácký pivovar Jihlava + nečekaně dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácích výrobců dobrůtek....

SP-4-HOR
Degustační sada Luhačovice 4x 1l Pet
Novinka + Dárek zdarma
Degustační sada - 4x Luhačovice 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
487 Kč

Degustační sada - 4x Luhačovice 1l Pet Výběr 4 druhů piv z produkce minipivovaru Lázeňský pivovar Luhačovice + nečekaně dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácích výrobců...

3078
Rebel India Pale Ale - 30L sud piva
Rebel India Pale Ale - 30l sud piva
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
1 510 Kč

IPA je svrchně kvašené polotmavé pivo. Jeho výjimečnost spočívá v intenzivní hořkosti, měděné barvě a lehce ovocné a chmelové chuti. Vaří se z pěti druhů sladů a čtyř druhů...

REB-IPA-30
Nahoru
Další produkty

Úvod

Vítejte v úžasném světě řemeslného piva! V posledních letech se zájem o pivo značně rozrostl, a není divu - nabídka různých pivních stylů je ohromující. Jedním z nejzajímavějších a oblíbených typů piva jsou svrchně kvašená piva, která představují fascinující kategorii piva s neuvěřitelně bohatými chutěmi a vůněmi. V tomto článku si podrobněji probereme, co to jsou svrchně kvašená piva, jejich historické pozadí, oblíbené styly, proces vaření, chuťový profil, vhodné kombinace s jídlem a mnoho dalšího.

#showmore#

Co jsou svrchně kvašená piva?

Svrchně kvašená piva jsou zvláštní typy piva, která se vyznačují specifickým způsobem kvašení. Při procesu vaření je kvasná kvasnice umístěna na vrcholu piva, což je odlišuje od jiných typů piva, jako jsou spodně kvašená piva. Tento proces kvašení přispívá k většímu bohatství chutí a vůní výsledného piva.

Historie

Historie svrchně kvašených piv sahá až do minulosti. Tyto pivní styly měly důležité místo v tradičním českém vaření piva. Od starověkých klášterních pivovarů až po moderní řemeslné pivovary, svrchně kvašená piva byla oblíbená po celá staletí. Jejich vliv na dějiny pivovarnictví je nezanedbatelný.

Oblíbené pivní styly

Svrchně kvašená piva existují v mnoha rozmanitých stylech. Každý styl má své vlastní charakteristiky a jedinečné vlastnosti. Mezi oblíbené styly patří "Pale Ale," "Wheat Beer," "IPA" a mnoho dalších. Tyto styly lákají pivní nadšence svou originalitou a pestrostí chutí.

Výroba svrchně kvašeného piva je mnohem kratší, i proto se tyto „speciály“ těší velké oblibě u pivovarníků především malých pivovarů, neboť rychlá výroba znamená vyšší výstav.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.
×

Splátková kalkulačka ESSOX