Výčepní zařízení
Jak vybrat domácí výčepní zařízení?
Nepodceňte výběr domácího výčepu a vybírejte, porovnávejte a zkoumejte, abyste si koupili výrobek, který bude přesně sedět vašim potřebám. Existuje celá řada technických parametrů, a i když o některých třeba ani nevíte, mohou v budoucnu výrazně ovlivnit to, jak budete se svým domácím výčepem spokojeni.
Doba nachlazení nápoje
Jedna ze zásadních vlastností chladiče, která zaručuje, že je nápoj vychlazený několik minut po zapnutí přístroje a zároveň ovlivňuje udržení konstantní teploty při čepování. Děje se to díky unikátní konstrukci chladícího bloku s perfektně vyladěným chladícím okruhem.
Průměr chladící smyčky a objem chladícího bloku
Délka a průměr chladící smyčky (které přímo určují objem chladícího bloku) určují, za jak dlouho od zapnutí přístroje můžete mít optimálně vychlazený nápoj pro podávání a zároveň také udržení konstantní teploty v případě čepování více nápojů v krátkém čase najednou. Tyto údaje přímo ovlivňují rychlost nachlazení nápoje.
#ShowMore#
Průběžný chladící výkon
Průběžný chladící výkon udává, kolik litrů vychlazeného nápoje za hodinu lze konkrétním chladičem načepovat.
Nastavení a tlak vzduchového kompresoru
Ke správnému načepování piva potřebuje chladič buď kompresor nebo lahev naplněnou CO2 či jiným potravinářským plynem (plyn se využívá zejména při kontinuálním naražení sudu). Většina z vás ale ocení vestavěný vzduchový kompresor (přenosné chladiče s vestavěným kompresorem mají podíl 95 % ze všech prodaných přenosných chladičů). Pak stačí kompresor zapnout a o nic víc se nemusíte starat.
Celková výbava a praktičnost (odkapní miska, klič na kohouty)
Je důležité a praktické vědět, co vše si s chladičem kupujete, a jestli je v balení všechno pro to, abyste ho mohli ihned uvést do provozu a nemuseli si nic dokupovat.
Hmotnost a velikost chladiče
Společnost Lindr vyrábí výčepy už 30 let (přenosné 20 let). Neustále své výrobky inovují tak, aby co nejlépe optimalizovali vnitřní uspořádání chladiče a tím i jeho hmotnost a velikost.
Bezpečnost a certifikace
Bezpečnostní normy jsou poměrně přísné a výrazně ovlivňují uspořádání uvnitř chladiče. Požadavky norem prochází vývojem, takže je nutné vždy po několika letech provést všechny certifikace znovu a případně upravit chladiče tak, aby jim odpovídaly. To je mimořádně finančně, časově i technologicky náročné a prakticky to zvládnou jen největší hráči na trhu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Naražeč na Pet lahve / Sanitační adaptér Pet 9,5 x 9,5 mm s připojovacími rychlospojkami 9,5mm (pivo) a 9,5mm (vzduch). Tělo naražeče je vyrobeno z kvalitního potravinářského...
Naražeč na Pet lahve / Sanitační adaptér Pet 9,5 x 8 mm s připojovacími rychlospojkami 9,5mm (pivo) a 8mm (vzduch). Tělo naražeče je vyrobeno z kvalitního potravinářského...
Naražeč slouží k narážení piva z KEG sudů. Používáme několik typů narážecích hlav. Narážecí hlava S-typ (bajonet), A-typ (plochá), M-typ (kombi), G-typ, KEY-KEG. Nejčastěji...
Naražeč slouží k narážení piva z KEG sudů. Používáme několik typů narážecích hlav. Narážecí hlava S-typ (bajonet), A-typ (plochá), M-typ (kombi), G-typ, KEY-KEG....
Tato odkapní miska má rozměry 300x180x20mm a je vyrobena z nerezového materiálu, což zajišťuje její dlouhou životnost a odolnost. Je ideální pro zachycení kapalin a udržení...
Redukční ventil MM CO2 Premium+ je určen pro regulaci tlaku CO2 v lahvích. Vybaven šroubením 1/2 a připojovacím závitem 3/4, umožňuje přesné nastavení pracovního tlaku až do 4...
Redukční ventil Oxyturbo CO2 je určen pro regulaci tlaku v lahvích s CO2 a N2. Je vybaven připojovacím závitem na lahev G3/4 a vývodem redukovaného CO2 se závitem 7/16. Ventil...
Odkapní miska s rozměry 400x150x35mm, vyrobená z kombinace plastu a kovu, je ideální pro zachycení kapek a udržení čistoty kolem výčepního zařízení. Tento produkt je odolný,...
Sanitace a čistota pivního vedení, je jedním ze základních kamenů správně natočeného piva. Doporučujeme pravidelně proplachovat a provádět sanitaci vašeho výčepního zařízení....
Sanitární adaptér plochý je určený pro efektivní čištění výčepních zařízení. Umožňuje snadné připojení k sanitačním čerpadlům a dalším čisticím systémům, čímž zajišťuje...
Sanitační adaptér KeyKeg je určený pro důkladné čištění výčepního zařízení pomocí tlaku vody. Tento adaptér zajišťuje, že vaše pivo zůstane čisté a chutné, tím že zabraňuje...
Odkapní miska o rozměrech 400x220x20mm, vyrobená z vysoce kvalitního nerezového materiálu, je ideálním doplňkem pro výčepní zařízení. Tento produkt zajišťuje efektivní zachycení...
Mycí kartáč na výčepní kohouty s průměrem 7 mm je důležitým nástrojem pro údržbu čistoty a hygieny výčepních zařízení. Díky kvalitním štětinám a vhodnému průměru umožňuje...
Odkapní miska P25/K Exclusive je vysoce kvalitní doplněk k výčepním zařízením. Vyrobena z odolného materiálu, zajišťuje čistotu a pořádek v okolí výčepu tím, že sbírá kapky...
Panel sanitárního adaptéru je kombinovaný systém zahrnující jak bajonetový, tak plochý adaptér, určený pro efektivní čištění výčepních zařízení. Tento panel umožňuje snadné...
Sanitační balonek je speciální nástroj určený k důkladnému čištění a sanitaci výčepních zařízení a pivního vedení. Tento balonek je navržen tak, aby efektivně odstranil veškeré...
Koh-Madlo dřevěné Speciál - 1 (Buk Lak) je vysoce kvalitní madlo pro výčepní kohouty, vyrobené z bukového dřeva s lakovaným povrchem. Jeho elegantní a přírodní vzhled dodá...
Koh-Madlo dřevěné Speciál - 1 (Dub) je elegantní madlo pro výčepní kohouty, vyrobené z kvalitního dubového dřeva. Tento doplněk nabízí tradiční vzhled s přírodním odstínem,...
Koh-Madlo dřevěné Speciál - 1 (Třešeň) je elegantní a funkční doplněk pro váš výčepní kohout. Je vyrobeno z kvalitního dřeva třešně, což mu dodává krásný a přirozený vzhled....
Naražeč slouží k narážení piva z KEG sudů. Používáme několik typů narážecích hlav. Narážecí hlava S-typ (bajonet), A-typ (plochá), M-typ (kombi), G-typ, KEY-KEG. Nejčastěji...
Koh-Madlo ERGO je ergonomicky navržené madlo určené pro výčepní kohouty, které poskytuje pohodlný úchop a elegantní vzhled. Tento produkt je ideální pro profesionální i domácí...
Nerezový dřez pro myčku 420x220x 360 Nerezový dřez pro myčku o rozměrech 420x220x h360 je praktický a odolný doplněk pro vaši myčku skla. Tento dřez je vyroben z vysoce...
Naražeč slouží k narážení piva z KEG sudů. Používáme několik typů narážecích hlav. Narážecí hlava S-typ (bajonet), A-typ (plochá), M-typ (kombi), G-typ, KEY-KEG. Nejčastěji...
Baroko je kulový typ kohoutu, který dokáže čepovat ,,hladinkové pivo¨. Konstrukce umožňuje větší průtok piva, kde je kladen důraz na vyšší průměr pivního vedení 9mm a více....
Redukční ventil MM N2 je navržen pro regulaci tlaku dusíku (N2) v lahvích a je vhodný i pro biogon. Tento dvoustupňový ventil umožňuje nastavení dvou nezávislých tlaků, což...
Naražeč MM Guinness 5/8”BSP-5/8”BSP od firmy Lindr je speciálně navržen pro narážení sudů Guinness. Vyrobený z nerezové oceli, nabízí vysokou odolnost a hygienu. Disponuje dvěma...
Tento spojovací set obsahuje vše potřebné pro snadné připojení k výčepnímu systému. Součástí sady je naražeč LINDR kombi, nápojová hadice (6,7 x 9,5 mm, 2 m), vzduchová hadice...
Tento spojovací set obsahuje vše potřebné pro snadné připojení k výčepnímu systému. Součástí sady je narážeč LINDR plochý, nápojová hadice (6,7 x 9,5 mm, 2 m), vzduchová hadice...
Výčepní zařízení vybírejte podle toho, kde budete pivo čepovat, kolik lidí chcete obsloužit a jaký sud budete narážet. Pro domácí použití a menší oslavy je nejpraktičtější výčepní zařízení s chlazením a vestavěným kompresorem, protože nepotřebujete samostatnou tlakovou láhev. Pro častější akce, vyšší výtoč nebo provoz se vyplatí řešit hlavně průběžný chladicí výkon, počet kohoutů, typ tlakování a kompatibilní narážecí hlavu. Pokud zařízení potřebujete jen jednorázově, může dávat větší smysl pronájem výčepu než nákup.
Dobré výčepní zařízení neřeší jen samotné čepování piva. Musí nápoj ochladit, udržet správný tlak, sedět k typu sudu a umožnit pohodlnou údržbu. Proto se při výběru neřiďte pouze cenou, ale hlavně výkonem chlazení, způsobem tlakování, počtem kohoutů, rozměry, hmotností a tím, zda budete čepovat doma, na oslavě, ve firmě nebo v provozu.
Jak vybrat výčepní zařízení
Nejrychlejší cesta k dobrému výběru je začít podle situace, ve které budete výčep používat. Jiné zařízení stačí na víkendovou zahradní oslavu, jiné se hodí pro pravidelné akce a jiné pro gastro provoz. Důležité je také to, zda chcete kompletní přenosný výčep, nebo už máte část vybavení a potřebujete doplnit jen kohout, narážecí hlavu, tlakování nebo sanitaci.
| Použití | Vhodné řešení | Co hlídat |
|---|---|---|
| Domácí čepování a menší oslava | výčepní zařízení s kompresorem | kompaktní rozměry, jednoduché zapojení, výkon chlazení, typ narážecí hlavy |
| Jednorázová akce | pronájem výčepního zařízení | počet hostů, počet sudů, dostupnost elektřiny, vyzvednutí a vrácení |
| Menší venkovní akce bez složité instalace | párty pípa | jednoduchost, mobilita, vhodnost pro konkrétní typ sudu |
| Častější čepování nebo větší výtoč | výkonnější chladič s vyšším průběžným výkonem | litry za hodinu, stabilita chlazení, počet kohoutů, tlakování |
| Profesionálnější sestava | výčepní zařízení bez kompresoru s externím tlakem | CO2 nebo jiný potravinářský plyn, redukční ventil, hadice, kompatibilita |
Výčepní zařízení s kompresorem, nebo bez kompresoru?
Výčepní zařízení s kompresorem je nejjednodušší volba pro domácí použití, zahradní oslavy a menší akce. Kompresor je zabudovaný přímo v zařízení, takže nepotřebujete samostatnou tlakovou láhev. Stačí připojit sud, správnou narážecí hlavu a zařízení uvést do provozu podle návodu.
Výčepní zařízení s kompresorem se hodí hlavně tam, kde chcete jednoduchou obsluhu, rychlou přípravu a co nejméně příslušenství. Při výběru sledujte výkon chlazení, počet chlazených nápojů, typ kohoutu, rozměry, hmotnost a to, zda je v balení narážecí hlava, hadice, odkapní miska a další potřebné příslušenství.
Výčepní zařízení bez kompresoru dává smysl tehdy, když chcete používat externí tlakování pomocí CO2 nebo jiného potravinářského plynu. Takové řešení je vhodné pro náročnější čepování, delší naražení sudu nebo provozy, kde je důležitá stabilita tlaku a možnost přesnější regulace.
Výčepní zařízení s chlazením: jak řešit výkon
U výčepního zařízení s chlazením sledujte hlavně průběžný chladicí výkon v litrech za hodinu. Tento údaj říká, kolik nápoje zvládne zařízení vychladit při běžném čepování. Čím více hostů, čím teplejší okolní prostředí a čím rychlejší výtoč, tím vyšší výkon se vyplatí zvolit.
| Orientační situace | Doporučení | Proč je to důležité |
|---|---|---|
| Domácí použití, menší posezení | menší přenosné chlazení | není nutné platit za výkon, který nevyužijete |
| Zahradní oslava nebo grilování | kompaktní chladič s kompresorem | rychlé zapojení, snadná manipulace, stabilní čepování |
| Firemní akce, svatba, větší párty | vyšší průběžný výkon a vhodný počet kohoutů | zařízení musí zvládnout více piv za krátký čas |
| Pravidelný provoz | výkonnější sestava s kvalitním tlakem a sanitací | rozhoduje spolehlivost, údržba a dlouhodobá stabilita |
Chlazení nevybírejte jen podle názvu modelu. Důležité jsou také délka a průměr chladicí smyčky, objem chladicího bloku, počet chlazených nápojů a rychlost, s jakou je zařízení připravené k čepování. Pokud si nejste jistí výkonem, vybírejte podle počtu hostů a očekávané rychlosti čepování.
Výčepní zařízení Lindr: kdy dává smysl
Výčepní zařízení Lindr patří mezi časté volby pro domácí i profesionálnější čepování. Při výběru se zaměřte hlavně na řadu zařízení, chladicí výkon, přítomnost kompresoru, počet kohoutů a kompatibilitu s příslušenstvím. Menší modely se hodí pro domácí čepování a oslavy, výkonnější sestavy pro větší akce nebo častější používání.
U značky Lindr se často setkáte s modelovými řadami pro kompaktní domácí čepování i výkonnější kontaktní chlazení. Pokud hledáte jednoduché řešení, začněte u modelů s vestavěným kompresorem. Pokud řešíte větší výtoč, více kohoutů nebo stabilní provoz, porovnávejte také modely bez kompresoru s externím tlakováním.
Příslušenství, sudy a narážecí hlavy
Výčepní zařízení musí být kompatibilní se sudem, který chcete čepovat. Proto si před nákupem ověřte typ narážecí hlavy. Nejčastěji se řeší bajonet, plochý, kombi nebo další typy podle konkrétního sudu. Pokud si nejste jistí, projděte si také nabídku sudů podle typu narážecí hlavy.
K samotnému výčepu můžete potřebovat také narážecí hlavy, výčepní kohouty, hadice, spojky, odkapní misky, redukční ventily nebo vybavení pro tlakování. Pokud teprve vybíráte pivo k čepování, podívejte se také na aktuální nabídku sudového piva.
Sanitace a údržba výčepního zařízení
Čistota výčepního zařízení zásadně ovlivňuje chuť piva i spolehlivost celé sestavy. Po čepování je potřeba řešit proplach pivního vedení, pravidelné čištění kohoutu, narážecí hlavy a hadic. Při delším nebo častém používání se vyplatí používat vhodné prostředky a vybavení pro sanitaci výčepního zařízení.
Údržbu nepodceňujte hlavně tehdy, když je sud naražený delší dobu nebo zařízení používáte opakovaně. Zbytky piva v hadicích a kohoutech mohou zhoršit chuť, pěnivost i hygienu čepování. Pravidelná sanitace prodlužuje životnost zařízení a pomáhá udržet stabilní kvalitu čepovaného piva.
Nejčastější otázky k výčepním zařízením
Jaké výčepní zařízení je nejlepší domů?
Pro domácí použití je obvykle nejpraktičtější kompaktní výčepní zařízení s chlazením a vestavěným kompresorem. Snadno se zapojuje, nepotřebuje samostatnou tlakovou láhev a stačí pro menší oslavy, grilování nebo domácí bar.
Potřebuji výčepní zařízení s kompresorem?
Pokud chcete jednoduché domácí čepování bez CO2 lahve, výčep s kompresorem je vhodná volba. Pokud ale plánujete čepovat častěji, delší dobu nebo ve větším provozu, může být vhodnější zařízení bez kompresoru s externím tlakováním.
Co znamená chladicí výkon výčepu?
Chladicí výkon udává, kolik litrů nápoje zvládne zařízení průběžně vychladit za hodinu. Čím větší akce a rychlejší čepování, tím vyšší výkon potřebujete.
Jak poznám správnou narážecí hlavu?
Správná narážecí hlava se vybírá podle typu sudu. Před nákupem výčepu nebo sudového piva si ověřte, zda potřebujete bajonet, plochý, kombi nebo jiný typ naražení.
Kdy se vyplatí výčep pronajmout místo koupit?
Pronájem se vyplatí hlavně pro jednorázové akce, svatby, firemní večírky nebo oslavy, kde nechcete řešit nákup, skladování a pravidelnou údržbu vlastního zařízení.