Pivovar Mazák
Pivovar Mazák z Dolních Bojanovic vznikl v roce 2011.
Pivovar vznikl a i nadále funguje v malebné vinařské obci Dolní Bojanovice, ležící v dolnomoravském úvalu 8 km od města Hodonín. Okolo komína dodává pravidělně do stálých podniků a velkou část své produkce zasílá nárazově do takzvaných ochutnávkových hospod s rotující pípou.
#showmore#
Lahvové pivo zaváží prakticky do všech specializovaných pivoték v Brně, v Praze a jejich okolí. Distributoři DrinkShop, Beer Station a Hurban trade se pak stará o produkci piva po celém Slovensku.
Technologii byla postupem let dovedena až k nynější pětinádobové varně, v níž je pivovar schopen uvařit várku o objemu 1400L. Portfolio pivovaru tvoří jak klasické ležáky českého či německého stylu, tak i piva svrchně kvašená typu ALE. K výrobě piva používá tuzemské slady a chmely, ale i chmely zahraniční, které nejčastěji uplatňuje ve výrobě speciálních piv.
Jak sám název napovídá, tento světlý ležák vyniká svou vysokou hořkostí. Plzeňský slad, který je zde zastoupen ve stoprocentním sypání, je zcela převálcován chmelovou bouří,...
Jemný pale ale v sypání zastoupený spoustou ovesných vloček a pšeničného sladu, se střední hořkostí a intenzivním chmelovým aroma americké klasiky Mosaic a blendu chmelů Trident.
V hlubinách Pacifiku, mezi smaragdovými ostrovy Nového Zélandu a snovými plážemi Polynésie, se zrodila inspirace pro Tiki Time. Tiki, novozélandský bůžek, je považován za...
Czech It Out Modern IPA je poctou inovacím a řemeslu, inspirované odkazem českých chmelařů a jejich úsilím přivést na svět unikátní chutě. Každý doušek tohoto piva vypráví...
Pivovar Mazák z Dolních Bojanovic
Pivovar Mazák z Dolních Bojanovic je jedním z předních pivovarů v České republice a má dlouhou historii spojenou s českou pivní kulturou. Jeho závazek k tradičnímu vaření piva a inovativnímu přístupu vytváří unikátní značku, která láká milovníky piva z celého světa.
Historie Pivovaru Mazák z Dolních Bojanovic
#showmore#
Pivovar vznikl a i nadále funguje v malebné vinařské obci Dolní Bojanovice, ležící v dolnomoravském úvalu 8 km od města Hodonín. Okolo komína dodává pravidělně do stálých podniků a velkou část své produkce zasílá nárazově do takzvaných ochutnávkových hospod s rotující pípou.
Tradiční české vaření piva
České pivo je známé po celém světě díky svému výjimečnému charakteru a chuti. Pivovar Mazák z Dolních Bojanovic se zaměřuje na vaření tradičních českých piv, která vynikají svou kvalitou a autenticitou. Klíčovým faktorem je použití vysoce kvalitních surovin, jako jsou český slad a chmel, které dodávají pivu specifickou chuť a aroma.
Řemeslná zručnost a inovace
Pivovar Mazák z Dolních Bojanovic si zakládá na tradičních pivovarských postupech, které dodávají jeho pivům autenticitu. Přesto neustále sleduje nové trendy a inovace v oblasti vaření piva. Pivovar představil také nové styly piva, které oslovují jak tradiční milovníky piva, tak i ty, kteří hledají něco nového a odlišného.