Pivovar Chodovar
Všimli jste si, že pivovar Chodovar má ve svém znaku psa? Jedná se o psa jménem Albi, který podle legendy nalezl studánku s vydatným zdrojem vody. Do dnešních dob je pes Albi považován za dobrého ducha zdejších pivních sklepů.
#showmore#
První písemný doklad o Chodovaru se datuje do roku 1573. V roce 1861 pivovar kompletně vyhořel, ale byl na stejném místě postaven znovu a jeho nová podoba se zachovala až dodnes.
V dnešní době může pivovar Chodovar, kromě skvělého piva, nabídnout i krásné prostředí v podobě stylové restaurace vnořené do části labyrintu pivovarských sklepů. Vaří se zde široké portfolio piv a 13° Zámecký speciál najdete v téměř každém z našich dárkových balení piv.
Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.
Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar pana Jiřího Plevky st. Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových...
Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar panaJiřího Plevky st.
Pivovar Chodovar
Pivovar Chodovar je historický pivovar nacházející se v malebné vesnici Chodová Planá v České republice. Tento pivovar, který je jedním z nejstarších v zemi, je známý nejen pro své tradiční a kvalitní pivo, ale také pro své unikátní lázeňské služby a vynikající restauraci.
#showmore#
Historické pozadí pivovaru Chodovar
Pivovar Chodovar má bohatou historii sahající až do roku 1573, kdy byl založen. Původně sloužil jako součást kláštera, ale postupem času se stal samostatným pivovarem. Přestože se během své existence několikrát přestavoval a modernizoval, stále si udržuje tradiční prvky ve svém pivovarnictví.
Tradiční metody vaření piva
Pivovar Chodovar se pyšní používáním tradičních metod při výrobě piva. Hlavním důvodem je zachování autenticity a kvality piva. Proces začíná výběrem kvalitních surovin, jako je slad a chmel. Chodovar preferuje lokální suroviny, které dodávají pivu charakteristickou chuť a aroma.
Použité ingredience při vaření piva v Chodovaru
Pivovar Chodovar používá pro vaření piva nejvyšší kvality suroviny. Kromě základních složek, jako je voda, slad a chmel, se při výrobě některých pivních druhů přidávají i další ingredience, jako je ovoce, bylinky nebo koření. To dodává pivu unikátní chuťový profil a širokou škálu příchutí.