Pivovar HAUSKRECHT
Brněnská pivovarnická společnost byla založena třemi kamarády, které dohromady svedlo nadšení pro neobyčejné pivo. Rychle se shodli na tom, že neobyčejné pivo by mělo být vařeno neobyčejným sládkem v neobyčejném pivovaru.
#showmore#
Jejich touhu po takovém pivu jen posílila vlna malých řemeslných pivovarů (craft breweries), která se po roce 2010 převalila přes oceán do staré Evropy. Po několika letech hledání vhodného industriálu, v němž by se inovativní duch tradičního českého řemesla cítil jako doma, padla volba na trochu tajemnou budovu na Porážce v areálu bývalých brněnských jatek, která byla postavena v roce 1899.
.jpg)
Slova sládka Petra Hauskrechta: „Řekl bych královna mezi pivy. Uvařit dobrou dvanáctku, to je malá maturita pro každého sládka. Cílem Brněnské 12 není udivit ani překvapit, jen...
Slova sládka Petra Hauskrechta: „Dal jsem si za cíl uvařit poctivou jedenáctku, která osloví a udělá radost. Vařím ji klasicky na dva rmuty, přidávám žatecký chmel, slady...
Pivovar HausKrecht
Pivovar HausKrecht je jednou z nejprestižnějších pivovarských firem v České republice. Jeho bohatá historie a oddanost kvalitě zaručují vynikající pivo pro milovníky tohoto nápoje. Tento článek nám představí Pivovar HausKrecht, jeho unikátní techniky vaření a rozmanité piva, která nabízí.
#showmore#
Vaření Piva
Proces vaření piva v Pivovaru HausKrecht je pečlivě kontrolovaný a vyžaduje mistrovství. Začíná se výběrem nejlepších surovin, včetně vysoce kvalitního ječmene, chmele a vody. Vaření začíná smícháním vody s ječmenem, který se pak podrobuje dlouhému procesu kvašení a zrání. Tento tradiční postup je jedním ze základních pilířů kvality Pivovaru HausKrecht.
Unikátní Chuť
Jedním z hlavních rysem piv z Pivovaru HausKrecht je jejich jedinečná chuť. Pivovarníci se zaměřují na použití nejlepších surovin, které dodávají pivu charakteristické aroma a výraznou chuť. Pivovar HausKrecht se také pyšní používáním tradičních postupů vaření, které umožňují vyniknout každému pivnímu stylu.