Craft Beer
Kategorie craft beer (řemeslná piva) zahrnuje piva vyráběná v menších pivovarech s důrazem na kvalitu surovin, kontrolu výrobního procesu a originalitu receptur. Oproti běžné produkci se tato piva vyznačují širším chuťovým profilem, vyšší variabilitou stylů a důrazem na detail v každé várce. V nabídce najdete řemeslná piva z českých pivovarů, která jsou vhodná jak pro běžnou konzumaci, tak pro cílenou degustaci.
.png)
Řazení produktů
Výpis produktů
Světlý ležák 12° - nefiltrované a nepasterované pivo zlatavé barvy s plnou sladovou chutí a vůní, jemnou harmonickou hořkostí s příjemným dozníváním, silným řízem a jiskrnou...
Světlý nefiltrovaný a nepasterovaný ležák lahodné chuti vařený na vyšší hořkost ze sladu z vlastní humnové sladovny a žateckého chmele Vital. Charakterové vlastnosti: plná...
Všechna piva z pivovaru Hrádek Slavičín jsou striktně vyráběny klasickou českou technologií, tedy ve varnách dvourmutovým způsobem.Následuje kvašení jak v otevřených kádích, tak...
Všechna piva z pivovaru HRÁDEK Slavičín jsou striktně vyráběny klasickou českou technologií, tedy ve varnách dvourmutovým způsobem.Následuje kvašení jak v otevřených kádích, tak...
Všechny druhy piv jsou striktně vyráběny klasickou českou technologií - ve dvou klasických varnách dvourmutovým způsobem. Následuje kvašení jak v otevřených kádích, tak v...
Sladěné, spíše plnější pivo s mírně vyšší hořkostí a chmelovým aroma, chmeleno Žateckým chmelem a českou odrůdou Premiant.
Všechna piva z pivovaru Hrádek Slavičín jsou striktně vyráběny klasickou českou technologií, tedy ve varnách dvourmutovým způsobem. Následuje kvašení jak v otevřených kádích,...
Osvěžující, mírně hořčí pivo s jemným chmelovým aroma dosaženým přídavkem speciálního chmele Mandarine k českým chmelům.
Slova sládka Petra Hauskrechta: „Dal jsem si za cíl uvařit poctivou jedenáctku, která osloví a udělá radost. Vařím ji klasicky na dva rmuty, přidávám žatecký chmel, slady...
Kyjovský prémiový ležák je vařený tradičním způsobem na dva rmuty. Šestitýdenní zrání tohoto ležáku zajišťuje krásnou plnost a příjemný říz. Ležákem se line příjemná hořkost...
Čerstvé, přírodní světlé filtrované i nefiltrované, nepasterované pivo vařené dle tradiční receptury.
Pro žito je typické, že se jedná o chuťově velmi výraznou obilninu. Charakteristická chuť žitného piva vede k lehké a osvěžující povaze, která je vyvážena chmelovou hořkostí....
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Chovatel je pivo světle zlatavé barvy se střední příjemnou hořkostí, vyvážené sladové chuti a vyšším řízem. Ideální nápoj pro delší konzumaci nebo při domácích pracích.
U nás je všechno ruční práce, přátelé. Takže se holt někdy stane, že vám ujede ruka a toho blahodárného chmelu tam spadne víc. To je z toho pak člověk dost zahořklý. Nicméně i...
Ochucené silné nefiltrované a nepasterované polotmavé pivo s příchutí bylin, s unikátní a nenapodobitelnou hořkosladkou chutí. Charakterové vlastnosti: unikátní hořkosladký...
Tohle je nádherně uzrálý světlý ležák. Je třeba jej uložit minimálně na čtyři týdny, aby získal svůj charakter jadrných tónu chmelu a sladu. A během toho odjet, aby to spanilé...
Pivo s přídavkem medoviny se vyznačuje příznačnou vyšší plností, příjemnou jemnou hořkostí a vyšším řízem. V chuti lze rozeznat jemný nádech přidané medoviny z Výzkumného ústavu...
Vychutnejte si jejich dlouhodobě nejoblíbenější pivo Ryzák 11° - nefiltrovaný světlý ležák v Pet láhvi. Ideální na uhašení žízně.
Luhan 11° je polotmavý jantarový ležák z Lázeňského pivovaru Luhačovice. V 1l PET lahvi nabízí 4,2 % alkoholu, hořkost 30 IBU a barvu 18 EBC.
Klasické světlé silné pivo s mírně vyšší hořkostí a plností.
Polotmavý ležák, námi nazývaný tekutý samet. Pivo je zaměřené na vyniknutí sladu. Chmelené je méně, pouze pro jemné vyvážení sladkosti.Zákonná kategorie: Polotmavé nefiltrované...
Vhodné pro vás, kteří nemusíte při sportu limču - turisti, cyklistiki, fotbali a vyznavači jiných míčových sportů, prostě Vy všichni, kteří jste rádi v pohybu, ochutnejte...
Jura je jedenáctka po našem, vymazleně hořká, třikrát chmelená a enom Žateckým poloranným červeňákem.Trojí chmelení a použitý chmel dává pivu jemnou hořkost, která příjemně...
Světlý ležák chmelený za studena odrůdami Cascade a Mosaic. Nabízí citrusové, tropické, grapefruitové a květinové tóny. Praktické balení v 1l PET láhvi.
Jantarově zbarvený nefiltrovaný ležák vařený dekokčním způsobem na dva rmuty z moravských sladů. Je třikrát chmelený, pasterovaný a vyvážený. Praktické balení v 1l PET láhvi.
Pro výrobu spodně kvašených piv používají pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používají různé...
Slova sládka Petra Hauskrechta: „Řekl bych královna mezi pivy. Uvařit dobrou dvanáctku, to je malá maturita pro každého sládka. Cílem Brněnské 12 není udivit ani překvapit, jen...
Topolský světlý ležák - jedenáctka je výrazně chmelová až kořenitá. Použití méně tradičních českých chmelů Agnus a Rubín má za následek drsnější hořkost a celkový projev piva....
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...
S naším Topolským ležákem rádi zapomenete na všední starosti. Jemná vůně a chuť, Žateckého poloraného červeňáku, Vás odnese do ráje žateckých chmelnic. Již při prvním pohledu na...
Vytvořeno a uvařeno s Iron Maiden. Tato spolupráce dala vzniknout českému aromatickému ležáku s chmelem Saturn ze Žatce. Nabízí osvěžující chuť s chmelovými, ovocnými a...
Spodně kvašený nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák plzeňského typu s výrazným dlouhotrvajícím hořkým dozvukem vybízejícím k dalšímu napití. Neváhejte ochutnat!
Krušnohor Jedenáctka ihned zaujme svou světle zlatavou barvou a příjemným chmelovým aroma žateckého chmele. Po napití pak objevíte její lehčí až středně plné tělo a mírně vyšší...
Topolská desítka je ideální pivo pro zahnání žízně. I přesto, že je to "pouze" desítka, jedná se pivo plné chutí. Sladovost i hořkost jsou v zájemné harmonii.
Dubňák 12° Za studena chmelená je světlý ležák řemeslného minipivovaru Dubňák v 1l PET lahvi. Studené chmelení zvýrazňuje jeho chmelový charakter.
12% Nefiltrované pivo, které uvařili jako první po znovuotevření jejich pivovárku. Jejich vlajková loď, jejich vládce pivovaru. Nefiltrované pivo, tudíž krásně zakalené...
Svrchně kvašené pivo stylu American Pale Ale. Zlatavá barva, příjemná plnost, osvěžující hořkost a aroma květin, ovoce a citrusů po amerických chmelech Cascade, Amarillo a Mosaic.
V samém srdci města zůstal v autentické podobě prostor bývalé balíkovny, kde začali Harry a jeho sládek Jerry vařit „betelné škopek“ pro svoje sousedy a kámoše....
Oblíbené višňové pivo 10,5 ° v Pet láhvi 1,5 l. Skvělé ovocné osvěžení, které ocení zejména ženy, ale oblíbence má i v mužské části populace.
Tmavé pivo ze čtyř druhů sladu s tóny karamelu a kávy. Jemná hořkost připomíná hořkou čokoládu. Praktické balení v 1l PET láhvi.
Koníček Koník 12° je nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák z Pivovaru Koníček Vojkovice. Má zlatavou barvu, vyšší plnost a výraznější hořkost chmelů Sládek a Premiant. Obsah...
Nachmelená opice IPA 14° Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je...
Hatatitla (Pet) - 14,5° pivo typu IPA (India Pale Ale). Výborný jak pro Ty kteří si chtějí vychutnat plnou chuť IPA, tak pro významné události.
Pivo Tři sestry ležák je nefiltr správné barvy i chuti, který vypijete tak rychle, že zbytky pořádné pěny zůstanou na dně. Hořké je to, krásně hořké – a pozor, nakládá!
Pouze čistá voda z beskydských hor, ječný slad a české chmely jsou obsaženy v našem Beskydském ležáku.
Craft beer neboli řemeslné pivo je pivo z menších pivovarů, které klade důraz na chuť, suroviny, recepturu a charakter konkrétní várky. Oproti běžnému průmyslovému pivu nabízí širší výběr stylů – od svěžích ležáků přes výrazně chmelené IPA a APA až po tmavé stouty, portery nebo kyselá piva typu sour. V této kategorii najdete řemeslná piva vhodná pro běžné pití, domácí degustaci i jako originální dárek pro pivaře.
Řemeslné pivo je ideální volba, pokud chcete ochutnat něco výraznějšího než klasický ležák ze supermarketu. Každý pivovar pracuje s jinou kombinací sladů, chmelů, kvasnic a způsobu kvašení, takže se jednotlivá piva liší vůní, hořkostí, barvou, plností i dozníváním. Právě proto má smysl vybírat craft beer nejen podle ceny, ale hlavně podle stylu, chuti a příležitosti.
Co je craft beer a řemeslné pivo?
Craft beer je označení pro řemeslné pivo, které se obvykle vaří v menších pivovarech nebo minipivovarech. Důležitá není jen velikost pivovaru, ale hlavně přístup k výrobě: důraz na recepturu, kvalitní suroviny, kontrolu várky a chuťový výsledek. Mezi craft beer proto patří jak moderní IPA a APA, tak poctivé ležáky, speciály, stouty, portery, sour piva nebo sezónní limitované várky.
Chcete-li vybírat podle konkrétního pivního stylu, pomůže vám také kategorie pivo podle druhu. Pokud vás zajímá hlavně původ piva, projděte si nabídku minipivovarů nebo výběr podle pivovaru.
Jak vybrat craft beer podle chuti?
Při výběru craft beer sledujte hlavně pivní styl, stupňovitost, obsah alkoholu, hořkost, barvu, způsob kvašení a obal. Začátečníkům obvykle sednou světlé ležáky, APA nebo jemnější ovocné speciály. Milovníci výrazné hořkosti častěji sáhnou po IPA, NEIPA nebo silnějších chmelených speciálech. Kdo má rád sladší, pražené nebo dezertní tóny, může vybírat z porterů, stoutů nebo tmavých piv.
- Na první ochutnání: ležák, APA, jemnější Pale Ale.
- Pro fanoušky hořkosti: IPA, West Coast IPA, IPL nebo moderní chmelené speciály.
- Pro ovocný profil: NEIPA, ovocné sour, pastry sour nebo sezónní speciály.
- Pro plnější chuť: polotmavé pivo, tmavý ležák, porter nebo stout.
- Jako dárek: degustační sada, láhev 0,75 l nebo mix více pivních stylů.
Přehled nejčastějších stylů craft beer
Největší rozdíl mezi jednotlivými řemeslnými pivy je v chuti. Některá jsou lehká a pitelná, jiná výrazně hořká, ovocná, pražená nebo kyselá. Následující přehled pomůže rychle vybrat styl podle toho, co od piva očekáváte.
| Styl piva | Typická chuť | Pro koho se hodí |
|---|---|---|
| Ležák | Sladový základ, čistá hořkost, dobrá pitelnost | Pro začátečníky a milovníky klasiky |
| APA / Pale Ale | Citrusy, květinové aroma, střední hořkost | Pro první seznámení s craft beer |
| IPA | Výraznější chmel, citrusy, pryskyřice, vyšší hořkost | Pro zákazníky, kteří chtějí intenzivnější chuť |
| NEIPA | Šťavnaté ovocné aroma, nižší vnímaná hořkost, zákal | Pro fanoušky moderních ovocných piv |
| Sour / Gose | Kyselost, svěžest, často ovocný charakter | Pro degustaci a netradiční chuťový zážitek |
| Stout / Porter | Káva, kakao, karamel, pražený slad | Pro milovníky tmavých a plnějších piv |
Jaký obal vybrat: PET, plech nebo láhev?
U řemeslného piva záleží také na obalu. Jiný formát se hodí pro rychlé ochutnání, jiný pro domácí zásobu a jiný jako dárek. Pokud chcete čerstvé pivo z menšího pivovaru, praktickou volbou je pivo v PET láhvi 1 l. Pro skladování, výlety nebo menší ochutnávku se hodí pivo v plechu nebo přesnější výběr piva v plechu 0,5 l.
Pro degustaci, slavnostnější podávání nebo dárek je vhodná také pivní láhev 0,75 l. Větší objem umožní ochutnat pivo ve více lidech a lépe porovnat vůni, barvu, pěnu i doznívání. Pokud naopak hledáte širší výběr klasických lahví, projděte si také kategorii lahvové pivo.
Craft beer jako degustace nebo dárek
Craft beer je vhodný i jako dárek, protože nepůsobí obyčejně a dá se vybrat podle chuti obdarovaného. Pro milovníka klasiky zvolte ležáky nebo polotmavá piva, pro zkušenějšího pivaře IPA, NEIPA, stout, porter nebo sour. Pokud si nejste jistí jedním konkrétním pivem, lepší volbou mohou být degustační sady piv, dárková balení piva nebo širší výběr v kategorii dárky pro pivaře.
Pro domácí ochutnávku je praktické sestavit mix několika stylů: jeden ležák, jedno APA nebo IPA, jedno tmavé pivo a jeden ovocný nebo kyselý speciál. Díky tomu snadno porovnáte rozdíly mezi sladovým, chmelovým, praženým a svěžím chuťovým profilem.
Checklist: podle čeho craft beer vybírat
- Pivní styl: ležák, APA, IPA, NEIPA, sour, stout, porter nebo speciál.
- Chuťový profil: hořký, sladový, ovocný, pražený, kyselý nebo kořenitý.
- Stupňovitost a alkohol: lehčí piva pro běžné pití, silnější speciály pro degustaci.
- Pivovar: vybírejte podle oblíbeného výrobce nebo zkuste nové minipivovary.
- Obal: PET 1 l pro čerstvost, plech pro praktičnost, láhev 0,75 l pro degustaci a dárek.
- Příležitost: běžné pití, ochutnávka, oslava, dárek nebo doplnění domácího baru.
Nejčastější otázky ke craft beer
Co znamená craft beer?
Craft beer znamená řemeslné pivo. Jde o pivo, u kterého je důraz na recepturu, suroviny, chuť a menší výrobní šarže. Typicky pochází z minipivovarů nebo menších pivovarů, které se nebojí vařit klasické i moderní pivní styly.
Je craft beer totéž co pivo z minipivovaru?
Velmi často ano, ale není to úplně totéž. Minipivovar označuje hlavně typ nebo velikost pivovaru, zatímco craft beer popisuje spíše řemeslný přístup k pivu, originální recepturu a důraz na chuťový výsledek.
Jaké craft beer vybrat pro začátečníka?
Pro začátečníka je vhodný světlý ležák, APA nebo jemnější Pale Ale. Tato piva bývají dobře pitelná, ale zároveň ukazují rozdíl mezi běžným pivem a řemeslnou výrobou. Výrazně hořké IPA nebo kyselá piva typu sour je lepší zkoušet až po prvním seznámení s craft beer.
Jaké craft beer se hodí jako dárek?
Jako dárek se hodí degustační sada, láhev 0,75 l nebo mix více pivních stylů. Nejlepší je kombinace klasického ležáku, chmeleného speciálu, tmavého piva a jednoho netradičního stylu, aby měl obdarovaný možnost porovnat různé chutě.
Kde najdu výhodnější nabídky řemeslných piv?
Pokud chcete ochutnávat craft beer výhodněji, sledujte také kategorii pivní akce nebo pivní bestsellery. Pomůže vám to objevit ověřená piva, která zákazníci často nakupují.