S DPD expedujeme každý den přijaté objednávky do 11:00. Zítra můžete mít balíček doma.

Spodně kvašená piva

Spodně kvašená piva zrají v otevřené kádi klidně více než měsíc, proto se u nich ustálil světově používaný termín „ležák“.

688 položek celkem
Pivo v plechu - 9 ležáků a speciálů
+ Dárek zdarma
457 Kč

Dárková sada piv v plechu - 9 ležáků a speciálů Sada obsahuje výběr 9 různých špičkových ležáků a speciálů v plechu z českých pivovarů - jednoznačně skvělý zážitkový dárek pro...

SA-9P-LS
lezaky pochutiny
+ Dárek zdarma
790 Kč

Výběr 6 skvělých různých piv v 0,5l plechovce z českých pivovarů a něco k zakousnutí v pleteném košíku s uchy - parádní dárkové balení piva, které potěší každého pivaře...

DA-KOS-LS
Návrh bez názvu
848 Kč

Sada 10 českých speciálů obsahuje výběr 10 skvělých různých piv v 0,5l sklo z českých pivovarů ve opalované dřevěné bedně  - parádní dárkové balení piva, které potěší...

SA-6-SP
Pivo v plechu - 9 ležáků
+ Dárek zdarma
445 Kč

Dárková sada piv v plechu - 9 ležáků Sada obsahuje výběr 9 skvělých různých ležáků v plechu z českých pivovarů - dárek pro pivaře milujícího české ležáky!

SA-9P-LE
11° Jako Křen - 30L sud piva
1 100 Kč

Spodně kvašený světlý ležák s obsahem alkoholu 4,5% obj. V chuti jsou krásně znát slady i hořčiny, přičemž hořčiny jsou dominantní, ale nepřehnané, zkrátka tak akorát. Vysoce...

594
5l soudek Pražačka. Pivovar Bakalář Rakovník
Pražačka světlé výčepní - 5l soudek piva
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
399 Kč

Světlé výčepní pivo nižší stupňovitosti, svěží chuti, světlé zlatavé barvy, s příjemnou vůní a jemnou hořkostí. Receptura piva Pražačka vychází z piv, která se v Čechách vařila...

BA-PR-5L
Huhňák MAXX
16 Kč

Tradiční, poctivý a řemeslně vyráběný ležák plné chuti s výraznou hořkostí a možností označení „craft beer“ = pivo z rukodělného pivovaru, bez záměrného snižování kvality kvůli...

423
Polička - Otakar 11° - 30L sud piva
1 350 Kč

Přemysl Otakar II. byl v letech 1253–1278 pátým českým králem z rodu Přemyslovců. V roce 1265 Přemysl Otakar II. založil na obchodní stezce spojující Prahu s moravskými centry...

POL-OTA-30
Pivní koš s plechovkami
Novinka + Dárek zdarma
780 Kč

Výběr 6 skvělých různých piv v 0,5l plechovce z českých pivovarů a něco k zakousnutí v pleteném košíku s uchy - parádní dárkové balení piva, které potěší každého pivaře...

SA-6L-KOS2
Litovel Černý citron - 0,5L plech
34 Kč

Míchaný nápoj ze spodně kvašeného piva ležák s příchutí citrónu, s příjemným řízem, hořkostí a plností klasicky vařených piv Litovel. Vyznačuje se osvěžující citronovou vůní a...

LI-CC-PL
Primátor 11° plech 0,5l
Novinka
26 Kč

Opravdový pivní zážitek, který každým douškem připomíná, proč právě český ležák dobyl svět. Bohatá plná chuť, nádherně zlatá barva, hustá krémová pěna, vysoký říz a výrazná...

PRI-11-PL
Postřižinská Jedenáctka
19 Kč

11 stupňové středně až hluboce prokvašené pivo s plnou chutí.

NYM-PJ-05
Poutník 11° světlý ležák - 20L sud piva
Poutník 11° světlý ležák - 20l sud piva
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
900 Kč

Středně prokvašený Poutník 11° je vařen bez přidávání cukru. Toto nepasterizované pivo se vyznačuje střední plností, s příjemně jemnou hořkostí a středním řízem. Chuť je lahodná...

POU-11-20
Rychtář Premium - 0,5L plech
25 Kč

Tento prvotřídní český ležák se vyznačuje příjemnou výraznouhořkostí a plností, vysokým řízem a výbornou pěnivostí. Při jehovýrobě používáme hlávkový žatecký chmel, který dodává...

RY-12-PL
Konrád 11° světlý ležák  - 0,5L plech
28 Kč

Tradiční český ležák připravovaný klasickou technologií z vlastního sladu, žateckého chmele a pramenité vody. Delší doba zrání dává pivu Konrad 11° sametově jemnou a lahodně...

KO-11-PL
Platan Jedenáctka - 0,5L plech
24 Kč

Poctivá jedenáctka, která se vyznačuje plnou chutí, typickou sladovou vůní, jemnou hořkostí a příjemným řízem. Název Platan získalo toto pivo díky překrásné trojité platanové...

PL-11-PL
Horác 11 15l
Novinka
Horác světlý ležák 11° - 15L sud piva
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
790 Kč

Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...

HO-11-15
Rebel XI - 0,5L plech
24 Kč

Světlý ležák, který vyniká příjemnou chmelovou a sladovou vůní. Pivo se vaří tradiční technologií, kvasí v otevřených spilkách a zraje při nízké teplotě v ležáckých sklepech. Je...

REB-XI-05
Rohozec Cherry Beer
27 Kč

Základem je světlé výčepní pivo vařené tradičním českým dvourmutovým způsobem z ječného sladu, kvalitního chmele, především žateckých odrůd a vlastní pramenité vody. Kvasí se v...

ROH-CHB-05
Pivo Bakalář za studena chmelený - 0,5L plech
30 Kč

Nezaměnitelné pivo s vyšší původní stupňovitostí, charakteristické nádherným aroma sušených chmelových hlávek žateckého poloraného červeňáku a sytou barvou s temně lesklými...

BA-ZS-PL
Černovar světlé plech
30 Kč

Klasický český světlý ležák sytě zlaté barvy, dokonale vyvážené chuti se zřetelným dozvukem chmelové hořkostí a jemnou chmelovou vůní.

CE-SV-PL
Horácká švestka refresh - 1l Pet
83 Kč

Vhodné pro vás, kteří nemusíte při sportu limču - turisti, cyklistiki, fotbali a vyznavači jiných míčových sportů, prostě Vy všichni, kteří jste rádi v pohybu, ochutnejte...

HO-SV-PET
Chodovar Prezident Premium
20 Kč

Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar pana Jiřího Plevky st. Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových...

555
Regent Premium světlý - 0,5L plech
26 Kč

Dřívější označení Dvanáctka.Vlajková loď pivovaru. Jedná se o ležák obsahující 5% objemových alkoholu, v jehož chuti a vůni je optimálně vyvážená příjemná středně intenzivní...

837
Bakalář nealko za studena chmelený - 0,5L plech
29 Kč

Jedinečné nealkoholické za studena chmelené světlé pivo. Jeho vyvážená chuť je dána dokonalým spojením sladového základu vařeného s vysoce kvalitním chmelem a sušených...

BA-NE-PL
Pivo Postřižinské Francinův Ležák
21 Kč

Prémiové středně až hluboce prokvašené pivo s vysokým řízem a bohatou pěnivostí. Charakteristická je plná mírně nasládlá chuť s příjemně hořkým dozníváním.

NYM-FL-05
Regent Lemon Free
Novinka
23 Kč

Regent Lemon Free Regent Lemon Free je jedinečné spojení nealkoholického piva a citronové esence. Proto je jedním z mála nealkoholických beermixů a je vhodný i pro řidiče. Jeho...

REG-LEM-PL
jezek 11 keg15
620 Kč

Jako je ježek symbolem stříbrného města Jihlavy, tak je ležák Ježek 11° představitelem chuti a „rodinným stříbrem“ Pivovaru Jihlava. Tento ležák je charakteristický vyváženou...

JE-11-KE
Pražačka světlé výčepní - 0,5L plech
25 Kč

Světlé výčepní pivo nižší stupňovitosti, svěží chuti, světlé zlatavé barvy, s příjemnou vůní a jemnou hořkostí. Receptura piva Pražačka vychází z piv, která se v Čechách vařila...

BA-PR-PL
Primátor 24 Double
30 Kč

Tmavé speciální pivo. Unikátní, jen těžce zařaditelné pivo do některé z pivních kategorií. Mimořádně silné pivo tmavě granátové barvy s výraznou nasládlou plnou chutí, sladovým...

PRI-24-05
Čurdův Ležák
21 Kč

Spodně kvašený světlý ležák. Receptura nového silnějšího Čurdova ležáku se odvíjí od starší, oblíbené „jedenáctky“. Milan Čurda si osobně v pivovaru vybírá tank, ze kterého bude...

ROH-CL-05
Regent Petr Vok - 0,5L plech
29 Kč

Pivo Petra Voka Dřívější označení speciální řezané Třináctka. Polotmavé pivo Petra Voka: Ideální nápoj pro ty, kteří mají rádi tmavší piva. Pivo Petra Voka má 5,3% objemových...

840
Regent třeboňské plechovka
27 Kč

Dřívější označení Jedenáctka. Toto třeboňské výčepní pivo je to nejsilnější, jaké legislativa dovoluje - původní extrakt se blíží 11 stupňům, a má tudíž optimálně skloubenou...

RE-TR-PL
Ferdinand 13° Sedm kulí - PET 1,5L
Ferdinand 13° Sedm kulí - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
89 Kč

Ochucené silné nefiltrované a nepasterované polotmavé pivo s příchutí bylin, s unikátní a nenapodobitelnou hořkosladkou chutí. Charakterové vlastnosti: unikátní hořkosladký...

FE-KU-PET
Postřižinská jedenáctka - 0,5L plech
22 Kč

Tradiční středně až hluboce prokvašené výčepní pivo s vyváženou chutí a jemnou hořkostí. Příjemný říz a čistá vůně zaručují osvěžující chuť.

633
Rebel 0.0 - 0,5L plech
26 Kč

Světlé nealkoholické pivo se vyznačuje střední hořkostí, bohatou pěnou a vyváženou chmelovou chutí. Při jeho výrobě se používají nejkvalitnější odrůdy žateckých chmelů. Vhodné...

REB-00-05
Postřižinská jedenáctka - 0,5L plech
24 Kč

11 stupňové středně až hluboce prokvašené pivo s plnou chutí, vysokým řízem a čistým chmelovým aroma. Výrazná lahodná hořkost vybízí k dalšímu napití

NYM-JE-PL
Degustační sada Kyjov Domácí pivotéka
+ Dárek zdarma
535 Kč

Degustační sada - 4x Kyjov 1l Pet Výběr 4 druhů piv z produkce minipivovaru Kyjovský pivovar + nečekaně dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácích výrobců dobrůtek. Zkrátka...

SP-4-KYJ
Primátor Tchyně
24 Kč

India Pale Lager - kombinuje dva pivní styly – ležák a IPA. Infuzně vařený ležák, na varně chmelený novými českými a za studena americkými odrůdami chmele. Nefiltrované,...

PRI-TCH-05
letnak
104 Kč

Jarošovský Letňák je uvařen podle vlastní receptury ze tří druhů sladů a vybraných chmelů. Inspirací nám byl pivní styl summer ale. Je to letní pivo s vyšší...

JA-LE-PET
Primátor Premium plech 0,5l
Novinka
27 Kč

Prémiový ležák - vlajková loď náchodského pivovaru, kterou oceňují zákazníci více jak 30 zemí světa. Mistrovská ukázka pivovarského řemesla opírající se o výběr nejlepších...

PRI-PRE-PL
kyjov katerina soudek
Kateřina výčepní žitná 10° - 5l soudek
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
560 Kč

Pro žito je typické, že se jedná o chuťově velmi výraznou obilninu. Charakteristická chuť žitného piva vede k lehké a osvěžující povaze, která je vyvážena chmelovou hořkostí....

KY-KA-5L
Záhlinický pivovar minisoudek 5l
500 Kč

Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů. Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl...

ZA-HO-5L
Rychtář Grunt 11° - 0,5L plech
24 Kč

Pivo je charakteristické jemně aromatickou hořkostí, vysokou pitelností, výborným řízem a pěnivostí. Při jeho vaření používámehlávkový žatecký chmel.

RY-11-PL
konrad 12
24 Kč

Perlou mezi vratislavickými pivy je Konrad 12°. Prémiový světlý ležák s 5,2 % obj. alkoholu, silnou plnou chutí, zlatou barvou, hustou pěnou a brilantním řízem oceňují nejen...

KO-12-05
Pivo Zlínský švec světlý ležák 11° 15l
Zlínský Švec světlý ležák 11° - 15l Sud piva
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
760 Kč

Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy...

SV-11-15
Rohozec Skalák 11° - sud 30L
Rohozec Skalák 11° - sud 30L
Na objednávku (nastavte si hlídání dostupnosti)
1 390 Kč

Tradiční ležák s bohatou pěnou, vyváženou plností a lahodně hořkou chutí, která pobízí k dalšímu napití. Vhodná pro chvíle zábavy s přáteli a kamarády, při grilování masa či ryb.

ROH-SKA-30
Rebel Original Premium
21 Kč

Světlý ležák, který vyniká plnou hořkou chutí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vyrábí tradiční technologií, typickou pro česká piva. Kvasí v otevřených spilkách a zraje při...

REB-OP-05
Nahoru
Další produkty

Co je Spodně kvašené pivo?

Spodně kvašené pivo, také známé jako "dole kvašené pivo", je tradiční české pivo, které se vaří již po staletí pomocí specifického spodního kvašení. Na rozdíl od svrchně kvašených piv, která jsou kvašena při vyšších teplotách, prochází Spodně kvašené pomalým a studeným kvašením při nižších teplotách. Tato jedinečná technika propůjčuje pivu hladkou a čistou chuť s osvěžující křehkostí, která potěší každého labužníka.

#showmore#

Výrobní proces

Vaření Spodně kvašeného piva je umění, které vyžaduje přesnost a trpělivost. Výrobní proces začíná pečlivým výběrem surovin, včetně sladového ječmene, vody, chmele a kvasnic. Český chmel je znám svou vynikající kvalitou, která přispívá k charakteristické hořkosti a vůni piva.

Jakmile jsou ingredience připraveny, výrobní proces zahrnuje rmutování, louhování, vaření a chlazení mladiny před důležitými fázemi kvašení a zrání. Během kvašení přeměňují kvasnice cukry na alkohol a oxid uhličitý, a pivo vyvíjí své charakteristické chutě. Zrání pak umožňuje pivu dosáhnout svého plného potenciálu, zdokonaluje chuť a zvyšuje její složitost.

Historie Spodně kvašeného piva

Historie Spodně kvašeného piva je pevně spjata s českou kulturou a dědictvím. Sleduje své kořeny až do středověku, kdy čeští sládci zdokonalovali umění spodního kvašení. Během staletí se tento druh piva stal symbolem české národní hrdosti a oblíbenou součástí společenských setkání a festivalů.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.
×

Splátková kalkulačka ESSOX