Expedujeme každý den do 11:00. Zítra můžete mít balíček doma.

Spodně kvašená piva

Spodně kvašená piva zrají v otevřené kádi klidně více než měsíc, proto se u nich ustálil světově používaný termín „ležák“.

646 položek celkem
Bakalář světlý ležák za studena chmelený
27 Kč

Nezaměnitelné pivo s vyšší původní stupňovitostí, charakteristické nádherným aroma sušených chmelových hlávek žateckého poloraného červeňáku a sytou barvou s temně lesklými...

BAK-2210611/006
Čurdův Ležák
21 Kč

Spodně kvašený světlý ležák. Receptura nového silnějšího Čurdova ležáku se odvíjí od starší, oblíbené „jedenáctky“. Milan Čurda si osobně v pivovaru vybírá tank, ze kterého bude...

ROH-CL-05
Huhňák MAXX
16 Kč

Tradiční, poctivý a řemeslně vyráběný ležák plné chuti s výraznou hořkostí a možností označení „craft beer“ = pivo z rukodělného pivovaru, bez záměrného snižování kvality kvůli...

423
Postřižinská Jedenáctka
19 Kč

11 stupňové středně až hluboce prokvašené pivo s plnou chutí.

NYM-PJ-05
Polička - Otakar 11°
19 Kč

Přemysl Otakar II. byl v letech 1253–1278 pátým českým králem z rodu Přemyslovců. V roce 1265 Přemysl Otakar II. založil na obchodní stezce spojující Prahu s moravskými centry...

POL-OTA-05
Bakalář medový speciál
27 Kč

Speciální světlé pivo bohaté chuti, s nádechem chmelové hořkosti a doznívajícím podtónem lesního medu.

BAK-2210311/002
Rohozec Skalák 11°
21 Kč

Tradiční ležák s bohatou pěnou, vyváženou plností a lahodně hořkou chutí, která pobízí k dalšímu napití. 

ROH-SJ-05
Pivo v plechu - 9 ležáků a speciálů
+ Dárek zdarma
457 Kč

Dárková sada piv v plechu - 9 ležáků a speciálů Sada obsahuje výběr 9 různých špičkových ležáků a speciálů v plechu z českých pivovarů - jednoznačně skvělý zážitkový dárek pro...

SA-9P-LS
Rebel Hořká 11°
21 Kč

Světlý ležák uvařený pro milovníky piv s vyšší hořkostí. Světlý ležák uvařený pro milovníky piv s vyšší hořkostí. Silný říz a výrazné chmelové aroma umocňují osobitost tohoto...

1350
Slavičínská 11°
18 Kč

Slavičínská 11° - pivo světlý ležák z produkce minipivovaru HRÁDEK Slavičín s obsahem alkoholu 4,6% obj. Vysoce pitelné pivo vařené tradiční metodou - doporučujeme ochutnat!

HR-11-05
Kácov Hubertus Medium
21 Kč

11° světlý ležák z produkce pivovaru Hubertus Kácov je charakteristická mírně zakalenou zlatavou barvou, chmelovou vůní a střední hořkostí, která je velmi příjemná a jemně...

HUB-MEDIM-05
Poutník 11° světlý ležák
21 Kč

Středně prokvašený Poutník 11° je vařen bez přidávání cukru. Toto nepasterizované pivo se vyznačuje střední plností, s příjemně jemnou hořkostí a středním řízem. Chuť je lahodná...

PO-11-05
Bakalář nealko za studena chmelený
24 Kč

Jedinečné nealkoholické za studena chmelené světlé pivo.

BAK-2290011/003
Regent Petr Vok - 0,5L plech
29 Kč

Pivo Petra Voka Dřívější označení speciální řezané Třináctka. Polotmavé pivo Petra Voka: Ideální nápoj pro ty, kteří mají rádi tmavší piva. Pivo Petra Voka má 5,3% objemových...

840
Rohozec 11° Velikonoční
28 Kč

Předprodej zeleného piva 2024 zahájen!  Předprodej - V distribuci od 18. 3. 2024 Objednávky přijímáme do VYPRODÁNÍ ZÁSOB. Děkujeme za pochopení :-) Během Velikonoc s námi...

RO-11-VE
Bakalář nealko za studena chmelený - 0,5L plech
29 Kč

Jedinečné nealkoholické za studena chmelené světlé pivo. Jeho vyvážená chuť je dána dokonalým spojením sladového základu vařeného s vysoce kvalitním chmelem a sušených...

BA-NE-PL
Rohozec 12°
22 Kč

Plná chuť a příjemná hořkost je cítit v každém doušku.Optimální pro vzácné okamžiky pohody a klidu. Při této skutečné „dvanáctce“ nejlépe vychutnáte svou oblíbenou pečeni,...

ROH-D-05
Polička - Záviš 12°
Polička - Záviš 12°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
20 Kč

Záviš z Falkenštejna patřil k rodu jihočeských Vítkovců. Byl milencem a později manželem Kunhuty, vdovy po Přemyslu Otakaru II. Jejich útočištěm se na krátký čas stal hrad...

POL-ZAVIS-05
Primátor Tchyně
24 Kč

India Pale Lager - kombinuje dva pivní styly – ležák a IPA. Infuzně vařený ležák, na varně chmelený novými českými a za studena americkými odrůdami chmele. Nefiltrované,...

PRI-TCH-05
Primátor Antonín
Primátor Antonín
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
19 Kč

Světlé výčepní pivo, do kterého v pivovaru Primátor Náchod dostali maximum sladové plnosti a chmelové hořkosti. Pivo je vyrobeno původním českým klasickým způsobem „na tři...

PRI-AN-05
Pardubický Porter 19°
Pardubický Porter 19°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
29 Kč

Legendární Porter, který plně dostává své pověsti. Originální 19° tmavé pivo připravované podle originální receptury z roku 1891.

PAR-PORT-05
Rohozec Cherry Beer
27 Kč

Základem je světlé výčepní pivo vařené tradičním českým dvourmutovým způsobem z ječného sladu, kvalitního chmele, především žateckých odrůd a vlastní pramenité vody. Kvasí se v...

ROH-CHB-05
11° Jako Křen - 15L sud piva
11° Jako Křen - 15L sud piva
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
650 Kč

Spodně kvašený světlý ležák s obsahem alkoholu 4,5% obj. V chuti jsou krásně znát slady i hořčiny, přičemž hořčiny jsou dominantní, ale nepřehnané, zkrátka tak akorát. Vysoce...

498
Pivo Bakalář za studena chmelený - 0,5L plech
30 Kč

Nezaměnitelné pivo s vyšší původní stupňovitostí, charakteristické nádherným aroma sušených chmelových hlávek žateckého poloraného červeňáku a sytou barvou s temně lesklými...

BA-ZS-PL
Pivovar Orlovna 12° Fešák 1l Pet
70 Kč

Klasická 12º s mírně vyšší plností a jemnou hořkostí, mimo české chmely podpořena malým přídavkem chmele Kazbek.

OR-12-1L
Chodovar Prezident Premium
20 Kč

Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar pana Jiřího Plevky st. Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových...

555
Bakalář Světlý ležák
27 Kč

Oblíbený ležák plné chuti, vařený podle tradiční receptury. Vyznačuje se chmelovou hořkostí, zlatou barvou a bohatou pěnou. Stojí za to ochutnat.

BAK-2210211/005
Rohozec Podskalák
19 Kč

Pivo se svěží chutí a lehkou hořkostí, která příjemně osvěží a zažene každou žízeň. Nejvhodnější je po těžké práci, či náročném sportovním výkonu. Optimálně doplní ztracené...

ROH-P-05
Poutník Ležák Premium
Poutník Ležák Premium
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
21 Kč

Poutníkův ležák premium je chloubou pivovaru Pelhřimov. Jeho vysoce zakulacené chutě s ideálně vyváženou hořkostí a skvělým řízem ho k úspěchu předurčují. Neváhejte ochutnat!

PEL-LP-05
Votrok 11°
21 Kč

Světlý ležák s hustou, krémovou pěnou, střední plností a vyváženou hořkostí. Vyrábí se z nejkvalitnějších surovin a zraje v ležáckých sklepech při nízkých teplotách. Vaří se...

REB-VOT-05
Kácov Hubertus - 0,5L plech
26 Kč

Světlý ležák Prémium je vlajkovou lodí pivovaru Hubertus Kácov. Vyznačuje se příjemnou výraznou hořkostí, plnou chutí a vynikající pěnivostí. Nižší prokvašení zajišťuje hlavně...

630
Pivovar Orlovna 11° Orel 1l Pet
Novinka
65 Kč

Sladěné, spíše plnější pivo s mírně vyšší hořkostí a chmelovým aroma, chmeleno Žateckým chmelem a českou odrůdou Premiant.

OR-11-1L
Rebel Sváteční speciál
24 Kč

Silné pivo charakteristické hustou bílou pěnou, vyšší hořkostí a harmonickou plnou chutí.  Pivo je vařeno z českých sladů tradičním dvourmutovým způsobem. Od jiných piv se...

REB-SS-05
Pivo Postřižinské Francinův Ležák
21 Kč

Prémiové středně až hluboce prokvašené pivo s vysokým řízem a bohatou pěnivostí. Charakteristická je plná mírně nasládlá chuť s příjemně hořkým dozníváním.

NYM-FL-05
Primátor Medové
Primátor Medové
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
23 Kč

Na výrobě tohoto piva se podílely ty nejlepší včely z okolí Náchoda! Javorový med v našem pivu pochází z malé vesnice Rokytník u Hronova na severovýchodě Čech v malebném...

PR-ME-13
Chodovar Zámecký speciál -13°
24 Kč

Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.

CHOD-ZAM-SPEC-05
Trutnov Krakonoš 11°
Trutnov Krakonoš 11°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
18 Kč

Nižší velmi jemný říz, nižší plnost. V chuti sladové, lehce máslové. Hořkost je střední, s lehce bylinnými tóny. Doznívání je sladové, s velmi lehkým bylinným a máslovým nádechem.

KRAK-11-05
Ferdinand ležák světlý Premium 12°
Ferdinand ležák světlý Premium 12°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
29 Kč

Světlý ležák 12° - pivo zlatavé barvy s plnou sladovou chutí a vůní, jemnou harmonickou hořkostí s příjemným dozníváním, silným řízem a jiskrnou čirostí. Charakterové...

FER-PREM-05
Regent Premium světlý - 0,5L plech
26 Kč

Dřívější označení Dvanáctka.Vlajková loď pivovaru. Jedná se o ležák obsahující 5% objemových alkoholu, v jehož chuti a vůni je optimálně vyvážená příjemná středně intenzivní...

837
Kyjovský ležák 11° - 1L Pet
87 Kč

Velmi příjemný ležák, který byl dán k výstavu po pěti týdenním zrání. Příjemnou pitelnost tohoto ležáku zajištuje vyvážená plnost, příjemný říz a čistá hořkost českého chmele.

KY-11-1L
Bakalář světlé výčepní
23 Kč

Příjemně hořké pivo vyvážené chuti a zlaté barvy. Pivo, které osloví každého fajnšmekra. Zlatavá barva, lahodný říz, lehká plnost. Opravdu velmi dobrá desítka nekolísající...

BAK-2210511/003
Trutnov Krakonoš 12°
Trutnov Krakonoš 12°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
18 Kč

Střední jemný říz, střední plnost. V chuti sladší, sladové, se střední ostřejší hořkostí a kořenitě chmelovými tóny. Doznívání je kořenitě chmelové a sladší sladové.

KRA-12-05
Pivo v plechu - 9 ležáků
+ Dárek zdarma
445 Kč

Dárková sada piv v plechu - 9 ležáků Sada obsahuje výběr 9 skvělých různých ležáků v plechu z českých pivovarů - dárek pro pivaře milujícího české ležáky!

SA-9P-LE
Kácov Hubertus Prémium
22 Kč

Světlý ležák Prémium je vlajkovou lodí pivovaru Hubertus Kácov. Vyznačuje se příjemnou výraznou hořkostí, plnou chutí a vynikající pěnivostí. Nižší prokvašení zajišťuje hlavně...

HUB-PREM-05
Regent Lemon Free
Novinka
23 Kč

Regent Lemon Free Regent Lemon Free je jedinečné spojení nealkoholického piva a citronové esence. Proto je jedním z mála nealkoholických beermixů a je vhodný i pro řidiče. Jeho...

REG-LEM-PL
Velikonoční ležák Regent - Soudek 5L
630 Kč

Předprodej zeleného piva 2024 zahájen!  Předprodej - V distribuci od 18. 3. 2024 Objednávky přijímáme do VYPRODÁNÍ ZÁSOB. Děkujeme za pochopení :-) Velikonoční ležák Regent -...

RE-ZE-5L
Horác ležák 12° - PET 1L
85 Kč

Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...

HO-12S-1L
kojetin vcelar
Kojetínský Včelař 11° - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
97 Kč

Pivo zlatavé barvy s vyváženou chmelovou chutí a středně plnou vůní sladu. Příjemná jemná hořkost Včelaře spolu se střední plností, rovněž ideální říz a stabilní pěnivost,...

KO-VC-PET
Nahoru
Další produkty

Co je Spodně kvašené pivo?

Spodně kvašené pivo, také známé jako "dole kvašené pivo", je tradiční české pivo, které se vaří již po staletí pomocí specifického spodního kvašení. Na rozdíl od svrchně kvašených piv, která jsou kvašena při vyšších teplotách, prochází Spodně kvašené pomalým a studeným kvašením při nižších teplotách. Tato jedinečná technika propůjčuje pivu hladkou a čistou chuť s osvěžující křehkostí, která potěší každého labužníka.

#showmore#

Výrobní proces

Vaření Spodně kvašeného piva je umění, které vyžaduje přesnost a trpělivost. Výrobní proces začíná pečlivým výběrem surovin, včetně sladového ječmene, vody, chmele a kvasnic. Český chmel je znám svou vynikající kvalitou, která přispívá k charakteristické hořkosti a vůni piva.

Jakmile jsou ingredience připraveny, výrobní proces zahrnuje rmutování, louhování, vaření a chlazení mladiny před důležitými fázemi kvašení a zrání. Během kvašení přeměňují kvasnice cukry na alkohol a oxid uhličitý, a pivo vyvíjí své charakteristické chutě. Zrání pak umožňuje pivu dosáhnout svého plného potenciálu, zdokonaluje chuť a zvyšuje její složitost.

Historie Spodně kvašeného piva

Historie Spodně kvašeného piva je pevně spjata s českou kulturou a dědictvím. Sleduje své kořeny až do středověku, kdy čeští sládci zdokonalovali umění spodního kvašení. Během staletí se tento druh piva stal symbolem české národní hrdosti a oblíbenou součástí společenských setkání a festivalů.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.