Světlé
Zde najdete světlá piva, která jsou proslulá svou chutí po celém světě. Tak neváhejte a prohlédněte si naši nabídku, která vás jistě zaujme. (? ??? )?
Degustační sada - 4x Kyjov 1l Pet Výběr 4 druhů piv z produkce minipivovaru Kyjovský pivovar + nečekaně dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácích výrobců dobrůtek. Zkrátka...
Pivo doplněné jemným chuťovým tónem místního Kyjovského medu. Pozitivně působí nejenom na chuťové pohárky, ale také díky šetrnému technologickému postupu výroby obohacuje příjem...
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento...
Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů. Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl...
Vhodné pro vás, kteří nemusíte při sportu limču - turisti, cyklistiki, fotbali a vyznavači jiných míčových sportů, prostě Vy všichni, kteří jste rádi v pohybu, ochutnejte...
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...
Mata Hari se proslavila jako slavná dvojitá agentka. Stejně tak piva typu Berliner Weisse si získávají svůj věhlas díky dvojímu kvašení, které přivýrobě probíhá. Jedním typem je...
Míchaný nápoj z nealkoholického piva s příchutí tropického ovoce yuzu Naše řada ochucených nealkoholických radlerů se rozrostla o velmi oblíbenou citrusovou příchuť....
Jejich Galánka je světlá desítka, plná chuti a hořkosti akorát, je jak malovaná na uhašení žízně. Svoje jméno nosí na počest všem fanouškům Jarošovského pivovaru.
Pablo (bývalý Kartel) je odkazem na první pivo uvařené Bláznem na čepu spolu s Pivním rájem Olomouc. Za studena chmelený ležák, odrůdou Nelson Sauvin, který vyniká jemnou vůní a...
Sherlock je variantou britského PALE ALE, který je ideální volbou pro ty, kteří pátrají po kultivované a osvěžující chuti piva s jemným ovocným charakterem.
HAZY APA plná ovocných podtónů, chutí a emocí. Aroma připomíná mexickou kulturu plnou života a nezapomenutelná barevná díla Fridy Kahlo. Užij si Fridu!
Regent Lemon Free Regent Lemon Free je jedinečné spojení nealkoholického piva a citronové esence. Proto je jedním z mála nealkoholických beermixů a je vhodný i pro řidiče. Jeho...
Světlé, ochucené pivo. Kvašené, pro tento styl tradiční, metodou mixed fermentation. Tj. k pivním kvasinkám se přidávají i bakterie mléčného kvašení, zodpovědné za příjemnou...
Cold IPA patří mezi nejnovější pivní styly. Pochází z USA. Odlišností tohoto pivního stylu je, že se kvasí „ležákovými“ kvasinicemi, tedy kvasnicemi spodního kvašení. Ve...
Jarošovský Letňák je uvařen podle vlastní receptury ze tří druhů sladů a vybraných chmelů. Inspirací nám byl pivní styl summer ale. Je to letní pivo s vyšší...
Silnější varianta Pastry Souru, neboli kyselého, svrchně kvašeného piva. Dochuceno je pomocí pyré z banánu a lesní borůvky, která tomuto speciálu propůjčuje atraktivní,...
Kumburák, 12° světlý ležák. Kumburák je světlý ležák plné chuti se sametovou pěnou. Název dostal podle zříceniny hradu Kumburk, která se nachází nedaleko novopackého pivovaru.
Pivo s alkoholem nejvýše do 0,5% obj., hlavně pro řidiče, které potěší stoprocentní ušlechtilou chmelovou vůní odrůdy Žatec a osloví zájemce slabým karamelovým akcentem.
Světlé pivo: Zlatý nápoj České republiky
Úvod
Světlé pivo, často nazývané "světlý ležák," je oblíbený a ikonický český ležák, známý svou zlatou barvou, osvěžující chutí a bohatým kulturním dědictvím. Česká republika má hluboko zakořeněnou pivní kulturu, a Světlé pivo hraje význačnou roli při utváření identity této země. V tomto článku se budeme zabývat historií, výrobním procesem, různými styly, degustací a mnohem více, a to všechno v fascinujícím světě Světlého piva.
#showmore#
Složky Světlého Piva
Srdcem každého Světlého piva jsou pečlivě vybrané suroviny. Základem je čistá voda, získávaná z pramenitých českých pramenů. Slad, vyrobený klíčením a sušením ječmene, přidává pivu sladkost a barvu. Chmel, květy rostliny Humulus lupulus, přispívá hořkostí a aroma. Nakonec kvasnice, kouzelný mikroorganismus, spouštějí fermentaci, přeměňují cukry na alkohol a oxid uhličitý.
Výrobní Proces
Cesta Světlého piva začíná klíčením, kde ječmen prochází řízeným procesem klíčení a sušení. Poté následuje zahutňování, důležitý krok, kdy se slad smísí s horkou vodou, aby se extrahovaly cukry, vytvářející sladový nálev. Následuje vaření, během kterého se přidává chmel a další suroviny, formující chuťový profil piva. Po vaření prochází nálev fermentací, kde kvasinky vykonávají svou magii, přeměňující cukry na alkohol. Nakonec pivo prochází dokvášením, zrálo se a nasycuje v nádobách před balením.
Styly Světlého Piva
Světlé pivo se vyskytuje v různých stylech, každý s vlastními charakteristickými vlastnostmi. Světlý ležák je nejběžnějším stylem, s vyváženou a osvěžující chutí. Plzeňský ležák, s původem ve městě Plzni, má mírně výraznější hořkost chmele. Český polotmavý ležák nabízí hlubší odstín a bohaté chutě, potěšující chuťové pohárky dotekem karamelové sladkosti.