Pivovar Čestmír
Čestmír je mužským křestním jménem slovanského původu. Jeho význam je patrný již na první pohled, jméno se vykládá jako „ten, kdo ctí mír“. Vzniklo ze dvou slovanských slov, prvním je „čest“ a druhým „mír“ – znamená „mír“, potažmo také „svět“.
#showmore#
Pivovar Čestmír vznikl jako létající pivovar v roce 2017.
Usadil se začátkem roku 2019, kdy začal vařit ve své technologii v Brandýse nad Labem.
Létající pivovar založili Imrich Kočiš a Karel Kamarýt, když jsme pak chystali vlastní skutečný pivovar, spojili jsme síly s Martinem Tahotným a Petrem Kellerem. Imrich, Karel a Martin byli domovařiči a prošli rekvalifikačním kurzem v pivovaru Frýdlant u Pavla Palouše.
Karel se rozhodl v lednu 2021 opustit, aby se vydal vlastní cestou.
Vaří jak spodně tak svrchně kvašená piva, stouty a piva kyselá – sour.
Pivovar Čestmír
Od svého založení se Pivovar Čestmír stal známým svými vynikajícími produkty a získal si silnou pozici na trhu. Pivovar je známý svou pestrou nabídkou různých druhů piv, včetně světlého, polotmavého a tmavého piva. Výroba piva v Pivovaru Čestmír je prováděna s využitím tradičních technik a kvalitních surovin, aby se zachovala autentičnost a výborná chuť českých piv.
#showmore#