Minipivovary
Minipivovary, často nazývané také mikropivovary, se staly nepostradatelnou součástí pivní scény. Tyto malé pivovary jsou známé svou schopností produkovat pivo s výrazným charakterem a jedinečnými chutěmi, které se liší od průmyslových pivovarů.
Minipivovary se specializují na výrobu menšího množství piva tradičním způsobem. Tato piva jsou často nefiltrována a nepasterizována. První a nejdůležitější výhodou je jedinečný charakter a chuť, které minipivovary mohou nabídnout. Díky menším výrobním kapacitám mohou pivovary věnovat větší pozornost detailům.
Naše kategorie Minipivovary nabízí rozmanitý výběr piva pro každého. Můžete si vybrat z různých stylů, jako jsou IPA, stout, pilsner, a mnoho dalších. Každý pivovar v této kategorii má svůj unikátní přístup k vaření piva, což znamená, že zde naleznete různé chutě a aroma, které potěší i ty nejnáročnější pivní znalce.
Velmi příjemný ležák, který byl dán k výstavu po pěti týdenním zrání. Příjemnou pitelnost tohoto ležáku zajištuje vyvážená plnost, příjemný říz a čistá hořkost českého chmele.
Pro žito je typické, že se jedná o chuťově velmi výraznou obilninu. Charakteristická chuť žitného piva vede k lehké a osvěžující povaze, která je vyvážena chmelovou hořkostí....
Pivo s jen zdánlivě podivným názvem… Jejich Kočkodan je ležák, pro nějž je charakteristická měděná barva s výraznou chuti vídeňského a bavorského sladu. Chmelové aroma a hořkost...
Čerstvé, přírodní světlé filtrované i nefiltrované, nepasterované pivo vařené dle tradiční receptury.
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Stále platí, že od prvního do posledního doušku je toto pivo učiněné osvěžení. Novinkou ale je, že změnou složení a výrobního postupu jsme docílili piva, ve kterém je dle...
Pivo zlatavé barvy s vyváženou chmelovou chutí a středně plnou vůní sladu. Příjemná jemná hořkost Včelaře spolu se střední plností, rovněž ideální říz a stabilní pěnivost,...
Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů. Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl...
Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy...
Z brutálního množství chmele na dry hop (Nelson sauvin a CRYO Cascade), autentické hanácké odrůdy sladu (Haná) a kvasinek z laboratoří pivovaru Rotor jsme společně s „Vetym“ z...
V roce 1541 tehdejší držitel Kojetína Jan z Pernštejna udělil měšťanům zvláštní řád čepování vína a piva. Pivo bylo vařeno pouze v tzv. pivovárečných domech. V roce 1556 získalo...
Jejich Galánka je světlá desítka, plná chuti a hořkosti akorát, je jak malovaná na uhašení žízně. Svoje jméno nosí na počest všem fanouškům Jarošovského pivovaru.
V pivovaru používají obvykle dvourmutový způsob vaření piva s kvašením v otevřených spilkách a s dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě 2°C.Pro výrobu spodně kvašených piv...
Moderní oblíbené pivo stylu sour ALE, které vyniká svou svěží kyselostí a ovocnou chutí malin a rybízu, je ideální volbou milovníků „kyseláčů“ nebo osvěžení v horkých dnech.
Moderní oblíbené pivo stylu sour ALE, které vyniká svou svěží kyselostí a ovocnou chutí tropické maracuje, je ideální volbou milovníků „kyseláčů“ nebo osvěžení v horkých dnech.
Sherlock je variantou britského PALE ALE, který je ideální volbou pro ty, kteří pátrají po kultivované a osvěžující chuti piva s jemným ovocným charakterem.
Silnější varianta Pastry Souru, neboli kyselého, svrchně kvašeného piva. Dochuceno je pomocí pyré z banánu a lesní borůvky, která tomuto speciálu propůjčuje atraktivní,...
Bugr je šarpej, který miluje pivo a nesnáší procházky v dešti. Když je venku pod psa, není nad to, dát si pořádnou, poctivě uvařenou hořkou dvanáctku. Bugra si zamiluješ na...
Pivovar Chroust je tu s námi od roku 2016 a za tu dobu si vysloužil velmi silnou pozici na tuzemské scéně řemeslného piva. Karolína a Jiří Chroustovští spolu vytvořili projekt,...
Originální kombinace chutí ovoce, vůní jehličnanů a dobrodružství. Tato IPA k Vám přiletěla přes Atlantik, stejně jako Amelia Earhart. Ulítni na Amelii.
Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů. Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl...
Jejich první silný ALE světlé barvy s hustou nízkou pěnou potěší milovníky tohoto typu piv. Díky pečlivě vybrané směsi chmelů Simcoe a Lotus, svrchnímu kvašení při vysokých...
Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů. Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl...
Světlé, ochucené pivo. Kvašené, pro tento styl tradiční, metodou mixed fermentation. Tj. k pivním kvasinkám se přidávají i bakterie mléčného kvašení, zodpovědné za příjemnou...
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...
Spodně kvašené tmavé speciální silné pivo Irského typu.
Zlatá barva, nižší hustá pěna. Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic. Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem. Střední hořkost,...
Vilík 12° - 1l Pet Medové ochucené pivo, světlé, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované. Klasický, na dva rmuty uvařený ležák v kombinaci s kyjovským medem. Výsledkem...
Kyjovský prémiový ležák je vařený tradičním způsobem na dva rmuty. Šestitýdenní zrání tohoto ležáku zajišťuje krásnou plnost a příjemný říz. Ležákem se line příjemná hořkost...
Degustační sada - 4x Kyjov 1l Pet Výběr 4 druhů piv z produkce minipivovaru Kyjovský pivovar + nečekaně dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácích výrobců dobrůtek. Zkrátka...
Jejich prémiový ležák vyniká vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vaří tradiční technologií ze sladů z lokálních ječmenů z oblasti střední Hané, vyráběných v...
