Pivovar Louka
Jejich pivo vyrábí prostřednictvím moderní nerezové technologie za použití klasických výrobních postupů českého piva, které má doma i ve světě velkou oblibu.
#showmore#
K výrobě piva používají slad z regionálních sladoven, a to z Kroměříže a Záhlinic. Voda je místní, chmel žatecký. Varna pivovaru je dvounádobová, vyrážená mladina 20 hl. Vaří dekokčním způsobem na dva rmuty. Várka trvá 9 hodin, následuje spílání, tj. chlazení mladiny na zákvasnou teplotu 8 °C. Používají kvasinky spodního kvašení. V kvasných tancích probíhá hlavní kvašení při teplotách cca 10,5 °C, které trvá dle stupňovitosti piva 7–10 dnů. Ke konci chladí razantněji tak, aby kvasinky sedimentovaly ke dnu.
Poté se mladé pivo suduje do ležáckých tanků o objemu 40 hl, kde dozrává po dobu 30 až 60 dnů. Zde pivo získává konečný buket neboli charakter, dobou ležení dochází ke zjemňování chuti a v neposlední řadě se pivo přírodní cestou sytí vznikajícím CO2, který pivu dodává říz a pěnivost. Tanky jsou opatřeny duplikátorem, za pomocí kterého udržují v tancích optimální teplotu. Jako chladicí medium slouží glykol. Systém je řízen počítačem.
Následuje stáčení piva do vysanitovaných kegů v nefiltrované podobě s obsahem kvasinek (obsahují zdraví prospěšné vitamíny řady B) nebo se před stáčením zfiltruje na křemelinovém filtru.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ferdinand Premium 12° je světlý ležák z Benešova s plným sladovým základem, vyváženou jemnou hořkostí a výrazným řízem. Jeho charakter tvoří český ječný slad z vlastní humnové...
Ferdinand výčepní světlé 10° v 30 l vratném KEG sudu. Tradiční světlé výčepní pivo s obsahem alkoholu 4,0 %.
Ferdinand 10° je tradiční světlé výčepní pivo s čistou sladovou chutí. Příjemná chmelová hořkost a lehčí charakter podporují dobrou pitelnost.
Litovel Josef 11,5° v 30l vratném KEG sudu. Světlý hořký ležák s plnou chutí a výraznějším chmelovým charakterem.
Litovel Josef 11,5° je světlý hořký ležák s plnější chutí a výraznějším chmelovým charakterem. Hodí se pro milovníky tradičních českých ležáků s důraznější hořkostí.
Litovel Vyzrálá 11° v 30l vratném KEG sudu. Světlý ležák s obsahem alkoholu 4,6 %.
Litovel Vyzrálá 11° je světlý ležák s vyváženou sladovou chutí a příjemnou chmelovou hořkostí. Nabízí harmonický charakter a dobrou pitelnost.
Louka Hudec 10° je světlé nefiltrované a nepasterizované výčepní pivo v 30l vratném KEG sudu.
Louka Hudec 10° je světlé výčepní pivo s plnější a chmelově vyváženou chutí. Kombinuje tři druhy sladu s chmely Premiant a Žatecký poloraný červeňák.
Louka Primáš 11° je světlý nefiltrovaný a nepasterizovaný ležák v 30l vratném KEG sudu. Paletová přeprava – cena dopravy bude dopočítána.
Louka Primáš 11° je světlý ležák plzeňského typu s vyváženou sladovou chutí a výraznější chmelovou hořkostí. Pivo je spodně kvašené, nefiltrované a nepasterizované.
Rohozec Podskalák 10° je světlé výčepní pivo se svěží chutí a lehkou hořkostí.
Ovládací prvky výpisu
Pivovar Louka: Tradice, Výjimečnost a Místní Příchuť
Pivovar Louka je jedním z nejznámějších pivovarů v České republice. Jeho tradice, výjimečnost a závazek k používání místních surovin ho činí vyhledávaným místem pro milovníky kvalitního piva.
#showmore#
Pivovarské Techniky v Pivovaru Louka
Pivovar Louka vyniká svým mistrovstvím ve výrobě piva díky svým unikátním pivovarským technikám. Pivovarníci zde využívají tradiční postupy vaření piva, jako je dekokční metoda, která poskytuje pivu výjimečnou chuť a aroma. Každý krok v procesu vaření piva je prováděn s precizností a pečlivostí, aby se zajistilo dosažení optimálního výsledku.
Nejlepší Piva Českého Pivovaru Louka
Pivovar Louka je známý svými vysoce kvalitními a chutnými pivy. Mezi nejpopulárnější patří jejich tradiční ležáky, které mají jemnou a harmonickou chuť. Pivovar také nabízí širokou škálu speciálních piv, které zaujmou i ty nejnáročnější pivní nadšence. Každé pivo je vařeno s láskou a péčí, což se odráží v jeho vynikající kvalitě.