Expedujeme každý den do 11:00. Zítra můžete mít balíček doma.

Chmel

Chmel je nezbytnou složkou piva a Česká republika je jedním z největších producentů chmele na světě. Chmelová réva, jak se nazývá rostlina, je pěstována v celé zemi. Tento článek se zaměřuje na historii, výrobu a použití českého chmele.

Historie chmele v České republice

Chmel se začal pěstovat v Českých zemích na přelomu 8. a 9. století. Důvodem bylo jeho použití jako konzervačního prostředku pro pivo. Od té doby se český chmel stal klíčovou složkou výroby piva. V průběhu staletí se český chmel stal nejlepším chmelem na světě.

Typy chmele

Existují dva hlavní typy chmele, které jsou pěstovány v České republice. Prvním typem je aroma chmel, který se používá k dodání vůně a chuti piva. Druhým typem je hořký chmel, který se používá k dodání hořkosti piva.

10 položek celkem
Chmel Vital (Česká republika)
od 49 Kč

Vital je hořká odrůda dual purpose pro první a druhé chmelení. Aroma je kořenité chmelové. Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

5659/100
Chmel Rubín (Česká republika)
od 49 Kč

Aroma silně kořenité. Název této hořké odrůdy je dán barvou révy. Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

5656/100
Chmel Mimosa (Česká republika)
od 59 Kč

Aroma citrusů. Střední až slabší intenzita. Využití pro druhé, třetí a studené chmelení.

5653/100
Chmel Boomerang (Česká republika)
od 59 Kč

Kořenité, dřevité a citrusové aroma s vůní pryskyřice a černých lesních plodů. Hořká odrůda. Intenzivní aroma. Využití pro první i druhé chmelení ležáků, nebo studené chmelení...

5650/100
Chmel Žatecký poloraný červeňák (Česká republika)
od 49 Kč

Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika) Králem mezi tuzemskými chmelovými odrůdami. Pravá, jemná chmelová vůně. Střední intenzita. Aroma chmelových hlávek je...

5647/100
Chmel Sládek (Česká republika)
48 Kč

Jemné chmelové aroma s ovocným chuťovým profilem. Střední intenzita. Aromatický chmel, který dodává pivu jedinečné vlastnosti a vyváženou hořkost. Použití pro druhé...

5638/100
Chmel Premiant (Česká republika)
50 Kč

Chmelové aroma s nádechem koření. Tato odrůda dodá pivu vysokou plnost chuti, silný říz a výraznou chmelovou hořkost. Jedná se o hořkou odrůdu typu „dual purpose“ pro duhé...

5635/100
Chmel Kazbek (Česká republika)
50 Kč

Kazbek je robustní a stabilní odrůda. Jedná se o aromatickou odrůdu pro druhé chmelení, případně studené chmelení. Aroma je kořenité, převážně citronové.

5632/100
Chmel Agnus
47 Kč

Agnus má v původu odrůdy Sládek, Bor, Žatecký poloraný červeňák, Northern Brewer a Fuggle. Agnus je hořká odrůda, pro první a druhé chmelení. Aroma je chmelové až kořenité.

5629/100
Chmel citra
Chmel Citra (USA)
U dodavatele
172 Kč

Silné aroma citrusů, grepu a limetek s nádechem tropického ovoce. Silná intenzita. Použití pro první, druhé a studené chmelení. Tato aromatická odrůda má podle znalců velkou...

5626/100
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.