Plné pivo
Máte rádi, když je pivo hutné a a cítíte ho každým douškem? My taky, a proto vám doporučujeme projít piva v této kategorii, jelikož chybu rozhodně neuděláte. ? ??
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento...
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...
Speciální světlé pivo bohaté chuti, s nádechem chmelové hořkosti a doznívajícím podtónem lesního medu.
Jedná se o nezaměnitelné silnější pivo s nádhernou barvou, které se řadí mezi speciály. Neváhejte ochutnat.
HAZY APA plná ovocných podtónů, chutí a emocí. Aroma připomíná mexickou kulturu plnou života a nezapomenutelná barevná díla Fridy Kahlo. Užij si Fridu!
English Pale Ale. Typický anglický ale [eil] vyznačující se jantarovou barvou, jemnou hořkostí a plným sladovým tělem. Pečlivě vybrané chmely dodávají pivu vůni po pryskyřicích,...
Světlé, ochucené pivo. Kvašené, pro tento styl tradiční, metodou mixed fermentation. Tj. k pivním kvasinkám se přidávají i bakterie mléčného kvašení, zodpovědné za příjemnou...
IPA (India Pale Ale) je svrchně kvašené polotmavé speciální pivo jantarové až měděné barvy, které vyniká plností a výrazností chutí. Při jeho výrobě používáme metodu studeného...
Tmavé speciální pivo. Unikátní, jen těžce zařaditelné pivo do některé z pivních kategorií. Mimořádně silné pivo tmavě granátové barvy s výraznou nasládlou plnou chutí, sladovým...
Pivo s přídavkem medoviny se vyznačuje příznačnou vyšší plností, příjemnou jemnou hořkostí a vyšším řízem. V chuti lze rozeznat jemný nádech přidané medoviny z Výzkumného ústavu...
Klasické světlé silné pivo s mírně vyšší hořkostí a plností.
Plné pivo
Hluboká chuť a intenzita v každém doušku
Úvod
Plné pivo je nápoj, který se může pochlubit svou sytou chutí a bohatou intenzitou. Toto pivní mistrovské dílo přitahuje pozornost milovníků piva, kteří si váží autenticity a silného charakteru. V tomto článku se budeme věnovat světu plného piva, prozkoumáme jeho výrobu, specifické chuťové nuance a důvody, proč si ho zamilovat.
#showmore#
Co je plné pivo?
Plné pivo, často označované také jako "černé pivo" nebo "tmavé pivo", je typem piva s tmavým zbarvením a silnou, plnou chutí. Na rozdíl od světlých piv, plné pivo vyniká svou vyšší hustotou, což mu dodává výraznější tělo a hloubku chutí. To je dosaženo použitím tmavého sladu a delším procesem vaření, což přináší bohaté a komplexní chuťové vlastnosti.
Výrobní proces
Výroba plného piva je precizní řemeslo. Pivovarníci pečlivě vybírají speciální typy sladu, které dávají pivu jeho charakteristické tmavé zbarvení a bohatou chuť. Během vaření se používá nižší teplota, aby se dosáhlo lepšího vyluhování chutí ze sladu. Důležitou součástí procesu je také fermentace, kdy se vytváří unikátní aroma a charakter plného piva.
Chuťové nuance plného piva
Plné pivo je oceňováno pro svou hlubokou a komplexní chuť. Na první pohled nabízí tmavé zbarvení piva záhadu, která je však okamžitě odhalena v každém doušku. Plné pivo se pyšní sladkou a karamelovou příchutí s jemným nádechem praženého ječmene. Jeho vůně může být bohatá a podmanivá, což z něj činí skutečný požitek pro smysly. Navíc plné pivo má také delikátní horkost z chmelu, která dodává rovnováhu a vyniká v kontrastu s jeho sladkými tóny.