Světlý ležák
Zde najdete náš arsenál světlých ležáků, a že je z čeho vybírat. :-)
Řazení produktů
Výpis produktů
Tradiční ležák s bohatou pěnou, vyváženou plností a lahodně hořkou chutí, která pobízí k dalšímu napití.
Degustační sada - 4x Kyjov 1l Pet Výběr 4 druhů piv z produkce minipivovaru Kyjovský pivovar + nečekaně dobré pochutiny k pivu od malých, ale domácích výrobců dobrůtek. Zkrátka...
Světlý ležák Prémium je vlajkovou lodí pivovaru Hubertus Kácov. Vyznačuje se příjemnou výraznou hořkostí, plnou chutí a vynikající pěnivostí. Nižší prokvašení zajišťuje hlavně...
Spodně kvašený světlý ležák s obsahem alkoholu 4,5% obj. V chuti jsou krásně znát slady i hořčiny, přičemž hořčiny jsou dominantní, ale nepřehnané, zkrátka tak akorát. Vysoce...
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Jura je jedenáctka po našem, vymazleně hořká, třikrát chmelená a enom Žateckým poloranným červeňákem.Trojí chmelení a použitý chmel dává pivu jemnou hořkost, která příjemně...
Tradiční, poctivý a řemeslně vyráběný ležák plné chuti s výraznou hořkostí a možností označení „craft beer“ = pivo z rukodělného pivovaru, bez záměrného snižování kvality kvůli...
Jejich prémiový ležák vyniká vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vaří tradiční technologií ze sladů z lokálních ječmenů z oblasti střední Hané, vyráběných v...
Máz je nejprodávanější svijanské pivo jak v točené, tak lahvové variantě. Začali ho vyrábět v roce 1998 a rychle zaplnilo mezeru mezi slabšími pivy “na žízeň” a silnějšími...
11 stupňové středně až hluboce prokvašené pivo s plnou chutí.
Prémiový ležák - vlajková loď náchodského pivovaru, kterou oceňují zákazníci více jak 30 zemí světa. Mistrovská ukázka pivovarského řemesla opírající se o výběr nejlepších...
Tento prvotřídní český ležák se vyznačuje příjemnou výraznouhořkostí a plností, vysokým řízem a výbornou pěnivostí. Při jehovýrobě používáme hlávkový žatecký chmel, který dodává...
Všechna piva z pivovaru Hrádek Slavičín jsou striktně vyráběny klasickou českou technologií, tedy ve varnách dvourmutovým způsobem.Následuje kvašení jak v otevřených kádích, tak...
Primátor Tchyně India Pale Lager - kombinuje dva pivní styly – ležák a IPA. Infuzně vařený ležák, na varně chmelený novými českými a za studena americkými odrůdami chmele....
Přemysl Otakar II. byl v letech 1253–1278 pátým českým králem z rodu Přemyslovců. V roce 1265 Přemysl Otakar II. založil na obchodní stezce spojující Prahu s moravskými centry...
Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy...
Ležák českého typu s výraznou hořkostí, s láskou vařený v Řemeslném minipivovaru Dubňák v Dubňanech.
Tento prémiový ležák je typický svou jiskrnou zlatavou barvou a krémovou bílou pěnou. Ve vůni převládá jemná vůně chmele. Po napití pak pivu dominuje plné sladové tělo a jemný...
Tradiční, poctivý a řemeslně vyráběný ležák plné chuti s výraznou hořkostí a možností označení „craft beer“ = pivo z rukodělného pivovaru, bez záměrného snižování kvality kvůli...
Kyjovský prémiový ležák je vařený tradičním způsobem na dva rmuty. Šestitýdenní zrání tohoto ležáku zajišťuje krásnou plnost a příjemný říz. Ležákem se line příjemná hořkost...
Všechna piva z pivovaru HRÁDEK Slavičín jsou striktně vyráběny klasickou českou technologií, tedy ve varnách dvourmutovým způsobem.Následuje kvašení jak v otevřených kádích, tak...
Pivo zlatavé barvy s vyváženou chmelovou chutí a středně plnou vůní sladu. Příjemná jemná hořkost Včelaře spolu se střední plností, rovněž ideální říz a stabilní pěnivost,...
Pouze čistá voda z beskydských hor, ječný slad a české chmely jsou obsaženy v našem Beskydském ležáku.
Světlý ležák uvařený pro milovníky piv s vyšší hořkostí. Světlý ležák uvařený pro milovníky piv s vyšší hořkostí. Silný říz a výrazné chmelové aroma umocňují osobitost tohoto...
Oblíbený ležák plné chuti, vařený podle tradiční receptury. Vyznačuje se chmelovou hořkostí, zlatou barvou a bohatou pěnou. Stojí za to ochutnat.
Dřívější označení Dvanáctka. Vlajková loď pivovaru. Jedná se o ležák obsahující 5% objemových alkoholu, v jehož chuti a vůni je optimálně vyvážená příjemná středně intenzivní...
Vilík 12° - 1l Pet Medové ochucené pivo, světlé, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované. Klasický, na dva rmuty uvařený ležák v kombinaci s kyjovským medem. Výsledkem...
Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar pana Jiřího Plevky st. Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových...
V roce 1541 tehdejší držitel Kojetína Jan z Pernštejna udělil měšťanům zvláštní řád čepování vína a piva. Pivo bylo vařeno pouze v tzv. pivovárečných domech. V roce 1556 získalo...
Velmi příjemný ležák, který byl dán k výstavu po pěti týdenním zrání. Příjemnou pitelnost tohoto ležáku zajištuje vyvážená plnost, příjemný říz a čistá hořkost českého chmele.
Spodně kvašený ležák, který je typickým a nejoblíbenějším druhem piva západních Čech. Pivo zářivé zlaté barvy, příjemně řízné nezaměnitelným chmelovým aroma a plnou sametově...
Světlý ležák Prémium je vlajkovou lodí pivovaru Hubertus Kácov. Vyznačuje se příjemnou výraznou hořkostí, plnou chutí a vynikající pěnivostí. Nižší prokvašení zajišťuje hlavně...
Dřívější označení Dvanáctka.Vlajková loď pivovaru. Jedná se o ležák obsahující 5% objemových alkoholu, v jehož chuti a vůni je optimálně vyvážená příjemná středně intenzivní...
Plná chuť a příjemná hořkost je cítit v každém doušku.Optimální pro vzácné okamžiky pohody a klidu. Při této skutečné „dvanáctce“ nejlépe vychutnáte svou oblíbenou pečeni,...
Ležák ze čtyř druhů sladu, chmelený českými chmely Žatecký poloraný červeňák, Harmonie a Sládek, s láskou vařený v Řemeslném minipivovaru Dubňák v Dubňanech.
Jako je ježek symbolem stříbrného města Jihlavy, tak je ležák Ježek 11° představitelem chuti a „rodinným stříbrem“ Pivovaru Jihlava. Tento ležák je charakteristický vyváženou...
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Jura je jedenáctka po našem, vymazleně hořká, třikrát chmelená a enom Žateckým poloranným červeňákem.Trojí chmelení a použitý chmel dává pivu jemnou hořkost, která příjemně...
Poctivá jedenáctka, která se vyznačuje plnou chutí, typickou sladovou vůní, jemnou hořkostí a příjemným řízem. Název Platan získalo toto pivo díky překrásné trojité platanové...
Je ležák na „slovácký způsob“. Je pořádně plný a hořký a to aj kvůli tomu, že ho 4 x chmelíme a to aj za studena.
Tento tradiční jihočeský ležák se vyznačuje velmi plnou chutí, typickou sladovou vůní a jemnou hořkostí.
Světlý ležák: Přehled českého piva s bohatou historií
Úvod
Vítejte v našem průvodci Světlým ležákem - klenotem české pivní kultury. Toto osvěžující pivo, známé pro svou jemnou chuť a vysokou kvalitu, má dlouhou tradici a těší se velké oblibě mezi milovníky piva po celém světě. V tomto článku se podíváme na jeho historii, výrobu, oblíbené značky, způsoby ochutnávání a mnoho dalšího.
#showmore#
Co je Světlý ležák?
Světlý ležák je druh piva, které má světlou barvu a vyrábí se fermentací sladu, chmele a vody. Charakterizuje ho mírná hořkost, která pochází z chmele, a jemná sladová chuť. Díky pečlivému procesu vaření a dlouhé doby ležení dosahuje vysoké kvality, která je typická pro české pivo.
Historie Světlého ležáku
Historie Světlého ležáku sahá až do středověkých časů, kdy čeští pivovarníci začali experimentovat s novými technikami vaření piva. První zmínky o Světlém ležáku pocházejí z 19. století, kdy se začal vařit ve městě Plzeň (dříve Plzeňský ležák). Toto místo se stalo kolébkou tohoto druhu piva a dalo mu i název, který je znám po celém světě.
Jak se vyrábí Světlý ležák?
Výroba Světlého ležáku je složitý proces, který vyžaduje preciznost a trpělivost. Hlavní surovinou je slad, což je naklíčené a usušené ječné zrno. Slad se dále melje a vaří s vodou, čímž se získá sladový extrakt. Do tohoto extraktu se přidá chmel, který dává pivu charakteristickou hořkost. Po dokončení vaření se pivo chladí a vystavuje se dlouhému procesu ležení v chladných sklepích, který má klíčový vliv na chuť a kvalitu piva.
Rozdíl mezi Světlým ležákem a jinými pivy
Hlavním rozdílem mezi Světlým ležákem a jinými druhy piv je způsob vaření a ležení. Světlý ležák se vyrábí spodním kvašením, což znamená, že kvasnice kvasí na spodku nádoby. To mu dává čistší chuť ve srovnání s vrchním kvašením, které je typické pro například piva typu ale.