Minipivovary
Minipivovary, často nazývané také mikropivovary, se staly nepostradatelnou součástí pivní scény. Tyto malé pivovary jsou známé svou schopností produkovat pivo s výrazným charakterem a jedinečnými chutěmi, které se liší od průmyslových pivovarů.
Minipivovary se specializují na výrobu menšího množství piva tradičním způsobem. Tato piva jsou často nefiltrována a nepasterizována. První a nejdůležitější výhodou je jedinečný charakter a chuť, které minipivovary mohou nabídnout. Díky menším výrobním kapacitám mohou pivovary věnovat větší pozornost detailům.
Naše kategorie Minipivovary nabízí rozmanitý výběr piva pro každého. Můžete si vybrat z různých stylů, jako jsou IPA, stout, pilsner, a mnoho dalších. Každý pivovar v této kategorii má svůj unikátní přístup k vaření piva, což znamená, že zde naleznete různé chutě a aroma, které potěší i ty nejnáročnější pivní znalce.
Řazení produktů
Výpis produktů
V roce 1541 tehdejší držitel Kojetína Jan z Pernštejna udělil měšťanům zvláštní řád čepování vína a piva. Pivo bylo vařeno pouze v tzv. pivovárečných domech. V roce 1556 získalo...
Jejich prémiový ležák vyniká vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vaří tradiční technologií ze sladů z lokálních ječmenů z oblasti střední Hané, vyráběných v...
Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy...
Jejich Rochus je uvařen k příležitosti Slavností vína, a to ze tří druhů sladů a chmelený i za studena odrůdou Nelson Sauvin. Jde o ochucené silné světlé pivo stylu Fruit Ale,...
Krušnohor Jedenáctka ihned zaujme svou světle zlatavou barvou a příjemným chmelovým aroma žateckého chmele. Po napití pak objevíte její lehčí až středně plné tělo a mírně vyšší...
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Pro výrobu spodně kvašených piv používají pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používají různé...
Pivo s jen zdánlivě podivným názvem… Jejich Kočkodan je ležák, pro nějž je charakteristická měděná barva s výraznou chuti vídeňského a bavorského sladu. Chmelové aroma a hořkost...
Chovatel je pivo světle zlatavé barvy se střední příjemnou hořkostí, vyvážené sladové chuti a vyšším řízem. Ideální nápoj pro delší konzumaci nebo při domácích pracích.
Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy...
Slova sládka Petra Hauskrechta: „Řekl bych královna mezi pivy. Uvařit dobrou dvanáctku, to je malá maturita pro každého sládka. Cílem Brněnské 12 není udivit ani překvapit, jen...
V samém srdci města zůstal v autentické podobě prostor bývalé balíkovny, kde začali Harry a jeho sládek Jerry vařit „betelné škopek“ pro svoje sousedy a kámoše....
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...
Tmavší měděná barva s krémově bílou pěnou. Aroma angreštu a papáji. Hutné tělo a příjemná jemná hořkost s delším dozníváním. V chuti převažují tóny chmelu Nelson...
V samém srdci města zůstal v autentické podobě prostor bývalé balíkovny, kde začali Harry a jeho sládek Jerry vařit „betelné škopek“ pro svoje sousedy a kámoše....
Spodně kvašené tmavé speciální silné pivo Irského typu.
Parádně vyladěné, svrchně kvašené pivo ze zahraničních chmelů - Citra a Agus.
Tento prémiový ležák je typický svou jiskrnou zlatavou barvou a krémovou bílou pěnou. Ve vůni převládá jemná vůně chmele. Po napití pak pivu dominuje plné sladové tělo a jemný...
Tento jantarový speciál zaručuje jedinečný zážitek. Vyniká sytou barvou, vyšší hořkostí s kořeněným charakterem a příjemným chmelovým dozníváním.
Svěží pivo, uvařeno s použitím amerického chmele Citra. Tento chmel se vyznačuje příjemnou chutí a vůní citrusových plodů a tropického ovoce.
Americký světlý ale se stal ikonou řemeslných pivovarů v Americe v osmdesátých letech minulého století. Toto pivo vyniká výraznou hořkou chutí, která je pro tento pivní styl...
Pouze čistá voda z beskydských hor, ječný slad a české chmely jsou obsaženy v našem Beskydském ležáku.
Vilík 12° - 1l Pet Medové ochucené pivo, světlé, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované. Klasický, na dva rmuty uvařený ležák v kombinaci s kyjovským medem. Výsledkem...
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Přímočarý, silný, světlý Ale inspirovaný IPA s původem ze západního pobřeží spojených států. Ke chmelení bylo použito sedm druhů amerických chmelů, které byly mimo var přidány i...
Tělnatější bráška Bojanowitz Rauchbieru. Rubínově zbarvený, sladově bohatý, chuťově zakulacený, příjemně nauzený a jen jemně chmelený silák, který je vhodný i pro vegany....
Tak jako minulý rok, tak i letos máme pro Vás oblíbený Vánoční světlý ležák. Jedná se o lehkou, středně hořkou třináctku, vařenou pouze z humného plzeňského sladu a chmelenou...
Temný, čokoládově hořký stout, do kterého jsme během vaření přidali bohaté kakaové slupky z vyhlášené místní čokoládovny Herůfek, které pivu dodávají intenzivní čokoládovou chuť...
Goséčko inspirované vánočním punčem, do kterého jsme přidali čerstvě vylisovaný mošt z odrůdy Frankovka od vinařství Marada a směs koření typických pro tento sváteční nápoj....
American India Pale Ale světlé barvy s novou recepturou. Jeho vůně je příjemně citrusově květinová díky unikátní směsi chmele s obchodnímnázvem Trident. Výrazná hořká chuť Vás...
Letos jsme pro Vás do Dárečku zabalili za studena chmelený Saison s moderními chmely Krush a HBC1019. Díky kombinaci ovocných esterů a fenolů zpoužitého kmene kvasnic a...
Vánoční Pastry Sour s nektarinkovým pyré, vanilkou a pomerančovou kůrou.
Nachmelená opice IPA 14° Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je...
