Birra Artigianale
Categoria birra artigianale comprende birre prodotte in birrifici più piccoli con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, al controllo del processo produttivo e all'originalità delle ricette. Rispetto alla produzione regolare, queste birre sono caratterizzate da un profilo aromatico più ampio, una maggiore variabilità di stili e un'enfasi sul dettaglio in ogni lotto. Il menu comprende birre artigianali dei birrifici cechi, adatte sia al consumo regolare che alla degustazione mirata.
.png)
Ordinamento dei prodotti
Elenco dei prodotti
Lager chiara tipo pilsner a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata con un piacevole gusto maltato e un retrogusto amaro forte e duraturo che invita a bere di più....
Birra dal colore dorato con un gusto equilibrato di luppolo e un aroma di malto di medio corpo. La piacevole amarezza delicata dell'Apicoltore insieme alla pienezza media, così...
Birra speciale, forte e corposa, a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, con un perfetto retrogusto amaro persistente esaltato dal luppolo freddo, che invita a...
Per la produzione delle birre a bassa fermentazione utilizziamo esclusivamente malto Hanach della malteria Záhlinice, luppolo Žatec, acqua e lievito di birra. Per le birre ad...
Birra ad alta fermentazione in stile American Pale Ale. Colore dorato, piacevole pienezza, amarezza rinfrescante e aroma di fiori, frutta e agrumi dopo i luppoli American...
Una birra dal nome apparentemente strano... La loro Kočkodan è una lager caratterizzata da un colore ramato con un gusto deciso di malto viennese e bavarese. L'aroma e l'amaro...
Birra fresca, chiara naturale, filtrata e non filtrata, non pastorizzata, prodotta secondo la ricetta tradizionale.
Creato e prodotto con gli Iron Maiden. Questa collaborazione ha dato vita ad una birra chiara aromatica ceca con il luppolo Saturn di Žatec. Offre un gusto rinfrescante con note...
Uno stadio intermedio tra 10 e 12. Con il suo corpo pieno di malto e la piacevole amarezza, questa è una birra molto popolare. Il taglio fine e la schiuma bianca e cremosa non...
La birra lager Three Sisters è una birra lager non filtrata, del colore e del gusto giusti, che si beve così velocemente che sul fondo rimangono i resti della schiuma vera e...
Dubňák 12° La birra chiara del microbirrificio artigianale Dubňák è luppolata a freddo in una bottiglia in PET da 1l. La luppolatura a freddo enfatizza il suo carattere luppolato.
Una birra chiara di tipo ceco con un forte sapore amaro, prodotta con amore nel minibirrificio Craft Dubňák a Dubňany.
Lager prodotta con quattro tipi di malto, luppolata con luppoli cechi Žateck semi-precoce cherveňák, Harmonie e Sládek, prodotta con amore nel minibirrificio Craft Dubňák a...
Janek è una birra scura che colpisce per la sua ricca schiuma e il sottile aroma di malto tostato. Il gusto unisce note di cioccolato con una sottile amarezza che fornisce un...
Light lager luppolata a freddo con varietà Cascade e Mosaic. Offre note agrumate, tropicali, pompelmo e floreali. Pratica confezione in bottiglia in PET da 1l.
Topolský Light Lager - l'undicesima è decisamente luppolata o speziata. L'uso dei luppoli cechi meno tradizionali Agnus e Rubín si traduce in un amaro più aspro e...
Birra scura da quattro tipi di malto con note di caramello e caffè. La lieve amarezza ricorda il cioccolato fondente. Pratica confezione in bottiglia in PET da 1l.
Birra forte, scura, speciale, di tipo irlandese a bassa fermentazione.
Birra perfettamente sintonizzata, ad alta fermentazione con luppoli stranieri: Citra e Agus.
Per la produzione delle birre a bassa fermentazione vengono utilizzati esclusivamente malto Hanach della malteria Záhlinice, luppolo Žatec, acqua e lievito di birra. Per le...
Volevamo preparare una birra che bevi perché ti piace davvero. La Jarošovská Nealko IPA non si affida al maltato e alla pesantezza del classico nealko. Al contrario. apporta un...
Birra più leggera ad alta fermentazione con luppoli Agnus, Chinook e Pink Boots. Nell'aroma e nel gusto compaiono note agrumate, resinose e tropicali. Pratica confezione in...
Jarošovský Mara kujón è una birra artigianale del birrificio Jarošovský in lattina 0,5 l. Confezione pratica per la degustazione a casa e in viaggio.
La loro birra chiara premium si distingue per la sua maggiore amarezza e il forte aroma di luppolo. La birra viene prodotta con la tecnologia tradizionale con malti di orzo...
Il loro Galánka è un dieci brillante, pieno di sapore e con la giusta dose di amarezza, è come se fosse dipinto per dissetarsi. Porta il suo nome in onore di tutti gli...
Birra artigianale è una birra prodotta da birrifici più piccoli che enfatizza il gusto, gli ingredienti, la ricetta e il carattere di un particolare lotto. Rispetto alla normale birra industriale, offre una più ampia selezione di stili: dalle lager fresche alle IPA e APA molto luppolate, alle stout scure, alle porter o alle birre acide. In questa categoria troverai birre artigianali adatte al consumo abituale, alla degustazione casalinga e come regalo originale per gli amanti della birra.
La birra artigianale è la scelta ideale se vuoi assaggiare qualcosa di più caratteristico della classica birra chiara del supermercato. Ogni birrificio lavora con una diversa combinazione di malti, luppolo, lievito e metodo di fermentazione, quindi le singole birre differiscono per aroma, amarezza, colore, pienezza e finale. Ecco perché ha senso scegliere la birra artigianale non solo in base al prezzo, ma soprattutto in base allo stile, al gusto e all'occasione.
Cos'è la birra artigianale?
Birra artigianale è una denominazione per la birra artigianale che viene solitamente prodotta in birrifici o microbirrifici più piccoli. Non sono solo le dimensioni del birrificio ad essere importanti, ma soprattutto l'approccio alla produzione: enfasi sulla ricetta, materie prime di qualità, controllo del lotto e risultato gustativo. Pertanto, la birra artigianale comprende sia le moderne IPA che APA, nonché le lager oneste, le specialità speciali, le stout, le porter, le birre acide o i lotti limitati stagionali.
Se vuoi scegliere in base ad uno specifico stile di birra, anche la categoria ti aiuterà birra per tipologia. Se ti interessa principalmente la provenienza della birra sfoglia l'offerta microbirrifici o selezione secondo il birrificio.
Come scegliere la birra artigianale in base ai gusti?
Quando si sceglie una birra artigianale, prestare attenzione principalmente allo stile della birra, alla gradazione, al contenuto alcolico, all'amaro, al colore, al metodo di fermentazione e al confezionamento. Le lager leggere, le APA o le specialità alla frutta più leggere sono generalmente adatte ai principianti. Gli amanti dell'amarezza forte scelgono più spesso IPA, NEIPA o specialità luppolate più forti. Coloro che amano le note più dolci, tostate o dessert possono scegliere tra porter, stout o birre scure.
- Per il primo assaggio: lager, APA, Pale Ale più Chiara.
- Per gli appassionati dell'amarezza: IPA, West Coast IPA, IPL o specialità al luppolo moderno.
- Per il profilo del frutto: NEIPA, acido di frutta, acido di pasticceria o specialità di stagione.
- Per un gusto più pieno: birra semiscura, lager scura, porter o stout.
- In regalo: set degustazione, bottiglia 0,75 l o un mix di diversi stili di birra.
Panoramica degli stili di birra artigianale più comuni
La differenza più grande tra le singole birre artigianali è nel gusto. Alcuni sono leggeri e beverini, altri decisamente amari, fruttati, tostati o aspri. La seguente panoramica ti aiuterà a scegliere rapidamente uno stile in base a ciò che ti aspetti da una birra.
| Stile birra | Gusto tipico | A chi è adatto |
|---|---|---|
| birra chiara | Base maltata, amaro netto, buona bevibilità | Per principianti e amanti dei classici |
| APA/Pale Ale | Agrumato, aroma floreale, amarezza media | Per la prima introduzione alla birra artigianale |
| IPA | Luppolo, agrumi, resina più pronunciati, amaro più elevato | Per i clienti che desiderano un gusto più intenso |
| NEIPA | aroma fruttato e succoso, amarezza percepita inferiore, torbidezza | Per gli appassionati delle moderne birre alla frutta |
| Acido/Gose | Acidità, freschezza, carattere spesso fruttato | Per degustazioni e esperienze di gusto non tradizionali |
| Stout/Porter | Caffè, cacao, caramello, malto tostato | Per gli amanti delle birre scure e più piene |
Quale packaging scegliere: PET, latta o bottiglia?
Anche per la birra artigianale il packaging conta. Un altro formato è adatto per una degustazione veloce, un altro per la scorta casalinga e un altro ancora come regalo. Se vuoi birra fresca da un birrificio più piccolo, è una scelta pratica birra in bottiglia in PET 1 l. Adatto per rimessaggio, viaggi o piccole degustazioni birra in lattina oppure una selezione più precisa birra in lattina 0,5 l.
È adatto anche per degustazioni, per servire in modo più festoso o come regalo bottiglia di birra 0,75 l. Un volume maggiore consentirà a più persone di assaggiare la birra e di confrontare meglio l'aroma, il colore, la schiuma e il finale. Se invece cerchi una scelta più ampia di bottiglie classiche, naviga anche tu nella categoria birra in bottiglia.
Birra artigianale in degustazione o da regalare
La birra artigianale è adatta anche come regalo, perché non ha un aspetto ordinario e può essere scelta in base al gusto di chi la riceve. Per gli amanti delle classiche scegliete birre lager o semiscure, per gli amanti della birra più esperti IPA, NEIPA, stout, porter o sour. Se non sei sicuro di una birra in particolare, potrebbe essere una scelta migliore set per degustazione birra, confezione regalo di birra oppure una selezione più ampia in una categoria regali per gli amanti della birra.
Per la degustazione casalinga, è pratico mettere insieme un mix di diversi stili: una lager, una APA o IPA, una birra scura e una speciale fruttata o acida. Ciò rende facile confrontare le differenze tra i profili aromatici di malto, luppolato, tostato e croccante.
Checklist: in base a cosa scegliere la birra artigianale
- Stile birra: lager, APA, IPA, NEIPA, sour, stout, porter o speciale.
- Profilo aromatico: amaro, maltato, fruttato, tostato, acido o piccante.
- Gradazione e alcol: birre più leggere da bere regolarmente, speciali più forti da degustare.
- Birrificio: scegli in base al tuo produttore preferito o prova nuovi microbirrifici.
- Confezione: PET 1 l per la freschezza, latta per la praticità, bottiglia 0,75 l per degustazione e regalo.
- Opportunità: bere regolarmente, degustare, celebrare, regalare o rifornire il bar di casa.
Le domande più frequenti sulla birra artigianale
Cosa significa birra artigianale?
Birra artigianale significa birra artigianale. È una birra che pone l'accento sulla ricetta, sulle materie prime, sul gusto e sui piccoli lotti di produzione. Solitamente proviene da microbirrifici o birrifici più piccoli che non hanno paura di produrre sia stili di birra classici che moderni.
La birra artigianale è uguale alla birra del microbirrificio?
Molto spesso sì, ma non è proprio la stessa cosa. Un microbirrificio si riferisce principalmente al tipo o alle dimensioni di un birrificio, mentre la birra artigianale descrive un approccio artigianale alla birra, una ricetta originale e un'enfasi sul risultato gustativo.
Quale birra artigianale scegliere per un principiante?
Per un principiante è adatta una light lager, una APA o una Pale Ale più delicata. Queste birre tendono ad essere bevibili, ma allo stesso tempo mostrano la differenza tra la birra normale e la birra artigianale. IPA decisamente amare o birre acide è meglio provarle solo dopo aver conosciuto la birra artigianale per la prima volta.
Quale birra artigianale è adatta come regalo?
Come regalo è adatto un set da degustazione, una bottiglia di 0,75 l o un mix di diversi stili di birra. La migliore è una combinazione tra una lager classica, una speciale luppolata, una birra scura e uno stile non tradizionale, in modo che il destinatario abbia l'opportunità di confrontare gusti diversi.
Dove posso trovare offerte migliori sulle birre artigianali?
Se vuoi degustare la birra artigianale in modo più vantaggioso, segui anche la categoria evento birra o bestseller della birra. Ti aiuterà a scoprire birre verificate che i clienti acquistano frequentemente.