Birra Artigianale
Categoria birra artigianale comprende birre prodotte in birrifici piu piccoli con particolare attenzione alla qualita delle materie prime, al controllo del processo produttivo e all'originalita delle ricette. Rispetto alla produzione regolare, queste birre sono caratterizzate da un profilo aromatico piu ampio, una maggiore variabilita di stili e un'enfasi sul dettaglio in ogni lotto. Il menu comprende birre artigianali dei birrifici cechi, adatte sia al consumo regolare che alla degustazione mirata.
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Elenco dei prodotti
Light lager 12° - birra non filtrata e non pastorizzata dal colore dorato con un gusto e un aroma pieno di malto, amarezza fine e armoniosa con un finale piacevole, taglio forte...
birra chiara non filtrata e non pastorizzata dal gusto delizioso, prodotta con un amaro più elevato dal malto della nostra malteria Humn e dal luppolo Vital di Žatec....
Tutte le birre del birrificio Hrádek Slavičín sono rigorosamente prodotte con la classica tecnologia ceca, cioè nei birrifici metodo a due mash.Ne consegue fermentazione sia in...
Tutte le birre del birrificio HRÁDEK Slavičín vengono rigorosamente prodotte con la classica tecnologia ceca, cioè nei birrifici metodo a due mash.Ne consegue fermentazione sia...
Tutti i tipi di birra vengono prodotti rigorosamente con la classica tecnologia ceca - in due birrifici classici con il metodo a due mutt. Segue la fermentazione sia in tini...
Birra zuccherata, piuttosto piena con un po' più di amaro e aroma di luppolo, luppolata con luppolo Žatec e la varietà ceca Premiant.
Tutte le birre del birrificio Hrádek Slavičín vengono prodotte rigorosamente con la classica tecnologia ceca, cioè nei birrifici con il metodo double-mutt. Segue la...
Birra rinfrescante, leggermente amara con un delicato aroma di luppolo ottenuto aggiungendo lo speciale luppolo Mandarine al luppolo ceco.
Le parole del birraio Petar Hauskrecht: "Mi sono posto l'obiettivo di produrre un'undici onesta che piace e rende felici. La faccio classicamente con due ammostamenti, aggiungo...
La birra chiara premium di Kyjovsk viene prodotta in modo tradizionale con due ammostamenti. La maturazione di sei settimane di questa birra chiara garantisce una bella pienezza...
Birra fresca, chiara naturale, filtrata e non filtrata, non pastorizzata, prodotta secondo la ricetta tradizionale.
È tipico della segale il fatto che sia un cereale dal gusto molto caratteristico. Il gusto caratteristico della birra di segale porta ad una natura leggera e rinfrescante...
Dieci luci, undici luci, dodici luci, semibuio a seconda della stagione e tredici luci. Fresco, naturale, non pastorizzato, filtrato e non filtrato, a bassa fermentazione ad una...
Dieci luci, undici luci, dodici luci, semibuio a seconda della stagione e tredici luci. Fresco, naturale, non pastorizzato, filtrato e non filtrato, a bassa fermentazione ad una...
Cultivator è una birra dal colore dorato chiaro con un amaro mediamente gradevole, un gusto di malto equilibrato e un tono più acuto. La bevanda ideale per un consumo prolungato...
Qui è tutto fatto a mano, amici miei. Quindi a volte capita che la tua mano scivoli e cada lì una parte maggiore del luppolo benefico. Ciò rende una persona piuttosto...
Birra semiscura dal gusto forte, non filtrata e non pastorizzata, al sapore di erbe, dal gusto agrodolce unico ed inimitabile. Caratteristiche: speciale agrodolce unico al gusto...
Questa è una birra chiara meravigliosamente matura. Deve essere conservato per un minimo di quattro settimane per sviluppare il suo carattere di note di fondo di luppolo e...
La birra con l'aggiunta di idromele è caratterizzata da una pienezza significativamente più elevata, da un piacevole sapore amaro e da un sapore più piccante. Nel gusto si...
Godetevi la loro birra più popolare da sempre, Ryzák 11° - una birra chiara non filtrata in una bottiglia in PET. Perfetto per dissetarsi.
Luhan 11° è una birra chiara ambrata semi-scura di Lázeňský pivovar Luhačovice. In una bottiglia in PET da 1l offre il 4,2% di alcol, l'amaro 30 IBU e il colore 18 EBC.
Birra classica, chiara e forte con amaro e corposità leggermente superiori.
Lager semi-scura, quella che chiamiamo velluto liquido. La birra si concentra nel far risaltare il malto. C'è meno luppolo, solo per bilanciare delicatamente la...
Pensata per chi durante lo sport non vuole una semplice bibita: escursionisti, ciclisti, calciatori e tutti coloro che amano restare attivi. Prova Horácký švestkový Refresh,...
Jura sono undici dopo il nostro, morbido amaro, triplo luppolato e un vino rosso di mezza mattinata Žatec.La tripla luppolatura e il luppolo utilizzato conferiscono alla birra...
Light lager luppolata a freddo con varietà Cascade e Mosaic. Offre note agrumate, tropicali, pompelmo e floreali. Pratica confezione in bottiglia in PET da 1l.
Lager di colore ambrato, non filtrata, prodotta utilizzando il metodo della decozione su due mosti di malti della Moravia. È triplo luppolato, pastorizzato e bilanciato. Pratica...
Per la produzione delle birre a bassa fermentazione vengono utilizzati esclusivamente malto Hanach della malteria Záhlinice, luppolo Žatec, acqua e lievito di birra. Per le...
Parole del birraio Petar Hauskrecht: "Direi la regina tra le birre. Prepararne dodici buone è un piccolo diploma per ogni birraio. L'obiettivo della Brněnská 12 non è stupire o...
Topolský Light Lager - l'undicesima è decisamente luppolata o speziata. L'uso dei luppoli cechi meno tradizionali Agnus e Rubín si traduce in un amaro più aspro e...
Ma l’American Pale è diventata un’icona dei birrifici artigianali in America negli anni ’80. Questa birra si distingue per il forte gusto amaro, tipico di questo stile di birra,...
Con la nostra Topolský lager sarai felice di dimenticare le preoccupazioni quotidiane. L'aroma delicato e il gusto del vino rosso semiprecoce Žatec vi porteranno nel paradiso...
Creato e prodotto con gli Iron Maiden. Questa collaborazione ha dato vita ad una birra chiara aromatica ceca con il luppolo Saturn di Žatec. Offre un gusto rinfrescante con note...
Lager chiara tipo pilsner a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, con un retrogusto amaro significativo e persistente che invita a berne di più. Non esitate ad...
Krušnohor Eleven colpisce immediatamente per il suo colore dorato chiaro e il gradevole aroma di luppolo di Žatec. Dopo aver bevuto, scoprirai il suo corpo da leggero a...
Poplar ten è la birra ideale per dissetarsi. Anche se ha "solo" dieci anni, è una birra ricca di sapore. Dolcezza e amarezza sono in interessante armonia.
Dubňák 12° La birra chiara del microbirrificio artigianale Dubňák è luppolata a freddo in una bottiglia in PET da 1l. La luppolatura a freddo enfatizza il suo carattere luppolato.
12% La birra non filtrata prodotta per prima dopo la riapertura del birrificio. La loro nave ammiraglia, il loro sovrano del birrificio. Birra non filtrata, quindi...
Birra ad alta fermentazione in stile American Pale Ale. Colore dorato, piacevole pienezza, amarezza rinfrescante e aroma di fiori, frutta e agrumi dopo i luppoli American...
Nel cuore della città, lo spazio dell'ex casa dei pacchi è rimasto nella sua forma autentica, dove Harry e il suo birraio Jerry iniziarono a produrre il "betel škopek" per i...
La famosa birra alla ciliegia 10,5 ° in bottiglia in PET 1,5 l. Un ottimo disseto fruttato, che sarà apprezzato soprattutto dalle donne, ma è molto apprezzato anche dalla...
Birra scura da quattro tipi di malto con note di caramello e caffè. La lieve amarezza ricorda il cioccolato fondente. Pratica confezione in bottiglia in PET da 1l.
Koníček Koník 12° è una birra chiara non filtrata e non pastorizzata di Pivovar Koníček Vojkovice. Ha un colore dorato, una maggiore pienezza e un'amarezza più pronunciata dei...
Nachmelená opice IPA 14° Un sublime stile di birra IPA con luppoli americani. Birra ad alta fermentazione dal forte aroma di resina (fino al pino), agrumi e frutta tropicale....
Hatatitla (Pet) - 14,5° tipo di birra IPA (India Pale Ale). Ottima sia per chi vuole godersi il gusto pieno delle IPA che per eventi importanti.
La birra lager Three Sisters è una birra lager non filtrata, del colore e del gusto giusti, che si beve così velocemente che sul fondo rimangono i resti della schiuma vera e...
Nella nostra birra chiara Beskydy sono presenti solo acqua pura dei monti Beskydy, malto d'orzo e luppolo ceco.
Birra artigianale e una birra prodotta da birrifici piu piccoli che enfatizza il gusto, gli ingredienti, la ricetta e il carattere di un particolare lotto. Rispetto alla normale birra industriale, offre una piu ampia selezione di stili: dalle lager fresche alle IPA e APA molto luppolate, alle stout scure, alle porter o alle birre acide. In questa categoria troverai birre artigianali adatte al consumo abituale, alla degustazione casalinga e come regalo originale per gli amanti della birra.
La birra artigianale e la scelta ideale se vuoi assaggiare qualcosa di piu caratteristico della classica birra chiara del supermercato. Ogni birrificio lavora con una diversa combinazione di malti, luppolo, lievito e metodo di fermentazione, quindi le singole birre differiscono per aroma, amarezza, colore, pienezza e finale. Ecco perché ha senso scegliere la birra artigianale non solo in base al prezzo, ma soprattutto in base allo stile, al gusto e all'occasione.
Cos'e la birra artigianale?
Birra artigianale e una denominazione per la birra artigianale che viene solitamente prodotta in birrifici o microbirrifici piu piccoli. Non sono solo le dimensioni del birrificio ad essere importanti, ma soprattutto l'approccio alla produzione: enfasi sulla ricetta, materie prime di qualita, controllo del lotto e risultato gustativo. Pertanto, la birra artigianale comprende sia le moderne IPA che APA, nonché le lager oneste, le specialita speciali, le stout, le porter, le birre acide o i lotti limitati stagionali.
Se vuoi scegliere in base ad uno specifico stile di birra, anche la categoria ti aiutera birra per tipologia. Se ti interessa principalmente la provenienza della birra sfoglia l'offerta microbirrifici o selezione secondo il birrificio.
Come scegliere la birra artigianale in base ai gusti?
Quando si sceglie una birra artigianale, prestare attenzione principalmente allo stile della birra, alla gradazione, al contenuto alcolico, all'amaro, al colore, al metodo di fermentazione e al confezionamento. Le lager leggere, le APA o le specialita alla frutta piu leggere sono generalmente adatte ai principianti. Gli amanti dell'amarezza forte scelgono piu spesso IPA, NEIPA o specialita luppolate piu forti. Coloro che amano le note piu dolci, tostate o dessert possono scegliere tra porter, stout o birre scure.
- Per il primo assaggio: lager, APA, Pale Ale piu Chiara.
- Per gli appassionati dell'amarezza: IPA, West Coast IPA, IPL o specialita al luppolo moderno.
- Per il profilo del frutto: NEIPA, acido di frutta, acido di pasticceria o specialita di stagione.
- Per un gusto piu pieno: birra semiscura, lager scura, porter o stout.
- In regalo: set degustazione, bottiglia 0,75 l o un mix di diversi stili di birra.
Panoramica degli stili di birra artigianale piu comuni
La differenza piu grande tra le singole birre artigianali e nel gusto. Alcuni sono leggeri e beverini, altri decisamente amari, fruttati, tostati o aspri. La seguente panoramica ti aiutera a scegliere rapidamente uno stile in base a cio che ti aspetti da una birra.
| Stile birra | Gusto tipico | A chi e adatto |
|---|---|---|
| birra chiara | Base maltata, amaro netto, buona bevibilita | Per principianti e amanti dei classici |
| APA/Pale Ale | Agrumato, aroma floreale, amarezza media | Per la prima introduzione alla birra artigianale |
| IPA | Luppolo, agrumi, resina piu pronunciati, amaro piu elevato | Per i clienti che desiderano un gusto piu intenso |
| NEIPA | aroma fruttato e succoso, amarezza percepita inferiore, torbidezza | Per gli appassionati delle moderne birre alla frutta |
| Acido/Gose | Acidita, freschezza, carattere spesso fruttato | Per degustazioni e esperienze di gusto non tradizionali |
| Stout/Porter | Caffe, cacao, caramello, malto tostato | Per gli amanti delle birre scure e piu piene |
Quale packaging scegliere: PET, latta o bottiglia?
Anche per la birra artigianale il packaging conta. Un altro formato e adatto per una degustazione veloce, un altro per la scorta casalinga e un altro ancora come regalo. Se vuoi birra fresca da un birrificio piu piccolo, e una scelta pratica birra in bottiglia in PET 1 l. Adatto per rimessaggio, viaggi o piccole degustazioni birra in lattina oppure una selezione piu precisa birra in lattina 0,5 l.
E adatto anche per degustazioni, per servire in modo piu festoso o come regalo bottiglia di birra 0,75 l. Un volume maggiore consentira a piu persone di assaggiare la birra e di confrontare meglio l'aroma, il colore, la schiuma e il finale. Se invece cerchi una scelta piu ampia di bottiglie classiche, naviga anche tu nella categoria birra in bottiglia.
Birra artigianale in degustazione o da regalare
La birra artigianale e adatta anche come regalo, perché non ha un aspetto ordinario e puo essere scelta in base al gusto di chi la riceve. Per gli amanti delle classiche scegliete birre lager o semiscure, per gli amanti della birra piu esperti IPA, NEIPA, stout, porter o sour. Se non sei sicuro di una birra in particolare, potrebbe essere una scelta migliore set per degustazione birra, confezione regalo di birra oppure una selezione piu ampia in una categoria regali per gli amanti della birra.
Per la degustazione casalinga, e pratico mettere insieme un mix di diversi stili: una lager, una APA o IPA, una birra scura e una speciale fruttata o acida. Cio rende facile confrontare le differenze tra i profili aromatici di malto, luppolato, tostato e croccante.
Checklist: in base a cosa scegliere la birra artigianale
- Stile birra: lager, APA, IPA, NEIPA, sour, stout, porter o speciale.
- Profilo aromatico: amaro, maltato, fruttato, tostato, acido o piccante.
- Gradazione e alcol: birre piu leggere da bere regolarmente, speciali piu forti da degustare.
- Birrificio: scegli in base al tuo produttore preferito o prova nuovi microbirrifici.
- Confezione: PET 1 l per la freschezza, latta per la praticita, bottiglia 0,75 l per degustazione e regalo.
- Opportunita: bere regolarmente, degustare, celebrare, regalare o rifornire il bar di casa.
Le domande piu frequenti sulla birra artigianale
Cosa significa birra artigianale?
Birra artigianale significa birra artigianale. E una birra che pone l'accento sulla ricetta, sulle materie prime, sul gusto e sui piccoli lotti di produzione. Solitamente proviene da microbirrifici o birrifici piu piccoli che non hanno paura di produrre sia stili di birra classici che moderni.
La birra artigianale e uguale alla birra del microbirrificio?
Molto spesso si, ma non e proprio la stessa cosa. Un microbirrificio si riferisce principalmente al tipo o alle dimensioni di un birrificio, mentre la birra artigianale descrive un approccio artigianale alla birra, una ricetta originale e un'enfasi sul risultato gustativo.
Quale birra artigianale scegliere per un principiante?
Per un principiante e adatta una light lager, una APA o una Pale Ale piu delicata. Queste birre tendono ad essere bevibili, ma allo stesso tempo mostrano la differenza tra la birra normale e la birra artigianale. IPA decisamente amare o birre acide e meglio provarle solo dopo aver conosciuto la birra artigianale per la prima volta.
Quale birra artigianale e adatta come regalo?
Come regalo e adatto un set da degustazione, una bottiglia di 0,75 l o un mix di diversi stili di birra. La migliore e una combinazione tra una lager classica, una speciale luppolata, una birra scura e uno stile non tradizionale, in modo che il destinatario abbia l'opportunita di confrontare gusti diversi.
Dove posso trovare offerte migliori sulle birre artigianali?
Se vuoi degustare la birra artigianale in modo piu vantaggioso, segui anche la categoria evento birra o bestseller della birra. Ti aiutera a scoprire birre verificate che i clienti acquistano frequentemente.