Podle druhu piva
Pivo lze dělit podle mnoha kritérií, jako je například stupňovitost, obsah alkoholu, barva, způsob kvašení, atd. Více o o způsobu dělení piv se dočtete v článku Druhy piva. V této kategorii máte možnost vyhledávat podle druhu piva, na které máte chuť, tedy např. světlý ležák, polotmavý speciál či svrchně kvašená piva. Tak s chutí na pivo do toho!
-
Světlé výčepní
-
Světlý ležák
-
Světlé speciální
-
Polotmavé výčepní
-
Polotmavý ležák
-
Polotmavé speciální
-
Řezaný ležák
-
Řezané výčepní
-
Tmavé výčepní
-
Tmavý ležák
-
Tmavé speciální
-
Svrchně kvašená piva
-
Světlé
-
Spodně kvašená piva
-
Míchané nápoje z piva
-
Lehká piva
-
Nealko
-
Pšeničné
-
Bezlepková piva
-
Nepasterované pivo
-
Nefiltrované pivo
-
Ochucené pivo
-
Plné pivo
-
Silné pivo
-
Kvasnicové pivo
-
Studené chmelení
Řazení produktů
Výpis produktů
Prémiový ležák - vlajková loď náchodského pivovaru, kterou oceňují zákazníci více jak 30 zemí světa. Mistrovská ukázka pivovarského řemesla opírající se o výběr nejlepších...
Světlý ležák, který vyniká příjemnou chmelovou a sladovou vůní. Pivo se vaří tradiční technologií, kvasí v otevřených spilkách a zraje při nízké teplotě v ležáckých sklepech. Je...
11 stupňové středně až hluboce prokvašené pivo s plnou chutí.
Spodně kvašený nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák plzeňského typu s příjemnou sladovou chutí a výrazným dlouhotrvajícím hořkým dozvukem vybízejícím k dalšímu napití....
Tradiční český ležák připravovaný klasickou technologií z vlastního sladu, žateckého chmele a pramenité vody. Delší doba zrání dává pivu Konrad 11° sametově jemnou a lahodně...
Toto třeboňské výčepní pivo je to nejsilnější, jaké legislativa dovoluje - původní extrakt se blíží 11 stupňům, a má tudíž optimálně skloubenou chuť blížící se pivu silnějšímu,...
Spodně kvašený ležák, který je typickým a nejoblíbenějším druhem piva západních Čech. Pivo zářivé zlaté barvy, příjemně řízné nezaměnitelným chmelovým aroma a plnou sametově...
Tmavé speciální pivo. Unikátní, jen těžce zařaditelné pivo do některé z pivních kategorií. Mimořádně silné pivo tmavě granátové barvy s výraznou nasládlou plnou chutí, sladovým...
Tradiční, poctivý a řemeslně vyráběný ležák plné chuti s výraznou hořkostí a možností označení „craft beer“ = pivo z rukodělného pivovaru, bez záměrného snižování kvality kvůli...
Šest odrůd chmele, použitých do tohoto piva na varně a následně během studeného chmelení ve sklepě, vytváří jeho zcela unikátní chuťový profil. V prudkém nástupu hořkosti se...
Jedenáctka řezaná v sobě snoubí přednosti tradičního světlého ležáku a typického tmavého piva. Je seřezáno pod dozorem sládka přímo v pivovaru a v optimálním poměru tak, aby...
Kníže je nejsilnějším pivem ze sortimentu Regentu, mající 7,2% alkoholu. Vaří se pro ty, co mají rádi výrazné pivo a nevadí jim vyšší alkohol. Ve výrazně plné chuti spojené se...
Tento prvotřídní český ležák se vyznačuje příjemnou výraznouhořkostí a plností, vysokým řízem a výbornou pěnivostí. Při jehovýrobě používáme hlávkový žatecký chmel, který dodává...
Máz je nejprodávanější svijanské pivo jak v točené, tak lahvové variantě. Začali ho vyrábět v roce 1998 a rychle zaplnilo mezeru mezi slabšími pivy “na žízeň” a silnějšími...
Světlý ležák Prémium je vlajkovou lodí pivovaru Hubertus Kácov. Vyznačuje se příjemnou výraznou hořkostí, plnou chutí a vynikající pěnivostí. Nižší prokvašení zajišťuje hlavně...
Přemysl Otakar II. byl v letech 1253–1278 pátým českým králem z rodu Přemyslovců. V roce 1265 Přemysl Otakar II. založil na obchodní stezce spojující Prahu s moravskými centry...
Dřívější označení Dvanáctka. Vlajková loď pivovaru. Jedná se o ležák obsahující 5% objemových alkoholu, v jehož chuti a vůni je optimálně vyvážená příjemná středně intenzivní...
Pivo spytihněv je silné (14°) a speciálně chmelené. Na rozdíl od běžných piv je Spytihněv za studena dochmelován v ležáckém tanku. Nejedná se o dochmelování chmelový extraktem,...
Tradiční, poctivý a řemeslně vyráběný ležák plné chuti s výraznou hořkostí a možností označení „craft beer“ = pivo z rukodělného pivovaru, bez záměrného snižování kvality kvůli...
11 stupňové středně až hluboce prokvašené pivo s plnou chutí, vysokým řízem a čistým chmelovým aroma. Výrazná lahodná hořkost vybízí k dalšímu napití
Tento tradiční jihočeský ležák se vyznačuje velmi plnou chutí, typickou sladovou vůní a jemnou hořkostí.
Nealkoholická varianta jejich TCHYNĚ. Infuzně vařená, na varně hořčená novými českými odrůdami chmele. Kombinace tří druhů sladů dává pivu zlato-měděnou barvu a nečekanou...
Pivo Petra Voka Dřívější označení speciální řezané Třináctka. Polotmavé pivo Petra Voka: Ideální nápoj pro ty, kteří mají rádi tmavší piva. Pivo Petra Voka má 5,3% objemových...
Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar pana Jiřího Plevky st. Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových...
Opravdový pivní zážitek, který každým douškem připomíná, proč právě český ležák dobyl svět. Bohatá plná chuť, nádherně zlatá barva, hustá krémová pěna, vysoký říz a výrazná...
Středně prokvašený Poutník 11° je vařen bez přidávání cukru. Toto nepasterizované pivo se vyznačuje střední plností, s příjemně jemnou hořkostí a středním řízem. Chuť je...
Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.
Dřívější označení Jedenáctka. Toto třeboňské výčepní pivo je to nejsilnější, jaké legislativa dovoluje - původní extrakt se blíží 11 stupňům, a má tudíž optimálně skloubenou...
Opravdový pivní zážitek, který každým douškem připomíná, proč právě český ležák dobyl svět. Bohatá plná chuť, nádherně zlatá barva, hustá krémová pěna, vysoký říz a výrazná...
Prémiový ležák - vlajková loď náchodského pivovaru, kterou oceňují zákazníci více jak 30 zemí světa. Mistrovská ukázka pivovarského řemesla opírající se o výběr nejlepších...
13 stupňové světlé hluboce prokvašené speciální pivo s plnou vyváženou chleb- natou chutí a výraznou lahodnou hořkostí.
Perlou mezi vratislavickými pivy je Konrad 12°. Prémiový světlý ležák s 5,2 % obj. alkoholu, silnou plnou chutí, zlatou barvou, hustou pěnou a brilantním řízem oceňují...
Klasický český světlý ležák sytě zlaté barvy, dokonale vyvážené chuti se zřetelným dozvukem chmelové hořkostí a jemnou chmelovou vůní.
11° světlý ležák z produkce pivovaru Hubertus Kácov je charakteristická mírně zakalenou zlatavou barvou, chmelovou vůní a střední hořkostí, která je velmi příjemná a jemně...
Světlý ležák Prémium je vlajkovou lodí pivovaru Hubertus Kácov. Vyznačuje se příjemnou výraznou hořkostí, plnou chutí a vynikající pěnivostí. Nižší prokvašení zajišťuje hlavně...
Pivo zlatavé barvy s vyváženou chmelovou chutí a středně plnou vůní sladu. Příjemná jemná hořkost Včelaře spolu se střední plností, rovněž ideální říz a stabilní pěnivost,...
Nepasterizovaný, středně prokvašený Poutník výčepní se vyznačuje střední plností, s příjemně jemnou hořkostí a středním řízem. Chuť je nádherně čistá, s aroma žateckého chmelu....
Světlé speciální pivo. Ohromná porce kulatého sladového těla s nádechem karamelu, jemný říz a příjemná doznívající chmelová hořkost. Tento unikátní ležák lze doporučit jako...
Světlý ležák, který vyniká plnou hořkou chutí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vyrábí tradiční technologií, typickou pro česká piva. Kvasí v otevřených spilkách a zraje při...
Spodně kvašené nefiltrované a nepasterované silné plné speciální pivo s dokonalým dlouhotrvajícím hořkým dozvukem umocněným studeným chmelením, vybízejícím k dalšímu napití....
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Světlá desítka, světlá jedenáctka, světlá dvanáctka, polotmavá dle sezóny, a tmavá třináctka. Čerstvé, přírodní, nepasterované, filtrované i nefiltrované, spodně kvašená při...
Druhy piva se nejčastěji rozlišují podle stupňovitosti, způsobu kvašení, barvy, chuti a použitého balení. Pokud hledáte klasiku, sáhněte po světlém ležáku nebo výčepním pivu. Jestli chcete výraznější aroma, zkuste svrchně kvašená piva, pšeničné pivo nebo craft beer. Pro plnější chuť se hodí polotmavé, tmavé, speciální nebo silné pivo.
Vybrat pivo jen podle názvu nestačí. Stejný pivovar může nabízet lehké výčepní pivo, plnější ležák, silnější speciál, hořčí IPA, sladovější polotmavé pivo nebo jemnější nealko. Proto je dobré sledovat nejen značku, ale také stupňovitost, barvu, kvašení, obsah alkoholu, způsob filtrace a výslednou chuť.
Jak vybrat druh piva podle chuti a příležitosti
Nejjednodušší je začít otázkou, jestli chcete pivo lehké, klasické, plné, hořké, sladovější nebo netradiční. Na běžné pití se hodí světlé výčepní pivo nebo světlý ležák. Pro ochutnávání a dárkové výběry jsou vhodná speciální, svrchně kvašená, pšeničná nebo řemeslná piva.
| Co hledáte | Vhodný druh piva | Proč ho zvolit |
|---|---|---|
| Klasickou českou chuť | Světlý ležák | Vyvážená hořkost, sladové tělo a dobrá pitelnost. |
| Lehčí pivo na delší posezení | Světlé výčepní | Nižší plnost, osvěžující charakter a obvykle nižší alkohol. |
| Plnější chuť | Plné pivo nebo silné pivo | Výraznější sladovost, vyšší tělo a intenzivnější doznění. |
| Výrazné aroma a modernější styl | Svrchně kvašená piva | Často více ovocnosti, chmelového aroma a netradičních chuťových tónů. |
| Jemnější nebo ovocnější charakter | Pšeničné pivo nebo ochucené pivo | Hodí se pro ty, kteří nevyhledávají jen klasickou hořkost. |
| Pivo bez alkoholu | Nealko pivo | Dobrá volba pro řidiče nebo pro situace, kdy nechcete alkohol. |
Stupňovitost piva: co znamená 10°, 11°, 12° nebo speciál
Stupňovitost piva neznamená přímo procento alkoholu. Vyjadřuje extrakt původní mladiny, tedy množství látek ze sladu a dalších surovin před kvašením. Obecně platí, že vyšší stupňovitost často znamená plnější tělo, výraznější sladovost a obvykle také vyšší obsah alkoholu, ale alkohol se může lišit podle prokvašení.
- Výčepní pivo – lehčí a dobře pitelné, vhodné na běžné osvěžení. Vyberte například světlé výčepní pivo.
- Ležák – klasická česká volba s plnější chutí. Nejčastěji jde o světlý ležák, ale existují i polotmavé nebo tmavé varianty.
- Speciální pivo – výraznější pivo s vyšší plností. Pro silnější chuť projděte světlé speciální nebo silné pivo.
Způsob kvašení piva: spodně kvašené, svrchně kvašené a pšeničné
Způsob kvašení výrazně ovlivňuje výslednou chuť piva. Spodně kvašená piva bývají čistší, sladovější a typicky zahrnují české ležáky. Svrchně kvašená piva mají často výraznější aroma, ovocnější tóny a pestřejší stylové rozdíly.
Kdy vybrat spodně kvašené pivo
Spodně kvašené pivo zvolte, pokud chcete klasickou chuť českého ležáku, příjemnou hořkost, sladové tělo a čistý pivní profil. Hodí se k jídlu, na oslavy i jako bezpečná volba pro většinu pivařů.
Kdy vybrat svrchně kvašené pivo
Svrchně kvašené pivo je dobrá volba pro ochutnávání. Často nabídne intenzivnější vůni, citrusové, ovocné, kořenité nebo chmelové tóny. Pokud chcete objevovat modernější pivní styly, projděte také kategorii craft beer.
Kdy vybrat pšeničné pivo
Pšeničná piva mají jemnější projev, plnější pěnu a často ovocnější nebo kořenité aroma. Hodí se pro ty, kteří chtějí pivo méně ostré v hořkosti a více svěží v chuti.
Barva piva: světlé, polotmavé, tmavé a řezané
Barva piva není jen vzhled. Souvisí s použitými slady a často napoví, jak bude pivo působit v chuti. Světlá piva bývají osvěžující a chmelovější, polotmavá piva přidávají karamelové a sladové tóny, tmavá piva mohou mít nádech kávy, čokolády, oříšků nebo praženého sladu.
- Světlý ležák – klasická zlatavá barva, vyvážená hořkost a sladovost.
- Polotmavý ležák – plnější sladová chuť, jemné karamelové tóny.
- Tmavý ležák – výraznější sladovost, tmavší barva a často jemně pražené aroma.
Chuť piva: hořkost, sladovost, plnost a aroma
Chuť piva ovlivňuje hlavně slad, chmel, kvasnice, stupňovitost, prokvašení, filtrace a pasterace. Pokud máte rádi hořčí piva, hledejte ležáky, speciály nebo piva se studeným chmelením. Pokud chcete jemnější chuť, mohou vám sedět pšeničná, polotmavá, tmavá nebo nealkoholická piva.
Hořká a chmelová piva
Pro výraznější chmelové aroma zkuste piva se studeným chmelením nebo vybraná svrchně kvašená piva. Hodí se pro zákazníky, kteří chtějí výraznou vůni a delší hořké doznívání.
Sladová a plnější piva
Sladovější chuť najdete u ležáků, polotmavých piv, tmavých piv a silnějších speciálů. Pro plnější tělo projděte plná piva nebo silná piva.
Nefiltrovaná, nepasterovaná a kvasnicová piva
Pokud hledáte čerstvější a výraznější chuťový profil, zaměřte se na nefiltrované pivo, nepasterované pivo nebo kvasnicové pivo. Tato piva často působí plněji, živěji a aromatičtěji než běžná filtrovaná piva.
Druh piva vybírejte také podle balení
Kromě stylu piva je praktické zvážit i balení. Pivo v plechu se hodí na cesty, do dárkových sad nebo na ochutnávky. Lahvové pivo je klasická volba domů i jako dárek. Pro oslavy, grilování nebo výčepní zařízení vybírejte sudové pivo.
Rychlý checklist pro výběr piva
- Chcete klasiku? Zvolte světlý ležák nebo výčepní pivo.
- Chcete plnější chuť? Sáhněte po ležáku, plném pivu, speciálu nebo silném pivu.
- Chcete méně hořkosti? Vyzkoušejte pšeničné, polotmavé nebo tmavé pivo.
- Chcete výrazné aroma? Hledejte svrchně kvašená, craft nebo studeně chmelená piva.
- Nechcete alkohol? Projděte kategorii nealko piva.
Časté otázky k druhům piva
Co znamená stupňovitost piva?
Stupňovitost piva označuje extrakt původní mladiny, ne přímo procento alkoholu. Vyšší stupňovitost obvykle znamená plnější chuť a výraznější tělo, ale výsledný alkohol závisí také na průběhu kvašení.
Jaký je rozdíl mezi výčepním pivem a ležákem?
Výčepní pivo bývá lehčí a méně plné. Ležák má vyšší extrakt původní mladiny, plnější chuť a u českých piv patří mezi nejoblíbenější klasiku.
Jaký je rozdíl mezi spodně a svrchně kvašeným pivem?
Spodně kvašená piva mají čistší, sladovější a ležákový charakter. Svrchně kvašená piva bývají aromatičtější a chuťově pestřejší, často s ovocnými, citrusovými nebo chmelovými tóny.
Podle čeho poznám chuť piva před nákupem?
Sledujte druh piva, stupňovitost, barvu, způsob kvašení, filtraci, pasteraci a popis chmelů nebo sladů. Světlý ležák bude obvykle jiný než polotmavý speciál, pšeničné pivo nebo studeně chmelené craft pivo.
Kde najdu podrobnější vysvětlení jednotlivých druhů piva?
Pro hlubší přehled si můžete přečíst také článek Druhy piva, který vysvětluje základní pivní rozdělení podrobněji.