Nicht pasteurisiertes Bier
Auf dieser Seite finden Sie köstliche unpasteurisierte Biere, die für Bierliebhaber mit Sicherheit eine gute Wahl sind. Unser breites Sortiment hilft Ihnen dabei, das Richtige zu finden. ( ~ ? °)r
Produktsortierung
Liste der Produkte
Probierset - 4x Kyjov 1l Pet Auswahl von 4 Biersorten aus der Produktion der Minibrauerei Kyjovský pivovar + unerwartet gute Biersnacks von kleinen, aber einheimischen...
Máz ist das meistverkaufte Svijan-Bier sowohl in der Fass- als auch in der Flaschenversion. Sie begannen 1998 mit der Produktion und füllten schnell die Lücke zwischen...
Hatatitla (Pet) – 14,5° IPA-Bier (India Pale Ale). Hervorragend sowohl für diejenigen, die den vollen Geschmack von IPA genießen möchten, als auch für wichtige Veranstaltungen.
Přemysl Otakar II. er war in den Jahren 1253–1278 der fünfte böhmische König aus der Familie Přemyslov. Im Jahr 1265 ließ Přemysl Ottokar II. gründete die Stadt Polička an der...
Máz ist das meistverkaufte Svijan-Bier sowohl in der Fass- als auch in der Flaschenversion. Sie begannen 1998 mit der Produktion und füllten schnell die Lücke zwischen...
Untergäriges, ungefiltertes und nicht pasteurisiertes helles Lagerbier nach Pilsner-Art mit einem deutlichen, lang anhaltenden bitteren Nachgeschmack, der zum Weitertrinken...
In unserem Beskiden-Lagerbier sind nur reines Wasser aus den Beskiden, Gerstenmalz und tschechischer Hopfen enthalten.
Untergäriges, ungefiltertes und nicht pasteurisiertes helles Lagerbier nach Pilsner-Art mit angenehm malzigem Geschmack und einem ausgeprägten, langanhaltenden bitteren...
Um es mit den Worten des Brauers Petr Hauskrecht zu sagen: „Ich würde sagen, die Königin unter den Bieren.“ Einen guten Zwölfer zu brauen, ist für jeden Brauer ein kleiner...
Ein sehr angenehmes Lagerbier, das nach fünfwöchiger Reifung zur Schau gestellt wurde. Die angenehme Trinkbarkeit dieses Lagerbiers wird durch die ausgewogene Fülle, die...
Goldfarbenes Bier mit ausgewogenem Hopfengeschmack und mittelkräftigem Malzaroma. Die angenehme, milde Bitterkeit des Beekeepers zusammen mit der mittleren Fülle, sowie dem...
Jura ist der elfte nach unserem, sanft bitter, dreifach gehopft und ein Žatec-Halbmorgenrot.Drei Hopfen und der verwendete Hopfen verleihen dem Bier eine Sanfte Bitterkeit, die...
Kiewer Premium-Lagerbier wird auf traditionelle Weise für zwei Maische gebraut. Die sechswöchige Reifung dieses Lagerbiers sorgt für eine schöne Fülle und einen angenehmen...
Genießen Sie ihr seit langem beliebtestes Bier Ryzák 11° – ein ungefiltertes helles Lagerbier in einer Pet-Flasche. Ideal zum Durstlöschen.
Es ist ein Lagerbier im „slowakischen Stil“. Es ist wirklich voll und bitter, auch aufgrund der Tatsache, dass es 4 Mal gehopft wird, auch kalt.
Es ist ein obergäriges Bier mit amerikanischem Chinook- und Citra-Hopfen. Es duftet nach Zitronen, hat einen vollen Körper und ist zudem recht bitter.
Ein sehr angenehmes Lagerbier, das nach fünfwöchiger Reifung zur Schau gestellt wurde. Die angenehme Trinkbarkeit dieses Lagerbiers wird durch die ausgewogene Fülle, angenehme...
Ihr Premium-Lager zeichnet sich durch eine höhere Bitterkeit und ein starkes Hopfenaroma aus. Das Bier wird nach traditioneller Technologie aus Malzen lokaler Gerste aus der...
Amerikanisches Pale Ale wurde in den 1980er Jahren zu einer Ikone der Craft-Brauereien in Amerika. Dieses Bier zeichnet sich durch einen stark bitteren Geschmack aus, der...
Ein Bier mit einem scheinbar seltsamen Namen ... Ihr Kočkodan ist ein Lagerbier mit kupferfarbener Farbe und einem deutlichen Geschmack von Wiener und bayerischem Malz....
Untergäriges, unfiltriertes und nicht pasteurisiertes, kräftiges, vollmundiges Spezialbier mit einem perfekten, langanhaltenden bitteren Nachgeschmack, verstärkt durch kalten...
Vraník – Schwarzbier 12°, ein stabiles Mitglied des Flaggschiffs in einer 1,5-l-PET-Flasche. Sie werden es besonders nach einem herzhaften Mittagessen zu schätzen wissen.
Vílík 12° - 1l Pet Bier mit Honiggeschmack, hell, untergärig, ungefiltert, nicht pasteurisiert. Klassisches, doppelt gemaischtes Lagerbier in Kombination mit Kiewer Honig. Das...
Svijanský Kníže ist ein Feiertagsbier, ein klassischer Vertreter der leichten Svijanský-Spezialitäten. Es wird wie ein Lagerbier hergestellt, jedoch stärker, so dass die für...
Bier, ergänzt durch den subtilen Geschmack des lokalen Kyjovský-Honigs. Es wirkt sich nicht nur positiv auf die Geschmacksknospen aus, sondern bereichert dank des schonenden...
Es ist ein Lagerbier im „slowakischen Stil“. Es ist richtig voll und bitter, auch weil es 4x gehopft ist, auch kalt.
Dies ist ein wunderschön gereiftes helles Lagerbier. Es muss mindestens vier Wochen reifen, um seinen Charakter aus Hopfen- und Malznoten zu entwickeln. Und beim Verlassen,...
Amerikanisches Pale Ale wurde in den 1980er Jahren zu einer Ikone der Craft-Brauereien in Amerika. Dieses Bier zeichnet sich durch einen für diesen Bierstil typischen kräftigen...
Helle zehn, helle elf, helle zwölf, halbdunkle je nach Jahreszeit und dunkle dreizehn. Frisch, naturbelassen, unpasteurisiert, gefiltert und unfiltriert, untergärig bei einer...
Svijans stärkstes Special. Sie machen es immer noch als Lagerbier, und obwohl es sehr stark ist, haben sie es geschafft, es so abzustimmen, dass es beim ersten Schluck nicht süß...
Dieses bemerkenswerte Bier, das ausschließlich aus tschechischem Aromahopfen gebraut wird, zeichnet sich durch eine ausgeprägte goldene Farbe, ein angenehmes Hopfenaroma und...
Für die Herstellung untergäriger Biere verwenden wir ausschließlich Hanacher Malz aus der Mälzerei Záhlinice, Saazer Hopfen, Wasser und Bierhefe. Für obergärige Biere verwenden...
Das helle Lagerbier Prémium ist das Flaggschiff der Brauerei Hubertus Kácov. Es zeichnet sich durch eine angenehm ausgeprägte Bitterkeit, volles Aroma und hervorragende...
Für die Herstellung untergäriger Biere werden ausschließlich Hanacher Malz aus der Mälzerei Záhlinice, Saazer Hopfen, Wasser und Bierhefe verwendet. Für obergärige Biere werden...
13 Grad halbdunkles Spezialgetränk, das durch die Zugabe von Spezialmalz eine angenehme Karamellnote und eine satte Bernsteinfarbe erhält.
Mittelfermentierter Poutník 11° wird ohne Zuckerzusatz gebraut. Dieses unpasteurisierte Bier zeichnet sich durch einen mittleren Körper, eine angenehm milde Bitterkeit und eine...
Unpasteurisiertes Bier: Der frische Geschmack der Natur
Einleitung
Unpasteurisiertes Bier ist ein Getränk, das den authentischen und frischen Geschmack der Natur bewahrt. Im Gegensatz zu pasteurisierten Bieren, die einer Wärmebehandlung unterzogen werden, um ihre Haltbarkeit zu gewährleisten, wird bei der Herstellung von nicht pasteurisiertem Bier der Schwerpunkt auf den Erhalt natürlicher Aromen und lebender Hefe gelegt. In diesem Artikel besprechen wir den Prozess der Herstellung von nicht pasteurisiertem Bier, seine Besonderheiten und warum es bei Liebhabern authentischer Biererlebnisse eine beliebte Wahl ist.
#showmore#
Der Herstellungsprozess von nicht pasteurisiertem Bier
Unpasteurisiertes Bier wird mit einem Schwerpunkt auf minimalen Eingriffen in den natürlichen Brauprozess hergestellt. Nach der Malzgärung wird nicht pasteurisiertes Bier keinen hohen Temperaturen ausgesetzt, wie dies bei pasteurisierten Bieren der Fall ist. Dadurch bleibt die wertvolle Lebendhefe erhalten, die dem Bier sein spezifisches Aroma und seinen besonderen Geschmack verleiht. Nach Abschluss der Gärung wird nicht pasteurisiertes Bier sofort in Flaschen oder Fässer abgefüllt, um seinen frischen Geschmack zu bewahren.
Eigenschaften von nicht pasteurisiertem Bier
Unpasteurisiertes Bier weist mehrere charakteristische Merkmale auf Unterscheiden Sie es von pasteurisierten Bieren:
-
Frischer Geschmack: Nicht pasteurisiertes Bier hat einen frischen Geschmack, der alle natürlichen Geschmacksrichtungen und Aromen der beim Brauen verwendeten Zutaten bewahrt.
-
Lebende Hefe: Da bei der Herstellung keine hohen Temperaturen herrschen, behält nicht pasteurisiertes Bier lebende Hefe, die dem Bier Lebendigkeit und Authentizität verleiht.
> -
Erfrischendes Gefühl: Nicht pasteurisiertes Bier hat oft einen erfrischenden und leichten Charakter, was eine ideale Wahl für Liebhaber natürlicher und entspannter Biererlebnisse ist.
< /li>