Světlé speciální
Tady najdete široký výběr světlých speciálů. Vyberte si, na co máte chuť. :-)
Výpis produktů
Pivní adventní kalendář - sada 24 piv z pivovaru Regent. Dárek pro každého milovníka piva :-). Kalendář pro muže i kluky, radost zaručena!
Nachmelená opice IPA 14° Vznešený pivní styl IPA s americkými chmely. Svrchně kvašené pivo s výrazným aroma po pryskyřici (až borovici), citrusech a tropickém ovoci. Typická je...
Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.
Chtěli jsme pokračovat v našem nastoleném trendu, používat jiné slady než ječné a zároveň se pokusit o něco netradičního. Jako pivní druh jsme zvolili americkou IPU z tamních...
Svijanský Kníže je sváteční pivo, klasický zástupce svijanských světlých speciálů. Je vyráběný jako ležák, ale silnější, aby vynikly chutě a vůně typické právě pro ležáky. Hodně...
Speciální světlé pivo bohaté chuti, s nádechem chmelové hořkosti a doznívajícím podtónem lesního medu.
Pivní styl NEIPA (New England IPA) nebo-li hazy IPA. Pivo je charakteristické svým silným zákalem po použití ovesných a pšeničných vloček, nižší hořkostí a ovocným až tropickým...
Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s...
Šest odrůd chmele, použitých do tohoto piva na varně a následně během studeného chmelení ve sklepě, vytváří jeho zcela unikátní chuťový profil. V prudkém nástupu hořkosti se...
Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy...
Nejsilnější svijanský speciál. Pořád ho vyrábí jako ležák, a přesto, že je hodně silný, podařilo se jim ho vyladit tak, že není při prvním napití sladký a alkoholový a nepůsobí...
Prezident je již skoro 15 let součástí sortimentu třeboňského pivovaru. Jedná se o středně prokvašené světlé speciální pivo pro skutečné znalce, které obsahuje 6 % obj....
Chtěli jsme pokračovat v našem nastoleném trendu, používat jiné slady než ječné a zároveň se pokusit o něco netradičního. Jako pivní druh jsme zvolili americkou IPU z tamních...
Silné pivo charakteristické hustou bílou pěnou, vyšší hořkostí a harmonickou plnou chutí. Pivo je vařeno z českých sladů tradičním dvourmutovým způsobem. Od jiných piv se...
Speciální světlé pivo bohaté chuti, s nádechem chmelové hořkosti a doznívajícím podtónem lesního medu.
Při vaření tohoto piva byly použity americké chmely Citra a Dry hop mosaic. Pivo má unikátní aroma profil, silný citrusový nádech s tropickým ovocem.
Pivo spytihněv je silné (14°) a speciálně chmelené. Na rozdíl od běžných piv je Spytihněv za studena dochmelován v ležáckém tanku. Nejedná se o dochmelování chmelový extraktem,...
Svěží pivo, uvařeno s použitím amerického chmele Citra. Tento chmel se vyznačuje příjemnou chutí a vůní citrusových plodů a tropického ovoce.
13 stupňové světlé hluboce prokvašené speciální pivo s plnou vyváženou chleb- natou chutí a výraznou lahodnou hořkostí.
Kníže je nejsilnějším pivem ze sortimentu Regentu, mající 7,2% alkoholu. Vaří se pro ty, co mají rádi výrazné pivo a nevadí jim vyšší alkohol. Ve výrazně plné chuti spojené se...
Sada 10 českých speciálů obsahuje výběr 10 skvělých různých piv v 0,5l sklo z českých pivovarů ve opalované dřevěné bedně - parádní dárkové balení piva, které potěší...
Co je český světlý speciál?
Český světlý speciál je druh piva, který pochází z České republiky. Je to světlé pivo, které se vyznačuje svou jemnou chutí, vyšším obsahem alkoholu a charakteristickou hořkostí chmele. Tento pivní styl je známý svou výraznou kvalitou, která je důsledkem pečlivého výrobního procesu a použití vysoce kvalitních surovin.
#showmore#
Historie a původ
Česká republika má dlouhou tradici ve výrobě piva, která sahá až do středověku. První písemná zmínka o vaření piva v Čechách pochází z 10. století. Postupem času se české pivovarnictví rozvíjelo a zdokonalovalo, až nakonec vedlo k vytvoření českého světlého speciálu.
Jak se vaří český světlý speciál?
Vaření českého světlého speciálu je náročný proces, který vyžaduje precizní dodržování tradičních receptur a pečlivou práci pivovarníků. Základem je kvalitní slad, voda, chmel a kvasnice. Přesný postup vaření se může lišit podle jednotlivých pivovarů a jejich receptur.
Tradiční a moderní recepty
Existuje mnoho tradičních receptů na český světlý speciál, které se předávají z generace na generaci. Tyto recepty jsou pečlivě střeženy pivovarníky a jsou klíčovým prvkem zachování autentičnosti tohoto piva. Nicméně, s postupem času se objevují také moderní variace a experimenty s novými chutěmi a vůněmi.