Spodně kvašená piva

Spodně kvašená piva zrají v otevřené kádi klidně více než měsíc, proto se u nich ustálil světově používaný termín „ležák“.

715 položek celkem

Výpis produktů

Pivo v plechu - 9 ležáků
+ Dárek zdarma
397 Kč

Dárková sada piv v plechu - 9 ležáků Sada obsahuje výběr 9 skvělých různých ležáků v plechu z českých pivovarů - dárek pro pivaře milujícího české ležáky!

SA-9P-LE
Pivo v plechu - 9 ležáků a speciálů
+ Dárek zdarma
438 Kč

Dárková sada piv v plechu - 9 ležáků a speciálů Sada obsahuje výběr 9 různých špičkových ležáků a speciálů v plechu z českých pivovarů - jednoznačně skvělý zážitkový dárek pro...

SA-9P-LS
Adventní kalendář
1 390 Kč

Pivní adventní kalendář - sada 24 piv z pivovaru Regent. Dárek pro každého milovníka piva :-). Kalendář pro muže i kluky, radost zaručena!  

AD-KA-RE
11° Jako Křen - 15L sud piva
650 Kč

Spodně kvašený světlý ležák s obsahem alkoholu 4,5% obj. V chuti jsou krásně znát slady i hořčiny, přičemž hořčiny jsou dominantní, ale nepřehnané, zkrátka tak akorát. Vysoce...

498
Sada hot chip challenge
+ Dárek zdarma
511 Kč

Jedna chipka, osm piv. Tahle dárková sada není pro slabé povahy! Čeká tě 1x extrémně pálivá Hot Chip Challenge a k tomu 8 osvěžujících ležáků, které ti možná pomůžou přežít....

SA-HOT-8L
Rohozec Skalák 11°
21 Kč

Tradiční ležák s bohatou pěnou, vyváženou plností a lahodně hořkou chutí, která pobízí k dalšímu napití. 

ROH-SJ-05
5l soudek Pražačka. Pivovar Bakalář Rakovník
399 Kč

Světlé výčepní pivo nižší stupňovitosti, svěží chuti, světlé zlatavé barvy, s příjemnou vůní a jemnou hořkostí. Receptura piva Pražačka vychází z piv, která se v Čechách vařila...

BA-PR-5L
Rebel Hořká 11°
21 Kč

Světlý ležák uvařený pro milovníky piv s vyšší hořkostí. Světlý ležák uvařený pro milovníky piv s vyšší hořkostí. Silný říz a výrazné chmelové aroma umocňují osobitost tohoto...

1350
Sada hot chip
+ Dárek zdarma
538 Kč

Peklo na jazyku, nebe v plechu! Zvládneš tuhle výzvu? Čeká tě 1x legendární Hot Chip Challenge – extrémně pálivý chip, který tě vezme do chilli pekla – a k tomu 8 výběrových...

SA-HOT-8LS2
Chodovar Zámecký speciál -13°
24 Kč

Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.

CHOD-ZAM-SPEC-05
HOT-CHIP Challenge  2 + 7 ležáků
+ Dárek zdarma
717 Kč

Troufneš si? Dárková sada, která prověří tvoje chuťové buňky! Čekají tě 2 extrémně pálivé Hot Chip Challenge chipsy a k nim 7 poctivých ležáků a pivních speciálů, které možná...

SA-HOT-7LS
Primátor 11° plech 0,5l
Novinka
Primátor 11 Ležák - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
26 Kč

Opravdový pivní zážitek, který každým douškem připomíná, proč právě český ležák dobyl svět. Bohatá plná chuť, nádherně zlatá barva, hustá krémová pěna, vysoký říz a výrazná...

PRI-11-PL
Platan Jedenáctka - 0,5L plech
Platan Jedenáctka - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
24 Kč

Poctivá jedenáctka, která se vyznačuje plnou chutí, typickou sladovou vůní, jemnou hořkostí a příjemným řízem. Název Platan získalo toto pivo díky překrásné trojité platanové...

PL-11-PL
Kojetínský Parohatej 11° - Pet 1l
95 Kč

V roce 1541 tehdejší držitel Kojetína Jan z Pernštejna udělil měšťanům zvláštní řád čepování vína a piva. Pivo bylo vařeno pouze v tzv. pivovárečných domech. V roce 1556 získalo...

KO-PAR-PET
sklo knize
Svijanský Kníže 13% - 0,5l láhev
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
23 Kč

Svijanský Kníže je sváteční pivo, klasický zástupce svijanských světlých speciálů. Je vyráběný jako ležák, ale silnější, aby vynikly chutě a vůně typické právě pro ležáky. Hodně...

8103
Huhňák MAXX
16 Kč

Tradiční, poctivý a řemeslně vyráběný ležák plné chuti s výraznou hořkostí a možností označení „craft beer“ = pivo z rukodělného pivovaru, bez záměrného snižování kvality kvůli...

423
Matúš Pet
Jarošovský Matúš 12% - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
79 Kč

Je ležák na „slovácký způsob“. Je pořádně plný a hořký a to aj kvůli tomu, že ho 4 x chmelíme a to aj za studena. 

JA-MA-PET
Záhlinický Hospodář 1l Pet
102 Kč

Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů. Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl...

ZA-HO-1L
plech Spytihněv
Spytihněv 14° - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
31 Kč

Pivo spytihněv je silné (14°) a speciálně chmelené. Na rozdíl od běžných piv je Spytihněv za studena dochmelován v ležáckém tanku. Nejedná se o dochmelování chmelový extraktem,...

KO-SP-PL
kojetin rybar
100 Kč

Jejich prémiový ležák vyniká vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vaří tradiční technologií ze sladů z lokálních ječmenů z oblasti střední Hané, vyráběných v...

KO-RY-PET
luhacovice alojz
Novinka
95 Kč

Spodně kvašený nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák plzeňského typu s výrazným dlouhotrvajícím hořkým dozvukem vybízejícím k dalšímu napití. Neváhejte ochutnat!

LU-11-1L
Lojzička 11° Višňová Lázeňský pivovar Luhačovice
Novinka
95 Kč

Spodně kvašený, višní ochucený nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák plzeňského typu se sladovými ovocnými podtóny a krásně hořkým dozvukem vybízejícím k dalšímu napití....

LU-LOJ-1L
kojetin kockodan
100 Kč

Pivo s jen zdánlivě podivným názvem… Jejich Kočkodan je ležák, pro nějž je charakteristická měděná barva s výraznou chuti vídeňského a bavorského sladu. Chmelové aroma a hořkost...

KO-PL-PET
krikloun lezak
95 Kč

Seznamte se s jejich prvním ležákem, který uvařili s použitím českého chmele Harmonie. V receptuře se snažili docílit dobré pitelnosti a příjemné vůně. Posuďte sami, zda se jim...

KR-11-PET
kojetin vcelar
97 Kč

Pivo zlatavé barvy s vyváženou chmelovou chutí a středně plnou vůní sladu. Příjemná jemná hořkost Včelaře spolu se střední plností, rovněž ideální říz a stabilní pěnivost,...

KO-VC-PET
Rychtář Grunt 11° - 0,5L plech
Rychtář Grunt 11° - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
24 Kč

Pivo je charakteristické jemně aromatickou hořkostí, vysokou pitelností, výborným řízem a pěnivostí. Při jeho vaření používámehlávkový žatecký chmel.

RY-11-PL
hauskrecht 11 pet
88 Kč

Slova sládka Petra Hauskrechta: „Dal jsem si za cíl uvařit poctivou jedenáctku, která osloví a udělá radost. Vařím ji klasicky na dva rmuty, přidávám žatecký chmel, slady...

HA-11-PET2
kojetin chovatel
95 Kč

Chovatel je pivo světle zlatavé barvy se střední příjemnou hořkostí, vyvážené sladové chuti a vyšším řízem. Ideální nápoj pro delší konzumaci nebo při domácích pracích. 

KO-CHO-PET
Beskydská 11 Pet
97 Kč

Pouze čistá voda z beskydských hor, ječný slad a české chmely jsou obsaženy v našem Beskydském ležáku.

BE-11-PET
Polička - Otakar 11°
Polička - Otakar 11°
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
20 Kč

Přemysl Otakar II. byl v letech 1253–1278 pátým českým králem z rodu Přemyslovců. V roce 1265 Přemysl Otakar II. založil na obchodní stezce spojující Prahu s moravskými centry...

POL-OTA-05
svec 12
Zlínský Švec světlý ležák 12° - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
82 Kč

Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy...

SV-12-PET
Hot chip sada
+ Dárek zdarma
688 Kč

🍺🔥 CHILLI PEKLO + ČESKÝ LEŽÁK = VÝZVA, KTERÁ MÁ KOULE! 🔥🍺 Myslíš si, že zvládneš nejpálivější chips na světě a zapiješ ho poctivým českým ležákem? Tak se ukaž! Tahle sada není...

SA-HOT-7L2
hauskrecht brnenska 12
92 Kč

Slova sládka Petra Hauskrechta: „Řekl bych královna mezi pivy. Uvařit dobrou dvanáctku, to je malá maturita pro každého sládka. Cílem Brněnské 12 není udivit ani překvapit, jen...

PH-12-PET
Richard světlá 11°
85 Kč

U nás je všechno ruční práce, přátelé. Takže se holt někdy stane, že vám ujede ruka a toho blahodárného chmelu tam spadne víc. To je z toho pak člověk dost zahořklý. Nicméně i...

RI-11-PET
Primátor 16 Exkluziv
Primátor 16° Exkluziv
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
24 Kč

Světlý silný ležák (maibock) krásné zlaté barvy. Skutečně robustní tělo korunuje výrazná chmelová hořkost a stabilní hustá pěna. Dlouhodobé doznívání českých odrůd chmele a...

PRI-16-05
Záhlinický pivovar minisoudek 5l
500 Kč

Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů. Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl...

ZA-HO-5L
Záhlinice Hanák pivo v pet 1l
107 Kč

Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů. Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl...

ZA-HA-1L
dobrusska 11
Rampušák Dobrušská 11°- 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
84 Kč

Takový ten mezistupeň mezi 10 a 12. Se svým plným sladovým tělem a příjemnou hořkostí se jedná o velmi oblíbené pivo. Jemný říz a bílá krémová pěna jen podpoří pitelnost naší...

RAM-11-PET
luhacovice vincent
Novinka
12° Vincent světlý ležák - 1l Pet
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
100 Kč

Spodně kvašený nefiltrovaný a nepasterovaný světlý ležák plzeňského typu s příjemnou sladovou chutí a výrazným dlouhotrvajícím hořkým dozvukem vybízejícím k dalšímu napití....

LU-12-1L
Jura keg
549 Kč

Jura je jedenáctka po našem, vymazleně hořká, třikrát chmelená a enom Žateckým poloranným červeňákem.Trojí chmelení a použitý chmel dává pivu jemnou hořkost, která příjemně...

JA-JU-5S
Vilík 12°  - 1L Pet
99 Kč

Vilík 12° - 1l Pet Medové ochucené pivo, světlé, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované. Klasický, na dva rmuty uvařený ležák v kombinaci s kyjovským medem. Výsledkem...

KY-VIL-1L
Regent Premium světlý - soudek 5L
429 Kč

Premium světlý ležák alk. 5,0 % obj. v plechu. Dřívější označení Dvanáctka. Vlajková loď pivovaru. Jedná se o ležák obsahující 5% objemových alkoholu.

REG-12-5L
litovel
Litovel Moravan 11°
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
18 Kč

Pivo zlatavé barvy s vyváženou chmelovou chutí a příjemnou středně plnou vůní sladu. Lahodná intenzivní hořkost spolu se střední plností, výborný říz a velmi dobrá pěnivost...

LI-MO-05
Dubňák D12 Pivovar Dubňák Dubňany
Novinka
Dubňák - D12
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
96 Kč

Ležák ze čtyř druhů sladu, chmelený českými chmely Žatecký poloraný červeňák, Harmonie a Sládek, s láskou vařený v Řemeslném minipivovaru Dubňák v Dubňanech.

DU-D12-PET
Rychtář Premium - 0,5L plech
Rychtář Premium - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
25 Kč

Tento prvotřídní český ležák se vyznačuje příjemnou výraznouhořkostí a plností, vysokým řízem a výbornou pěnivostí. Při jehovýrobě používáme hlávkový žatecký chmel, který dodává...

RY-12-PL
Kácov Hubertus Prémium
Kácov Hubertus Prémium
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
22 Kč

Světlý ležák Prémium je vlajkovou lodí pivovaru Hubertus Kácov. Vyznačuje se příjemnou výraznou hořkostí, plnou chutí a vynikající pěnivostí. Nižší prokvašení zajišťuje hlavně...

HUB-PREM-05
Chodovar Prezident Premium
Chodovar Prezident Premium
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
20 Kč

Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar pana Jiřího Plevky st. Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových...

555
Jura plech
39 Kč

Jura je jedenáctka po našem, vymazleně hořká, třikrát chmelená a enom Žateckým poloranným červeňákem.Trojí chmelení a použitý chmel dává pivu jemnou hořkost, která příjemně...

JA-JU-PLE

Ovládací prvky výpisu

715 položek celkem

Co je Spodně kvašené pivo?

Spodně kvašené pivo, také známé jako "dole kvašené pivo", je tradiční české pivo, které se vaří již po staletí pomocí specifického spodního kvašení. Na rozdíl od svrchně kvašených piv, která jsou kvašena při vyšších teplotách, prochází Spodně kvašené pomalým a studeným kvašením při nižších teplotách. Tato jedinečná technika propůjčuje pivu hladkou a čistou chuť s osvěžující křehkostí, která potěší každého labužníka.

#showmore#

Výrobní proces

Vaření Spodně kvašeného piva je umění, které vyžaduje přesnost a trpělivost. Výrobní proces začíná pečlivým výběrem surovin, včetně sladového ječmene, vody, chmele a kvasnic. Český chmel je znám svou vynikající kvalitou, která přispívá k charakteristické hořkosti a vůni piva.

Jakmile jsou ingredience připraveny, výrobní proces zahrnuje rmutování, louhování, vaření a chlazení mladiny před důležitými fázemi kvašení a zrání. Během kvašení přeměňují kvasnice cukry na alkohol a oxid uhličitý, a pivo vyvíjí své charakteristické chutě. Zrání pak umožňuje pivu dosáhnout svého plného potenciálu, zdokonaluje chuť a zvyšuje její složitost.

Historie Spodně kvašeného piva

Historie Spodně kvašeného piva je pevně spjata s českou kulturou a dědictvím. Sleduje své kořeny až do středověku, kdy čeští sládci zdokonalovali umění spodního kvašení. Během staletí se tento druh piva stal symbolem české národní hrdosti a oblíbenou součástí společenských setkání a festivalů.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz.
×

Splátková kalkulačka ESSOX

 

DOMÁCÍ PIVOTÉKA je obchod s alkoholem.


Prohlašuji, že jsem při vstupu osoba starší 18 let.