Spodně kvašená piva

Spodně kvašená piva zrají v otevřené kádi klidně více než měsíc, proto se u nich ustálil světově používaný termín „ležák“.

Řazení produktů

720 položek celkem

Výpis produktů

Velikonoční ležák Regent - Soudek 5L
Velikonoční ležák Regent - Soudek 5l
Předprodej - expedice od 26.3.2026
644 Kč

Předprodej zeleného piva 2026 zahájen!  Předprodej - V distribuci od 27.3. 2026 Objednávky přijímáme do VYPRODÁNÍ ZÁSOB. Děkujeme za pochopení :-) Velikonoční ležák...

RE-ZE-5L
Rohozec 11° Velikonoční
Rohozec 11° Velikonoční
Předprodej - expedice od 26.3.2026
30 Kč

Objednávky přijímáme do VYPRODÁNÍ ZÁSOB. Děkujeme za pochopení :-) Během Velikonoc s námi můžete každým rokem ochutnat speciální pivo v barvě jara! Velikonoční speciál pro vás...

RO-11-VE
Zelené pivo Rebel Velikonoční Pet
Rebel Velikonoční - 2l Pet
Předprodej - expedice od 26.3.2026
158 Kč

Předprodej zeleného piva 2026 zahájen!  Předprodej - V distribuci od 27.3. 2026 Objednávky přijímáme do VYPRODÁNÍ ZÁSOB. Děkujeme za pochopení. Rebel Velikonoční - 2l...

RE-VEL-2L
Pivo v plechu - 9 ležáků
+ Dárek zdarma
440 Kč

Dárková sada piv v plechu - 9 ležáků Sada obsahuje výběr 9 skvělých různých ležáků v plechu z českých pivovarů - dárek pro pivaře milujícího české ležáky!

SA-9P-LE
kojetin zelene pet
Kojetínské Zelené pivo 12° - 1l Pet
Předprodej - expedice od 26.3.2026
109 Kč

Předprodej zeleného piva 2026 zahájen!  Předprodej - V distribuci od 27.3. 2026 Objednávky přijímáme do VYPRODÁNÍ ZÁSOB. Děkujeme za pochopení :-) Prémiový zelený ležák,...

KO-ZEL-PET
kyjov zelene pet
Kyjovské zelené 12° - Pet 1l
Předprodej - expedice od 26.3.2026
99 Kč

Předprodej zeleného piva 2026 zahájen!  Předprodej - V distribuci od 27.3. 2026 Objednávky přijímáme do VYPRODÁNÍ ZÁSOB. Děkujeme za pochopení :-) Míchaný nápoj z piva,...

KY-ZE-PET
Huhňák MAXX
19 Kč

Tradiční, poctivý a řemeslně vyráběný ležák plné chuti s výraznou hořkostí a možností označení „craft beer“ = pivo z rukodělného pivovaru, bez záměrného snižování kvality kvůli...

423
Chodovar Prezident Premium
Chodovar Prezident Premium
Od objednání skladem do 10 dnů (+420 739 606 600)
24 Kč

Pivo připravené podle vlastní receptury dlouholetého vrchního sládka a prezidenta pivovaru Chodovar pana Jiřího Plevky st. Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových...

555
Hot chip sada
+ Dárek zdarma
788 Kč –25 %
591 Kč

🍺🔥 CHILLI PEKLO + ČESKÝ LEŽÁK = VÝZVA, KTERÁ MÁ KOULE! 🔥🍺 Myslíš si, že zvládneš nejpálivější chips na světě a zapiješ ho poctivým českým ležákem? Tak se ukaž! Tahle sada není...

SA-HOT-7L2
Kácov Hubertus - 0,5L plech
Kácov Hubertus Premium - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
26 Kč

Světlý ležák Prémium je vlajkovou lodí pivovaru Hubertus Kácov. Vyznačuje se příjemnou výraznou hořkostí, plnou chutí a vynikající pěnivostí. Nižší prokvašení zajišťuje hlavně...

630
11° Jako Křen - 15L sud piva
650 Kč

Spodně kvašený světlý ležák s obsahem alkoholu 4,5% obj. V chuti jsou krásně znát slady i hořčiny, přičemž hořčiny jsou dominantní, ale nepřehnané, zkrátka tak akorát. Vysoce...

498
Chodovar Zámecký speciál -13°
30 Kč

Toto pozoruhodné pivo vařené výhradně s českým aromatickým chmelem je charakteristické výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí s jemnou hořkostí.

CHOD-ZAM-SPEC-05
konicek vranik
122 Kč

Vraník - černé pivo 12°, stabilní člen vlajkové lodi v 1,5l Pet láhvi. Oceníte zejména po vydatném obědě.

KO-VR-PET15
Primátor Premium plech 0,5l
Novinka
Primátor Premium Lager - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
27 Kč

Prémiový ležák - vlajková loď náchodského pivovaru, kterou oceňují zákazníci více jak 30 zemí světa. Mistrovská ukázka pivovarského řemesla opírající se o výběr nejlepších...

PRI-PRE-PL
Pivo Postřižinské Francinův Ležák
23 Kč

Prémiové středně až hluboce prokvašené pivo s vysokým řízem a bohatou pěnivostí. Charakteristická je plná mírně nasládlá chuť s příjemně hořkým dozníváním.

NYM-FL-05
Rohozec 12°
26 Kč

Plná chuť a příjemná hořkost je cítit v každém doušku.Optimální pro vzácné okamžiky pohody a klidu. Při této skutečné „dvanáctce“ nejlépe vychutnáte svou oblíbenou pečeni,...

ROH-D-05
Rytíř
Svijanský Rytíř 12 % - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
29 Kč

Svijanského Rytíře poznáte na první doušek - je totiž dochmelovaný za studena, což způsobuje jeho velmi specifickou a unikátní hořkost. I tím nese zřetelný rukopis sládka Petra...

SV-RY-PL
5l soudek maz
470 Kč

Máz je nejprodávanější svijanské pivo jak v točené, tak lahvové variantě. Začali ho vyrábět v roce 1998 a rychle zaplnilo mezeru mezi slabšími pivy “na žízeň” a silnějšími...

SV-MA-SO
Spytihněv 14°
29 Kč

Pivo spytihněv je silné (14°) a speciálně chmelené. Na rozdíl od běžných piv je Spytihněv za studena dochmelován v ležáckém tanku. Nejedná se o dochmelování chmelový extraktem,...

KON-14-05
kojetin rybar
100 Kč

Jejich prémiový ležák vyniká vyšší hořkostí a výrazným chmelovým aroma. Pivo se vaří tradiční technologií ze sladů z lokálních ječmenů z oblasti střední Hané, vyráběných v...

KO-RY-PET
5l soudek Pražačka. Pivovar Bakalář Rakovník
399 Kč

Světlé výčepní pivo nižší stupňovitosti, svěží chuti, světlé zlatavé barvy, s příjemnou vůní a jemnou hořkostí. Receptura piva Pražačka vychází z piv, která se v Čechách vařila...

BA-PR-5L
11° Jako Křen - 20L sud piva (Petainer)
950 Kč

Spodně kvašený světlý ležák s obsahem alkoholu 4,5% obj. V chuti jsou krásně znát slady i hořčiny, přičemž hořčiny jsou dominantní, ale nepřehnané, zkrátka tak akorát. Vysoce...

JK-20-PET
Platan Jedenáctka - 0,5L plech
Platan Jedenáctka - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
24 Kč

Poctivá jedenáctka, která se vyznačuje plnou chutí, typickou sladovou vůní, jemnou hořkostí a příjemným řízem. Název Platan získalo toto pivo díky překrásné trojité platanové...

PL-11-PL
Primátor 24 Double
33 Kč

Tmavé speciální pivo. Unikátní, jen těžce zařaditelné pivo do některé z pivních kategorií. Mimořádně silné pivo tmavě granátové barvy s výraznou nasládlou plnou chutí, sladovým...

PRI-24-05
Rychtář Premium - 0,5L plech
Rychtář Premium - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
25 Kč

Tento prvotřídní český ležák se vyznačuje příjemnou výraznouhořkostí a plností, vysokým řízem a výbornou pěnivostí. Při jehovýrobě používáme hlávkový žatecký chmel, který dodává...

RY-12-PL
Maz 500ml B 02
Svijanský Máz 11% - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
23 Kč

Máz je nejprodávanější svijanské pivo jak v točené, tak lahvové variantě. Začali ho vyrábět v roce 1998 a rychle zaplnilo mezeru mezi slabšími pivy “na žízeň” a silnějšími...

SV-MA-PL
svec 12
82 Kč

Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy...

SV-12-PET
KONICEK RAZAK
123 Kč

Vychutnejte si jejich dlouhodobě nejoblíbenější pivo Ryzák 11° - nefiltrovaný světlý ležák v Pet láhvi. Ideální na uhašení žízně.

KO-RY-PET15
Huhňák MAXX
390 Kč

Tradiční, poctivý a řemeslně vyráběný ležák plné chuti s výraznou hořkostí a možností označení „craft beer“ = pivo z rukodělného pivovaru, bez záměrného snižování kvality kvůli...

HUH-BAS
kojetin vcelar
97 Kč

Pivo zlatavé barvy s vyváženou chmelovou chutí a středně plnou vůní sladu. Příjemná jemná hořkost Včelaře spolu se střední plností, rovněž ideální říz a stabilní pěnivost,...

KO-VC-PET
Černovar světlé plech
Černovar Světlé - 0,5L plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
30 Kč

Klasický český světlý ležák sytě zlaté barvy, dokonale vyvážené chuti se zřetelným dozvukem chmelové hořkostí a jemnou chmelovou vůní.

CE-SV-PL
Slavičínská 11°
22 Kč

Slavičínská 11° - pivo světlý ležák z produkce minipivovaru HRÁDEK Slavičín s obsahem alkoholu 4,6% obj. Vysoce pitelné pivo vařené tradiční metodou - doporučujeme ochutnat!

HR-11-05
Kyjovský Janek 12° - 1l Pet
98 Kč

Janek je tmavý ležák, který zaujme svou bohatou pěnou a jemnou vůní praženého sladu. V chuti se mísí tóny čokolády s decentní hořkostí, která dodává příjemnou vyváženost. Je...

KY-JAN-PET
Polička - Otakar 11°
26 Kč

Přemysl Otakar II. byl v letech 1253–1278 pátým českým králem z rodu Přemyslovců. V roce 1265 Přemysl Otakar II. založil na obchodní stezce spojující Prahu s moravskými centry...

POL-OTA-05
Bakalář Ležák světlý za studena chmelený - 5L Minisoudek
470 Kč

Nezaměnitelné pivo s vyšší původní stupňovitostí, charakteristické nádherným aroma sušených chmelových hlávek žateckého poloraného červeňáku a sytou barvou s temně lesklými...

BAK-2210610/001
platan 12 plech
Platan 12° - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
25 Kč

Tento tradiční jihočeský ležák se vyznačuje velmi plnou chutí, typickou sladovou vůní a jemnou hořkostí.

PL-12-PL
kyjov gladiator
Novinka
120 Kč

Dopplebock je pivo zlaté barvy, jehož předností je výrazná chuť sladu. Chmel pozvolně doznívá. Výrazné tóny chutinenechají pochybovat o vysokém obsahu alkoholu tohoto pivního...

KY-GLA-1L
Platan Desítka - 0,5L plech
Novinka
Platan Desítka - 0,5l plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
23 Kč

Platan Desítka se vyrábí podle originální receptury z pečlivě vybraných surovin. Použitím tradičních kvasnic získává toto pivo vyšší plnost chuti, jemnou hořkost a kvalitní říz.

PL-10-PL
WhatsApp Image 2023 05 05 at 13.42.13
99 Kč

Topolský světlý ležák - jedenáctka je výrazně chmelová až kořenitá. Použití méně tradičních českých chmelů Agnus a Rubín má za následek drsnější hořkost a celkový projev piva....

TO-S11-PET
svec lezak 11
78 Kč

Pro výrobu spodně kvašených piv používáme pouze hanácký slad ze sladovny Záhlinice, žatecký chmel, vodu a pivovarské kvasnice. Pro svrchně kvašená piva používáme různé postupy...

SV-11-PET
Regent Kníže
29 Kč

Kníže je nejsilnějším pivem ze sortimentu Regentu, mající 7,2% alkoholu. Vaří se pro ty, co mají rádi výrazné pivo a nevadí jim vyšší alkohol. Ve výrazně plné chuti spojené se...

REG-K-05
Kojetínský Parohatej 11° - Pet 1l
Kojetínský Parohatej 11° - Pet 1l
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
95 Kč

V roce 1541 tehdejší držitel Kojetína Jan z Pernštejna udělil měšťanům zvláštní řád čepování vína a piva. Pivo bylo vařeno pouze v tzv. pivovárečných domech. V roce 1556 získalo...

KO-PAR-PET
WhatsApp Image 2023 05 05 at 13.41.16
105 Kč

S naším Topolským ležákem rádi zapomenete na všední starosti. Jemná vůně a chuť, Žateckého poloraného červeňáku, Vás odnese do ráje žateckých chmelnic. Již při prvním pohledu na...

TO-12-PET
Pivo Postřižinské Něžný Barbar
26 Kč

13 stupňový polotmavý speciál, který přídavkem speciálního sladu získává příjemný karamelový nádech a sytou jantarovou barvu.

NYM-BAR-05
Regent třeboňské plechovka
Regent Třeboňské - 0,5l Plech
Momentálně nedostupné (nastavte si hlídání dostupnosti)
27 Kč

Dřívější označení Jedenáctka. Toto třeboňské výčepní pivo je to nejsilnější, jaké legislativa dovoluje - původní extrakt se blíží 11 stupňům, a má tudíž optimálně skloubenou...

RE-TR-PL
konrad 12
27 Kč

Perlou mezi vratislavickými pivy je Konrad 12°. Prémiový světlý ležák s 5,2 % obj. alkoholu, silnou plnou chutí, zlatou barvou, hustou pěnou a brilantním řízem oceňují nejen...

KO-12-05
nahled lahev uzeny bock 128x300
125 Kč –16 %
105 Kč

Tělnatější bráška Bojanowitz Rauchbieru. Rubínově zbarvený, sladově bohatý, chuťově zakulacený, příjemně nauzený a jen jemně chmelený silák, který je vhodný i pro vegany....

MA-UB-075
Konrád 11° světlý ležák
25 Kč

Tradiční český ležák připravovaný klasickou technologií z vlastního sladu, žateckého chmele a pramenité vody. Delší doba zrání dává pivu Konrad 11° sametově jemnou a lahodně...

KON-11-05

Ovládací prvky výpisu

720 položek celkem

Co je Spodně kvašené pivo?

Spodně kvašené pivo, také známé jako "dole kvašené pivo", je tradiční české pivo, které se vaří již po staletí pomocí specifického spodního kvašení. Na rozdíl od svrchně kvašených piv, která jsou kvašena při vyšších teplotách, prochází Spodně kvašené pomalým a studeným kvašením při nižších teplotách. Tato jedinečná technika propůjčuje pivu hladkou a čistou chuť s osvěžující křehkostí, která potěší každého labužníka.

#showmore#

Výrobní proces

Vaření Spodně kvašeného piva je umění, které vyžaduje přesnost a trpělivost. Výrobní proces začíná pečlivým výběrem surovin, včetně sladového ječmene, vody, chmele a kvasnic. Český chmel je znám svou vynikající kvalitou, která přispívá k charakteristické hořkosti a vůni piva.

Jakmile jsou ingredience připraveny, výrobní proces zahrnuje rmutování, louhování, vaření a chlazení mladiny před důležitými fázemi kvašení a zrání. Během kvašení přeměňují kvasnice cukry na alkohol a oxid uhličitý, a pivo vyvíjí své charakteristické chutě. Zrání pak umožňuje pivu dosáhnout svého plného potenciálu, zdokonaluje chuť a zvyšuje její složitost.

Historie Spodně kvašeného piva

Historie Spodně kvašeného piva je pevně spjata s českou kulturou a dědictvím. Sleduje své kořeny až do středověku, kdy čeští sládci zdokonalovali umění spodního kvašení. Během staletí se tento druh piva stal symbolem české národní hrdosti a oblíbenou součástí společenských setkání a festivalů.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz.
×

Splátková kalkulačka ESSOX