Vodní chlazení

Vodní chlazení piva používá studenou vodní lázeň, v níž vede nápojová smyčka. Podle konstrukce může vytvářet také ledovou zásobu.

Vodní lázeň a nápojové vedení

Chladicí voda se s pivem nemísí: nápoj proudí oddělenou smyčkou. Některé systémy umožňují oběh chladné vody pro dochlazování vedení k výčepnímu stojanu; nejde o vlastnost každého modelu.

Oproti suchému chladiči se liší přípravou a údržbou vodního tanku. Způsob naplnění a spuštění vždy určuje návod výrobce. Parametry porovnejte u výčepních zařízení.