Filtrace piva

Filtrace piva odstraňuje před stáčením část kvasinek a dalších pevných částic. Pivo je díky tomu čirější a obvykle mikrobiologicky i chuťově stabilnější. Pivovary používají například křemelinovou, deskovou nebo membránovou filtraci.

Filtrace není totéž co pasterizace. Filtrované pivo může být nepasterované a pasterizované pivo nemusí být dokonale čiré. Nefiltrované pivo naopak ponechává více přirozeného zákalu a sedimentu, což samo o sobě není známka vyšší ani nižší kvality.