Polotmavý ležák, námi nazývaný tekutý samet. Pivo je zaměřené na vyniknutí sladu. Chmelené je méně, pouze pro jemné vyvážení sladkosti.Zákonná kategorie: Polotmavé nefiltrované...
Sladovna zpracovává sladovnické odrůdy jarního ječmene doporučené pro výrobu českého piva a navazuje tak na tradici vyráběných sladů.
Dnešní znovu obnovený provoz pivovaru byl...
V pivovaru používají obvykle dvourmutový způsob vaření piva s kvašením v otevřených spilkách a s dokvašováním v ležáckých tancích při teplotě 2°C.Pro výrobu spodně...
