Výčepní zařízení

Výčepní zařízení je soustava, která dopraví pivo ze sudu, ochladí je a umožní ho načepovat. Obvykle zahrnuje narážecí hlavu, zdroj tlačného média, hadice, chladič a výčepní kohout.

Suché chlazení chladí pivo v kovovém bloku a bývá rychle připravené k provozu. Vodní chlazení používá chladicí lázeň, mívá větší tepelnou rezervu a hodí se pro delší nebo náročnější čepování. Potřebný výkon závisí na vstupní teplotě sudu, požadovaném průtoku i délce akce.