Poca carne
In questa categoria troverete alcuni snack di carne di piccoli produttori regionali onesti, adatti solo alla birra buona e onesta della nostra offerta! Oltre alla bresaola, soprattutto “readymades” cioè fatti per stare con gli amici alla griglia e ottima birra. Non esitate ad assaggiare!
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Manzo essiccato - stile Worcester 25g prodotto a base di carne trattato termicamente durevole, ad alto contenuto proteico, senza glutine. Fette sottili di carne secca. Uno dei...
Manzo Secco - Stile Peperoncino 25g Fette sottili di carne secca. Un sapore per chi ama il piccante. Gusto equilibrato di manzo e peperoncino Bhut Jolokia con piccantezza 750...
Manzo essiccato - Stile Teriyaki 25g Il sapore Teriyaki viene dal Giappone e ha guadagnato la massima popolarità negli Stati Uniti. Una combinazione dolce e salata che non ti...
Huhňák senza glutine 680g Una prelibatezza carnosa che si adatta perfettamente ad una buona birra onesta quando si è seduti con gli amici. Non esitate ad assaggiare!
Costolette di maiale alla griglia 500g Non vi resta che scaldare le costine nel forno, nel microonde o, meglio ancora, sulla griglia con gli amici e stapparvi insieme una buona,...
Ginocchio alla griglia con osso 750g Tutto quello che devi fare è scaldare il ginocchio nel forno, nel microonde o idealmente sulla griglia con gli amici e aprire insieme a loro...
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Cos'è un boccale di birra?
La carne alla birra è un piatto che viene servito come contorno alla birra. Di solito si tratta di pezzi di carne marinati in una marinata piccante e poi cotti al forno o grigliati. La pasta di birra è apprezzata per il suo gusto deciso e la consistenza croccante. Puoi scegliere tra diversi tipi di carne come maiale, pollo o manzo.
Cos'è la carne secca?
La carne di manzo essiccata è un tipo di carne di alta qualità che è stata essiccata per prolungarne la durata di conservazione. Il processo di essiccazione elimina l'acqua dalla carne e crea una consistenza soda e più saporita. La carne secca viene spesso consumata come spuntino con la birra, ma può anche essere utilizzata come parte di varie ricette.
La carne secca nella cucina ceca
La carne secca è parte integrante della cucina ceca e viene spesso utilizzata come ingrediente in vari piatti tradizionali. Ad esempio, è ampiamente utilizzato nella preparazione del controfiletto, che è uno dei piatti cechi più popolari. Anche la carne secca spesso si abbina ai sapori degli stufati e delle salse ceche.
Quali sono i vantaggi della carne secca?
La carne secca ha numerosi benefici nutrizionali e per la salute. Contiene un'elevata quantità di proteine, importanti per la rigenerazione muscolare e la forza generale del corpo. È anche una ricca fonte di vitamine del gruppo B, ferro e altri importanti minerali. Quando si consuma la carne secca, però, è importante prestare attenzione alla dose corretta, poiché contiene anche una maggiore quantità di sale.