Kyjovský pivovar
Kyjovský pivovar continua la lunga tradizione della produzione della birra a Kyjov, i cui inizi risalgono al primo quarto del XVI secolo e che si è conservata in varie forme fino agli anni Sessanta del secolo scorso. Qui la birra viene prodotta secondo procedimenti tecnologici collaudati con le migliori materie prime offerte dagli agricoltori, dai maltatori e dai coltivatori di luppolo cechi e moravi. Le birre prodotte nel birrificio Kyjovský sono birre a bassa fermentazione del tipo Pilsner, ad alta fermentazione e del tipo bavarese scura. Tutte le birre non sono filtrate e non pastorizzate, quindi hanno una naturale torbidità fine, creata dal lievito, molto benefica per la salute. Ogni mese (tranne i mesi estivi) il birrificio offre anche birre speciali.
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Elenco dei prodotti
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Una birra chiara molto gradevole che è stata messa in bella mostra dopo cinque settimane di invecchiamento. La piacevole bevibilità di questa birra chiara è assicurata dalla...
Birra arricchita dal gusto delicato del miele locale di Kyjovský. Ha un effetto positivo non solo sulle papille gustative, ma anche, grazie al delicato processo tecnologico di...
La birra chiara premium di Kyjovsk viene prodotta in modo tradizionale con due ammostamenti. La maturazione di sei settimane di questa birra chiara garantisce una bella pienezza...
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La birra chiara premium Kyjovský viene prodotta utilizzando il tradizionale metodo di ammostamento a decozione. La maturazione di cinque settimane di questa birra chiara...
Kyjovský Pivovar
Kyjovský Pivovar è un'importante istituzione produttrice di birra nella Repubblica Ceca. La sua lunga storia, le birre di qualità e il coinvolgimento nella comunità locale lo rendono un luogo unico per gli appassionati di birra.
Assortimento di birre
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Kyjovský Pivovar offre un'ampia gamma di stili di birra per soddisfare le diverse preferenze degli appassionati di birra. Tra le birre più apprezzate ci sono le lager tradizionali dal sapore pieno e leggermente amaro. Altri stili popolari includono birre chiare, birre di frumento e birre speciali forti con sapori e aromi distinti. Ognuno di questi stili di birra è realizzato con cura, con amore e competenza, garantendone l'unicità.
Metodo di preparazione della birra
Kyjovský Pivovar è orgoglioso del metodo tradizionale di produzione della birra, che rientra tra quelli di altissima qualità. Il birrificio seleziona attentamente le materie prime da fornitori regionali, come malto e luppolo di qualità. La produzione della birra nel birrificio Kyjov è un processo che richiede precisione e maestria. Dalla miscelazione degli ingredienti alla fermentazione e al lungo invecchiamento in vasca, ogni fase della produzione della birra è attentamente controllata per garantire qualità e gusto costanti.
Storia del Kyjovský Pivovar
Kyjovský Pivovar è stata fondata all'inizio del 16. secolo e da allora si è guadagnato un'ottima reputazione per le sue ricette tradizionali e la birra di qualità. Inizialmente il birrificio era una piccola azienda a conduzione familiare e col tempo è diventato un attore importante sulla scena della birra ceca. Nonostante i continui ammodernamenti, ha sempre conservato le tradizioni e i metodi di produzione della birra, che vengono tramandati di generazione in generazione.