Carne secca
Anche tu ami la carne secca? Ordina questa sorpresa geniale con specialità di birra! La carne secca (Jerky) è uno spuntino lussuoso sotto forma di fette sottili di carne essiccata di qualità. La carne si arricchisce di sapori deliziosi come il Worcestershire, il peperoncino, la senape o la combinazione dolce e salata dei sapori teriyaki che sono irresistibili.
#ShowMore#
Manzo essiccato
Facendo essiccare pezzi selezionati di manzo e poi tagliandoli a fettine sottili, si creano degli irresistibili pezzi di carne secca. La carne secca ha un alto contenuto proteico, è perfetta per sedersi con una birra. Immaginateli insieme ad un bicchiere di buona birra: niente di cui preoccuparsi!
Carne di manzo fatta a mano
Fatto a mano nella Repubblica Ceca, con ingredienti di prima qualità, senza conservanti chimici e glutine, ottieni il miglior gusto e la migliore qualità sul mercato.
manzo Teriyaki essiccato
Il sapore originario del Giappone ha guadagnato la massima popolarità negli Stati Uniti. Una combinazione dolce e salata che non ti lascerà andare.
carne secca di Worchester
uno degli aromi di carne secca più apprezzati al mondo. Gusto leggermente aspro grazie al succo di mela con un leggero calore pepato.
Peperoncino di manzo essiccato
Sapore di carne secca per chi ama i sapori taglienti ed equilibrati del manzo e dei peperoncini bhut jolokia.
Mostarda di manzo essiccata
Il salume con senape è semplicemente un classico che piace a tutti i bevitori di birra.
Ordinamento dei prodotti
Elenco dei prodotti
Manzo essiccato - stile Worcester 25g prodotto a base di carne trattato termicamente durevole, ad alto contenuto proteico, senza glutine. Fette sottili di carne secca. Uno dei...
Manzo Secco - Stile Peperoncino 25g Fette sottili di carne secca. Un sapore per chi ama il piccante. Gusto equilibrato di manzo e peperoncino Bhut Jolokia con piccantezza 750...
Manzo essiccato - Stile Teriyaki 25g Il sapore Teriyaki viene dal Giappone e ha guadagnato la massima popolarità negli Stati Uniti. Una combinazione dolce e salata che non ti...
Controlli dell'elenco
Carne secca - Il gusto irresistibile di una prelibatezza tradizionale
Jerky, spesso indicato come jerky, è una prelibatezza molto apprezzata in tutto il mondo. È una prelibatezza che offre un'ottima combinazione di gusto delizioso e alimentazione sana. Questo articolo ti fornirà tutto ciò che devi sapere sulla carne secca.
Cos'è la carne secca?
La carne secca è un alimento tradizionale nato come metodo di conservazione della carne per prolungarne la durata di conservazione. La carne stagionata viene tradizionalmente prodotta essiccando la carne al sole, al vento o al fumo. La moderna produzione di carne essiccata utilizza speciali essiccatoi a bassa temperatura.
Quali sono i tipi di carne secca?
La carne secca può essere preparata con diversi tipi di carne come manzo, maiale, pollo, tacchino o anche pesce. Ogni tipo ha il suo sapore e la sua consistenza. Alcuni tipi sono tradizionalmente speziati e aromatizzati per esaltarne il sapore.
#ShowMore#
Quali sono i benefici del consumo di carne secca?
La carne essiccata è un'ottima fonte di proteine ed è povera di grassi e zuccheri. È anche una buona fonte di ferro e vitamina B12. Mangiare carne secca può aiutare a costruire muscoli, promuovere la crescita di capelli e unghie e aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue.
Come va conservata la carne secca?
La carne secca deve essere conservata in un ambiente fresco e asciutto. Può essere conservato nel frigorifero o nel congelatore, ma non è necessario. Se conservata correttamente, la carne essiccata può durare da diversi mesi a un anno.
Come preparare la carne secca in casa?
Essiccare la carne in casa non è così difficile come potrebbe sembrare. Hai solo bisogno di carne di qualità, spezie e un essiccatore per carne. Per prima cosa tagliate la carne a fettine sottili e conditela con le spezie secondo il vostro gusto. Quindi asciugarli in un essiccatore per carne a bassa temperatura per diverse ore. Se non disponi di un essiccatore, puoi asciugare la carne nel forno.
Come scegliere la carne secca di qualità?
La carne essiccata di qualità deve avere una struttura solida, un gusto equilibrato e una quantità minima di grassi. Dovrà risultare asciutto e croccante ma non troppo duro. È importante scegliere marchi che utilizzino ingredienti di qualità e che non siano ricchi di sale