Obergärige Biere
Hier finden Sie Dutzende köstlicher obergäriger Biere, die sich heutzutage immer größerer Beliebtheit erfreuen. Sehen Sie sich unser gesamtes Angebot an und machen Sie sich auf den Weg, neue Geschmäcker kennenzulernen. ?(•?•)?
Liste der Produkte
Ein obergäriges Bier im amerikanischen Pale Ale-Stil. Goldene Farbe, angenehme Fülle, erfrischende Bitterkeit und Aroma von Blumen, Früchten und Zitrusfrüchten nach...
Bierstil NEIPA (New England IPA) oder trübes IPA. Das Bier zeichnet sich durch eine starke Trübung nach der Verwendung von Hafer- und Weizenflocken, eine geringere Bitterkeit...
Hijack ist unser neues IPA in limitierter Auflage, das deutlich zitronig und fruchtig ist, aber gleichzeitig werden Sie sowohl im Aroma als auch im Geschmack durchgehend einen...
Hoppy Monkey IPA 14° Ein erhabenes IPA im Bierstil mit amerikanischem Hopfen. Obergäriges Bier mit einem starken Aroma von Harz (bis hin zu Kiefer), Zitrusfrüchten und...
IPA ist ein obergäriges halbdunkles Bier. Seine Einzigartigkeit liegt in seiner intensiven Bitterkeit, der kupfernen Farbe und dem leicht fruchtigen und hopfigen Geschmack. Es...
Wir wollten unseren etablierten Trend fortsetzen, andere Malze als Gerste verwenden und gleichzeitig etwas Unkonventionelles ausprobieren. Als Biersorte haben wir uns für ein...
Irisches Stout. Eine fein abgestimmte Kombination von sechs Malzsorten ergab ein dunkles irisches Bier voller Harmonie und Kontraste. Das zarte und intensive Aroma von Nüssen,...
Primátor Tchyně India Pale Lager – kombiniert zwei Biersorten – Lagerbier und IPA. Aufgussgebrautes Lagerbier, heiß gehopft mit neuen tschechischen und kalten amerikanischen...
Amerikanisches Pale Ale wurde in den 1980er Jahren zu einer Ikone der Craft-Brauereien in Amerika. Dieses Bier zeichnet sich durch einen für diesen Bierstil typischen kräftigen...
Sechs Hopfensorten, die bei diesem Bier in der Brauerei und anschließend bei der Kalthopfung im Keller verwendet werden, sorgen für sein völlig einzigartiges Geschmacksprofil....
Beim Brauen dieses Bieres wurden amerikanischer Citra- und Trockenhopfen-Mosaikhopfen verwendet. Das Bier hat ein einzigartiges Aromaprofil, eine starke Zitrusnote mit...
Wir wollten unseren etablierten Trend fortsetzen, andere Malze als Gerste verwenden und gleichzeitig etwas Unkonventionelles ausprobieren. Als Biersorte haben wir uns für ein...
Frisches Bier, gebraut mit amerikanischem Citra-Hopfen. Dieser Hopfen zeichnet sich durch einen angenehmen Geschmack und ein Aroma von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten aus.
Weizenhefe-Hellbier. Die Obergärung bei höheren Temperaturen als üblich verleiht diesem Bier einen einzigartigen Geschmack natürlicher Substanzen und eine Farbe, die Sie sonst...
Weizenhefe-Hellbier. Die Obergärung bei höheren Temperaturen als üblich verleiht diesem Bier einen einzigartigen Geschmack natürlicher Substanzen und eine Farbe, die Sie sonst...
IPA (India Pale Ale) ist ein obergäriges, halbdunkles Spezialbier mit bernsteinfarbener bis kupferfarbener Farbe, das sich durch seine Fülle und Ausdruckskraft im Geschmack...
Einführung
Willkommen in der wunderbaren Welt des Craft Beer! Das Interesse an Bier ist in den letzten Jahren erheblich gewachsen, und das ist kein Wunder – die Vielfalt der angebotenen Biersorten ist atemberaubend. Eine der interessantesten und beliebtesten Biersorten sind obergärige Biere, eine faszinierende Bierkategorie mit unglaublich reichhaltigem Geschmack und Aroma. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick darauf, was obergärige Biere sind, ihren historischen Hintergrund, beliebte Stile, Brauverfahren, Geschmacksprofil, Essenskombinationen und vieles mehr.
#showmore#< /p> < h3>Was sind obergärige Biere?
Obergärige Biere sind besondere Biersorten, die sich durch eine bestimmte Gärungsmethode auszeichnen. Während des Brauprozesses wird die Gärhefe auf das Bier gelegt, was es von anderen Biersorten, wie zum Beispiel untergärigen Bieren, unterscheidet. Dieser Fermentationsprozess trägt zu den reichhaltigeren Geschmacksrichtungen und Aromen des resultierenden Bieres bei.
Geschichte
Die Geschichte obergäriger Biere reicht bis in die Vergangenheit zurück. Diese Bierstile hatten einen wichtigen Platz im traditionellen tschechischen Brauwesen. Von alten Klosterbrauereien bis hin zu modernen Handwerksbrauereien erfreuen sich obergärige Biere seit Jahrhunderten großer Beliebtheit. Ihr Einfluss auf die Geschichte des Brauens ist nicht zu vernachlässigen.
Beliebte Bierstile
Obergärige Biere gibt es in vielen verschiedenen Stilrichtungen. Jeder Stil hat seine eigenen Merkmale und einzigartigen Eigenschaften. Beliebte Stile sind „Pale Ale“, „Wheat Beer“, „IPA“ und viele mehr. Diese Stile ziehen Bierliebhaber durch ihre Originalität und Geschmacksvielfalt an.
Die Herstellung von obergärigem Bier ist viel kürzer, weshalb diese „Specials“ bei Brauern, insbesondere kleinen Brauereien, wegen ihrer Schnelligkeit sehr beliebt sind Produktion bedeutet höhere Ausstellungen.