Ferdinand bezlepkový ležák 12°
Kód: 444Související produkty
Detailní popis produktu
Pivní láhev 0,5l - Ferdinand bezlepkový ležák 12°
Pivo s plnou sladovou chutí, jemnou harmonickou hořkostí a silným řízem.
Bezlepkové pivo Ferdinand je obdobou klasického dvanáctistupňového světlého ležáku Prémium z varny našeho pivovaru, ovšem s tou výjimkou, že si na něm mohou pochutnat bez obav i lidé nemocní celiakií. Výrobek se podrobil zkouškám v několika akreditovaných laboratořích. Toto pivo patří do licenčního systému ELS, který je jednotný ve všech evropských zemích.
Nové bezlepkové pivo bylo testováno odborníky a podle protokolů o zkoušce vzorku obsah lepku je méně než 10 mg/l (legislativní limit je 20 mg/l), pšeničný prolamin znám jako gliadin obsahuje méně než 5 mg/l.
Parametry produktu Ferdinand bezlepkový ležák 12°:
- Stupňovitost: 12% EPM
- Obsah alkoholu: 5% obj.
- Hořkost IBU: 30
- Barva EBC: 10 - 12
- Kvašení: spodní
Složení produktu Ferdinand bezlepkový ležák 12°:
Balení:
- pivní láhev 0,5l sklo
- pivní přepravka 20x pivní láhev 0,5l sklo
Vratný zálohovaný obal:
- pivní láhev 0,5l (3 Kč)
- pivní přepravka 20x pivní láhev 0,5l sklo (160 Kč)
Protokol o zkoušce akreditované laboratoře ALS Czech Republic ze dne 18. 3. 2021, č.FP2106810:
šarže 12. 3. 2022 (datum min. trvanlivosti), obsah lepku je menší než 10 mg/l.
Protokol o zkoušce akreditované laboratoře ALS Czech Republic ze dne 18. 8. 2021, č.FP2121799-002:
šarže 17. 5. 2022 (datum min. trvanlivosti), obsah lepku je menší než 10 mg/l.
Protokol o zkoušce akreditované laboratoře ALS Czech Republic ze dne 4. 3. 2022, č.FP2205196-001:
šarže 17. 11. 2022 (datum min. trvanlivosti), obsah lepku je menší než 10 mg/l.
Protokol o zkoušce akreditované laboratoře ALS Czech Republic ze dne 7. 4. 2022, č.FP2208944-001:
šarže 31. 12. 2022 (datum min. trvanlivosti), obsah lepku je menší než 10 mg/l.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pivní láhev 0,5l |
|---|---|
| Barva: | 10-12 EBC |
| Druh piva: | Světlý ležák, Spodně kvašené, Bezlepkové |
| EPM: | 12% |
| Hořkost: | 30 IBU |
| Objem: | 0,5l |
| Obsah alkoholu: | 5% obj. |
| Pivovar: | Ferdinand |
| Použité odrůdy chmele: | Magnum, Premiant, Žatecký poloraný červeňák |
| Složení: | pitná voda, ječný slad, upravený chmel a pivovarské kvasnice |
| Vratná záloha: | 3 Kč |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Zuzana Bartošová