Suroviny

Co jsou suroviny na výrobu piva?

Pivo se tradičně skládá z čtyř základních surovin: sladu, chmele, vody a kvasnic. Tyto suroviny jsou v různých poměrech kombinovány, aby se dosáhlo specifického charakteru a chuti piva.

V posledních letech se však začaly používat i další suroviny, jako jsou různé druhy ovoce, koření a byliny. Tyto přídavné suroviny dodávají pivu specifickou chuť a vůni.

Řazení produktů

17 položek celkem

Výpis produktů

coopers real ale
499 Kč

Výčepní koncentrát je produktem značky Coopers - dílem špičkových australských specialistů, kteří po generace vytvářejí celosvětově oceňované brewkity - chmelové sladové...

KO-RA-BI
Koncentrát na vaření piva Lager
499 Kč

Uzavřenou plechovku s extraktem vložíme na 10 minut do nádoby s horkou vodou, jde o zkapalnění obsahu, které nám usnadní vyluhování.

KO-LA-BI
Granulovaný chmel
od 47 Kč

Agnus je hořká odrůda, pro první a druhé chmelení

5629/100
Granulovaný chmel
od 151 Kč

Chmel Dr. Rudi z Nového Zélandu je známý pro své svěží citrusové aroma s nádechem borovice a citrónové trávy, střední až silnou intenzitu a schopnost dodat jemnou hořkost i...

7381/100
Granulovaný chmel
od 63 Kč

Chmel ŽPČ/Žatecký poloraný červeňák (Česká republika) Králem mezi tuzemskými chmelovými odrůdami. Pravá, jemná chmelová vůně. Střední intenzita. Aroma chmelových hlávek je...

5647/100
Granulovaný chmel
od 59 Kč

Využití pro druhé, třetí a studené chmelení. Citrusové aroma.  

5653/100
Granulovaný chmel
od 148 Kč

Chmel Moutere z Nového Zélandu je známý pro své výrazné aroma grapefruitu a tropického ovoce, které je doplněno vůní sladkého sena, ideální pro plzeňská a Saison piva. Má...

7384/100
Granulovaný chmel
od 141 Kč

Chmel Cascade je vysoce ceněná americká odrůda známá pro své květinové a kořenité aroma s nádechem ostružin, manga a citrusů. Tento chmel má střední až silnou intenzitu aroma,...

7366/100
Granulovaný chmel
od 147 Kč

Chmel El Dorado z USA je jedinečná odrůda známá pro své intenzivní aroma tropického ovoce v kombinaci s hruškou a melounem. Má silnou intenzitu a je vhodný pro druhé, třetí a...

7372/100
Granulovaný chmel
od 49 Kč

Aroma silně kořenité. Název této hořké odrůdy je dán barvou révy. Skladování: Skladujte v chladu a temnu v uzavřeném obalu bez přístupu vzduchu.

5656/100
Granulovaný chmel
od 50 Kč

Jedná se o aromatickou odrůdu pro druhé chmelení, případně studené chmelení. Aroma je kořenité, převážně citronové.

5632/100
Granulovaný chmel
od 189 Kč

Silné aroma citrusů s nádechem tropického ovoce. Použití pro první, druhé a studené chmelení.  

5626/100
Granulovaný chmel
od 187 Kč

Chmel Nelson Sauvin z Nového Zélandu je vysoce ceněná odrůda známá pro své jedinečné aroma angreštu, liči a manga s nádechem koření. Má silnou intenzitu aroma a vysoký obsah...

7378/100
Granulovaný chmel
od 160 Kč

Chmel Galaxy z Austrálie je vysoce ceněná odrůda známá pro své silné aroma citrusů, tropického a peckového ovoce. Tento chmel má vysoký obsah alfa kyselin (13,5 - 14,8%), což...

7375/100
Granulovaný chmel
Chmel Chinook (USA)
Skladem do 3 dnů
od 119 Kč

Chmel Chinook je vysoce ceněná odrůda z USA, známá pro své kořeněno-bylinné aroma s tóny estragonu, bazalky a levandule, doplněné citrusy, červenými plody a květinovými...

7369/100
Granulovaný chmel
Chmel Amarillo (USA)
Skladem do 3 dnů
od 151 Kč

Chmel Amarillo z USA je vysoce ceněná odrůda známá pro své bohaté ovocné aroma s tóny meruněk, broskví, banánů, květů a žlutého melounu, doplněné jemným nádechem limetky a...

7363/100
Dextróza
99 Kč

Snadno rozpustný cukr, který rychle nasycuje pivo oxidem uhličitým během sekundárního kvašení v lahvi. Přidáním dextrózy do mladiny lze zvýšit obsah alkoholu v pivu a zachovat...

DE-1K

Ovládací prvky výpisu

17 položek celkem

Co jsou koncentráty na vaření piva?

Koncentráty na vaření piva jsou předem připravené směsi surovin, které obsahují veškeré potřebné složky pro výrobu piva. Tyto koncentráty obsahují slad, chmel, kvasnice a další ingredience potřebné k fermentaci piva. Jsou k dispozici ve formě tekutých extraktů, suchých prášků nebo sáčků.

Snadnější proces vaření

Jednou z největších výhod koncentrátů na vaření piva je zjednodušení celého procesu. Namísto složitého měření a mixování jednotlivých surovin stačí koncentrát smíchat s vodou a postupovat podle přiložených instrukcí. Tímto způsobem se vyhnete potenciálním chybám a zajišťujete konzistentní kvalitu piva.

Konzistentní výsledky

Díky použití koncentrátů na vaření piva dosáhnete konzistentních výsledků při každém vaření. Koncentráty jsou vyvinuty tak, aby zaručily správné množství sladu, chmele a dalších ingrediencí, což eliminuje riziko chyb při měření. Budete mít jistotu, že každá dávka piva bude mít stejnou chuť a kvalitu.

Možnost experimentování

Koncentráty na vaření piva vám také umožňují experimentovat s různými druhy piva a přidávat do nich vlastní přísady. Můžete vylepšit základní recept, přidat další chmel, ovoce nebo koření a vytvořit tak unikátní pivo dle svých představ. Tímto způsobem můžete objevovat nové chutě a být kreativní při vaření piva.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz.
×

Splátková kalkulačka ESSOX

 

DOMÁCÍ PIVOTÉKA je obchod s alkoholem.


Prohlašuji, že jsem při vstupu osoba starší 18 let.