Zythos

Zythos ist eine altgriechische Bezeichnung für ein bierähnliches Getränk aus Getreide. Das Wort geht auf zýthos (ζῦθος) zurück und bezeichnet in historischen Texten ein vergorenes Getreidegetränk, nicht einen bestimmten modernen Bierstil.

Heute kann Zythos als Name für Biere, Bierveranstaltungen oder Hopfenmischungen an diese antike Bezeichnung erinnern. Der Name allein sagt daher nichts Verlässliches über Stammwürze, Farbe, Bittere oder Gärungsart eines konkreten Bieres aus.