Obergärige Biere
Hier finden Sie Dutzende köstlicher obergäriger Biere, die sich heutzutage immer größerer Beliebtheit erfreuen. Sehen Sie sich unser gesamtes Angebot an und machen Sie sich auf den Weg, neue Geschmäcker kennenzulernen. ?(•?•)?
Sechs Hopfensorten, die bei diesem Bier in der Brauerei und anschließend bei der Kalthopfung im Keller verwendet werden, sorgen für sein völlig einzigartiges Geschmacksprofil....
Amerikanisches Pale Ale wurde in den 1980er Jahren zu einer Ikone der Craft-Brauereien in Amerika. Dieses Bier zeichnet sich durch einen für diesen Bierstil typischen kräftigen...
Ekuanot-, Citra- und Cascade-Hopfen verleihen diesem NEIPA-Bier einen originellen fruchtigen Geschmack.
Sherlock ist eine Variante des britischen PALE ALE, die eine ideale Wahl für alle ist, die einen kultivierten und erfrischenden Biergeschmack mit einem subtilen fruchtigen...
Eine originelle Kombination aus Fruchtaromen, Nadelholzaromen und Abenteuer. Dieses IPA kam über den Atlantik zu Ihnen, genau wie Amelia Earhart. Schlag auf Amelia.
Stout in Eichenholzfässern gelagert, das zuvor lange Zeit mit Whisky in Kontakt gekommen war. Dies gab dem Bier einen Hauch von Vanille und dem Whisky selbst. Es ist ein dunkles...
Für die Herstellung untergäriger Biere werden ausschließlich Hanacher Malz aus der Mälzerei Záhlinice, Saazer Hopfen, Wasser und Bierhefe verwendet. Für obergärige Biere werden...
Hoppy Monkey IPA 14° Ein erhabenes IPA im Bierstil mit amerikanischem Hopfen. Obergäriges Bier mit einem starken Aroma von Harz (bis hin zu Kiefer), Zitrusfrüchten und...
Inspirierend und exotisch. Angenehme Hopfenbittere, im Hintergrund der Geschmack frischer Früchte. Zitrusüberraschung und ein Hauch von Blumen, Spuren von Wildbienenhonig und...
Atypisches Biergetränk, leichtes, obergäriges, ungefiltertes und nicht pasteurisiertes Bier.
HAZY APA voller fruchtiger Untertöne, Aromen und Emotionen. Der Duft erinnert an die lebendige mexikanische Kultur und die unvergesslichen farbenfrohen Werke von Frida Kahlo....
Probierset - 4x Luhačovice 1l Pet Auswahl von 4 Biersorten aus der Produktion der Minibrauerei Lázeňský pivovar Luhačovice + unerwartet gute Biersnacks von kleinen, aber...
Amerikanisches Pale Ale wurde in den 1980er Jahren zu einer Ikone der Craft-Brauereien in Amerika. Dieses Bier zeichnet sich durch einen für diesen Bierstil typischen kräftigen...
Primátor Tchyně India Pale Lager – kombiniert zwei Biersorten – Lagerbier und IPA. Aufgussgebrautes Lagerbier, heiß gehopft mit neuen tschechischen und kalten amerikanischen...
Ein obergäriges Bier im amerikanischen Pale Ale-Stil. Goldene Farbe, angenehme Fülle, erfrischende Bitterkeit und Aroma von Blumen, Früchten und Zitrusfrüchten nach...
Wir wollten unseren etablierten Trend fortsetzen, andere Malze als Gerste verwenden und gleichzeitig etwas Unkonventionelles ausprobieren. Als Biersorte haben wir uns für ein...
Ein geradliniges, kräftiges, helles Ale-inspiriertes IPA mit Ursprung an der Westküste der Vereinigten Staaten. Zum Hopfen wurden sieben amerikanische Hopfensorten verwendet,...
Bavarian Ale basiert auf dem außergewöhnlichen Hopfen- und Hefegeschmack des klassischen Weizenhefebiers. Aber das ist nicht alles. Die tiefen Töne der schwarzen Johannisbeere...
Ich bin Oatmeal Pale Ale, also ein obergäriges Bier mit der Zugabe von Haferflocken. Ich bin ein ungefiltertes und nicht pasteurisiertes Bier, das mit modernem Nectaron-Hopfen...
IPA ist ein obergäriges halbdunkles Bier. Seine Einzigartigkeit liegt in seiner intensiven Bitterkeit, der kupfernen Farbe und dem leicht fruchtigen und hopfigen Geschmack. Es...
Wir wollten unseren etablierten Trend fortsetzen, andere Malze als Gerste verwenden und gleichzeitig etwas Unkonventionelles ausprobieren. Als Biersorte haben wir uns für ein...
Irisches Stout. Eine fein abgestimmte Kombination von sechs Malzsorten ergab ein dunkles irisches Bier voller Harmonie und Kontraste. Das zarte und intensive Aroma von Nüssen,...
Weizen ist ein erfrischendes ungefiltertes Bier mit einem charakteristischen dicken Schaum. Im Aroma und Geschmack finden sich Noten von Banane, Nelke und einem leichten Hauch...
Englisches Pale Ale. Ein typisch englisches Ale [eil], das sich durch eine bernsteinfarbene Farbe, subtile Bitterkeit und einen vollen Malzkörper auszeichnet. Sorgfältig...
Probierset - 4x Kyjov 1l Pet Auswahl von 4 Biersorten aus der Produktion der Minibrauerei Kyjovský pivovar + unerwartet gute Biersnacks von kleinen, aber einheimischen...
Weizenhefe-Hellbier. Die Obergärung bei höheren Temperaturen als üblich verleiht diesem Bier einen einzigartigen Geschmack natürlicher Substanzen und eine Farbe, die Sie sonst...
Weizenhefe-Hellbier. Die Obergärung bei höheren Temperaturen als üblich verleiht diesem Bier einen einzigartigen Geschmack natürlicher Substanzen und eine Farbe, die Sie sonst...
Einführung
Willkommen in der wunderbaren Welt des Craft Beer! Das Interesse an Bier ist in den letzten Jahren erheblich gewachsen, und das ist kein Wunder – die Vielfalt der angebotenen Biersorten ist atemberaubend. Eine der interessantesten und beliebtesten Biersorten sind obergärige Biere, eine faszinierende Bierkategorie mit unglaublich reichhaltigem Geschmack und Aroma. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick darauf, was obergärige Biere sind, ihren historischen Hintergrund, beliebte Stile, Brauverfahren, Geschmacksprofil, Essenskombinationen und vieles mehr.
#showmore#< /p> < h3>Was sind obergärige Biere?
Obergärige Biere sind besondere Biersorten, die sich durch eine bestimmte Gärungsmethode auszeichnen. Während des Brauprozesses wird die Gärhefe auf das Bier gelegt, was es von anderen Biersorten, wie zum Beispiel untergärigen Bieren, unterscheidet. Dieser Fermentationsprozess trägt zu den reichhaltigeren Geschmacksrichtungen und Aromen des resultierenden Bieres bei.
Geschichte
Die Geschichte obergäriger Biere reicht bis in die Vergangenheit zurück. Diese Bierstile hatten einen wichtigen Platz im traditionellen tschechischen Brauwesen. Von alten Klosterbrauereien bis hin zu modernen Handwerksbrauereien erfreuen sich obergärige Biere seit Jahrhunderten großer Beliebtheit. Ihr Einfluss auf die Geschichte des Brauens ist nicht zu vernachlässigen.
Beliebte Bierstile
Obergärige Biere gibt es in vielen verschiedenen Stilrichtungen. Jeder Stil hat seine eigenen Merkmale und einzigartigen Eigenschaften. Beliebte Stile sind „Pale Ale“, „Wheat Beer“, „IPA“ und viele mehr. Diese Stile ziehen Bierliebhaber durch ihre Originalität und Geschmacksvielfalt an.
Die Herstellung von obergärigem Bier ist viel kürzer, weshalb diese „Specials“ bei Brauern, insbesondere kleinen Brauereien, wegen ihrer Schnelligkeit sehr beliebt sind Produktion bedeutet höhere Ausstellungen.