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Bierkühlung

Es gibt nichts Besseres als ein taufrisches, gut gekühltes Bier. Doch wie schafft man das an heißen Tagen oder bei jedem Wetter? Unsere Antwort ist die Bierkühlung, die dafür sorgt, dass das Bier immer lecker und frisch ist, genau so, wie wir es mögen.

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Die Bedeutung der Bierkühlung

Stellen Sie sich einen schönen Sommertag vor. Sie sitzen auf der Außenterrasse eines beliebten Restaurants und bestellen ein erfrischendes Bier. Beim Servieren ist das Glas kalt und das Getränk darin schmeckt genau so, wie es soll. Sie fragen sich, wie das möglich ist? Hier kommt die Bierkühlung ins Spiel.

Erhaltung der Bierqualität

Die richtige Kühlung ist der Schlüssel zur Erhaltung der Bierqualität. Bier ist ein lebendes Produkt und kann bei falscher Temperatur leicht schlecht werden. Eine zu hohe Temperatur kann dazu führen, dass das Bier schnell altert und unangenehme Aromen entstehen. Im Gegenteil, eine zu niedrige Temperatur kann ein volles Geschmacks- und Aromaerlebnis unmöglich machen. Die Bierkühlung sorgt für optimale Bedingungen, um die Frische und den Geschmack des Bieres zu bewahren.

Für die richtige Temperatur sorgen

Verschiedene Biersorten haben ihre ideale Serviertemperatur. Leichte und erfrischende Biere wie Pilsner schmecken beispielsweise am besten bei kühleren Temperaturen um 7°C. Dunkle Biere mit reichhaltigem Geschmack und Aroma, wie z. B. Stout, erfordern dagegen höhere Temperaturen um 12 °C. Durch die Bierkühlung kann für jede Biersorte die richtige Temperatur eingestellt werden, um dem Kunden ein optimales Erlebnis zu bieten.

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