Hop
Hopfen ist ein wesentlicher Bestandteil von Bier und die Tschechische Republik ist einer der größten Hopfenproduzenten der Welt. Die Hopfenrebe, wie die Pflanze genannt wird, wird im ganzen Land angebaut. Dieser Artikel konzentriert sich auf die Geschichte, Produktion und Verwendung des tschechischen Hopfens.
Geschichte des Hopfens in der Tschechischen Republik
Der Hopfenanbau begann in der Tschechischen Republik landet an der Wende vom 8. zum 9. Jahrhundert. Der Grund war seine Verwendung als Konservierungsmittel für Bier. Seitdem ist der tschechische Hopfen zu einem wichtigen Bestandteil der Bierherstellung geworden. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich der tschechische Hopfen zum besten Hopfen der Welt entwickelt.
Hopfenarten
Es werden hauptsächlich zwei Hopfenarten angebaut die tschechische Republik. Die erste Art ist Aromahopfen, der dem Bier Aroma und Geschmack verleiht. Bei der zweiten Art handelt es sich um Bitterhopfen, der dem Bier eine Bitterkeit verleiht.
