Craft Beer
Craft Beer steht für individuelle Rezepturen und bewusst ausgewählte Zutaten. Entdecken Sie klassische und moderne Bierstile aus kleineren und handwerklich arbeitenden Brauereien – von malzbetonten Lagerbieren bis zu aromatischen IPAs und dunklen Spezialitäten.
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Produktsortierung
Liste der Produkte
Leichtes Lagerbier 12° – ungefiltertes und nicht pasteurisiertes Bier von goldener Farbe mit vollem Malzgeschmack und -aroma, einer feinen harmonischen Bitterkeit mit angenehmem...
Leichtes ungefiltertes und nicht pasteurisiertes Lagerbier mit köstlichem Geschmack, gebraut mit höherem Bitterkeitsgrad aus Malz aus der eigenen Humn-Mälzerei und Vital-Hopfen...
Alle Biere der Brauerei Hrádek Slavičín werden ausschließlich nach klassischer tschechischer Technologie hergestellt, d. h. im Sudhaus Zwei-Koch-Verfahren.Weiter Gärung sowohl...
Alle Biere der Brauerei HRÁDEK Slavičín werden ausschließlich nach klassischer tschechischer Technologie hergestellt, d. h. im Sudhaus Zwei-Koch-Verfahren.Weiter Gärung sowohl...
Alle Biersorten werden ausschließlich nach klassischer tschechischer Technologie hergestellt – in zwei klassischen Sudhäusern im Zwei-Maische-Verfahren. Die Gärung erfolgt...
Ein gesüßtes, etwas volleres Bier mit etwas höherer Bitterkeit und Hopfenaroma, gehopft mit Saazer Hopfen und der tschechischen Sorte Premiant.
Alle Biere der Brauerei Hrádek Slavičín werden ausschließlich nach klassischer tschechischer Technologie hergestellt, d. h. in Zweimaische-Sudhäusern. Die Gärung erfolgt sowohl...
Ein erfrischendes, leicht bitteres Bier mit einem zarten Hopfenaroma, das durch die Zugabe von speziellem Mandarinenhopfen zu tschechischem Hopfen erreicht wird.
Um es mit den Worten des Brauers Petr Hauskrecht zu sagen: „Ich habe mir zum Ziel gesetzt, ein ehrliches Bier zu brauen, das anspricht und glücklich macht.“ Ich koche es...
Kiewer Premium-Lagerbier wird auf traditionelle Weise für zwei Maische gebraut. Die sechswöchige Reifung dieses Lagerbiers sorgt für eine schöne Fülle und einen angenehmen...
Frisches, mit natürlichem Licht gefiltertes und ungefiltertes, nicht pasteurisiertes Bier, gebraut nach traditionellem Rezept.
Typisch für Roggen ist, dass es sich um ein Getreide mit einem sehr ausgeprägten Geschmack handelt. Der charakteristische Geschmack von Roggenbier führt zu einem leichten und...
Helle zehn, helle elf, helle zwölf, halbdunkle je nach Jahreszeit und dunkle dreizehn. Frisch, naturbelassen, unpasteurisiert, gefiltert und unfiltriert, untergärig bei einer...
Helle zehn, helle elf, helle zwölf, halbdunkle je nach Jahreszeit und dunkle dreizehn. Frisch, naturbelassen, unpasteurisiert, gefiltert und unfiltriert, untergärig bei einer...
Hovatel ist ein hellgoldenes Bier mit einer mittleren angenehmen Bitterkeit, einem ausgewogenen Malzgeschmack und einer höheren Kopfnote. Ein ideales Getränk für den längeren...
Richard Zahořklý wird handwerklich gebraut und besitzt eine ausgeprägte Hopfenbittere. Trotz der großzügigen Hopfengabe bleibt das Bier geschmacklich ausgewogen. Sein Name...
Aromatiertes, kräftiges, ungefiltertes und nicht pasteurisiertes, halbdunkles Bier mit dem Aroma von Kräutern und einem einzigartigen und unnachahmlichen bittersüßen Geschmack....
Dies ist ein wunderschön gereiftes helles Lagerbier. Es muss mindestens vier Wochen reifen, um seinen Charakter aus Hopfen- und Malznoten zu entwickeln. Und beim Verlassen,...
Biere mit Metzusatz zeichnen sich durch eine deutlich höhere Fülle, eine angenehm milde Bitterkeit und eine höhere Schärfe aus. Im Geschmack erkennt man einen dezenten Hauch von...
Genießen Sie ihr seit langem beliebtestes Bier Ryzák 11° – ein ungefiltertes helles Lagerbier in einer Pet-Flasche. Ideal zum Durstlöschen.
Untergäriges, ungefiltertes und nicht pasteurisiertes helles Lagerbier nach Pilsner-Art mit einem deutlichen, lang anhaltenden bitteren Nachgeschmack, der zum Weitertrinken...
Klassisches helles Starkbier mit etwas höherer Bitterkeit und Fülle.
Halbdunkles Lagerbier, was wir Liquid Velvet nennen. Der Schwerpunkt des Bieres liegt darauf, das Malz hervorzuheben. Es gibt weniger Hopfen, nur um die Süße sanft...
Geeignet für diejenigen unter Ihnen, die zum Sport keinen Limettensaft brauchen – Touristen, Radfahrer, Fußball- und Fans anderer Ballsportarten, einfach alle unter Ihnen, die...
Jura ist der elfte nach unserem, sanft bitter, dreifach gehopft und ein Žatec-Halbmorgenrot.Drei Hopfen und der verwendete Hopfen verleihen dem Bier eine Sanfte Bitterkeit, die...
Bernsteinfarbenes, unfiltriertes Lagerbier, im Zweimaisch-Dekoktionsverfahren aus mährischen Malzen gebraut. Dreifach gehopft, pasteurisiert und ausgewogen. In der praktischen...
Helles Lagerbier, kaltgehopft mit Cascade und Mosaic. Mit Zitrus-, Tropenfrucht-, Grapefruit- und Blütennoten. In der praktischen 1-l-PET-Flasche.
Für die Herstellung untergäriger Biere werden ausschließlich Hanacher Malz aus der Mälzerei Záhlinice, Saazer Hopfen, Wasser und Bierhefe verwendet. Für obergärige Biere werden...
Um es mit den Worten des Brauers Petr Hauskrecht zu sagen: „Ich würde sagen, die Königin unter den Bieren.“ Einen guten Zwölfer zu brauen, ist für jeden Brauer ein kleiner...
Pappel helles Lagerbier – das elfte ist deutlich hopfig bis würzig. Die Verwendung der weniger traditionellen tschechischen Hopfensorten Agnus und Rubin führt zu einer härteren...
Amerikanisches Pale Ale wurde in den 1980er Jahren zu einer Ikone der Craft-Brauereien in Amerika. Dieses Bier zeichnet sich durch einen für diesen Bierstil typischen kräftigen...
Mit unserem Poplar Lagerbier vergessen Sie gerne Ihre Alltagssorgen. Das zarte Aroma und der Geschmack des Saazer halbfrühen Rotweins entführen Sie in das Paradies des Saazer...
Tschechisches aromatisches Lagerbier, entstanden in Zusammenarbeit mit Iron Maiden. Saturn-Hopfen aus Žatec bringt hopfige, fruchtige und blumige Noten in den ausgewogenen...
Untergäriges, ungefiltertes und nicht pasteurisiertes helles Lagerbier nach Pilsner-Art mit einem deutlichen, lang anhaltenden bitteren Nachgeschmack, der zum Weitertrinken...
Krušnohor Jedenáctka beeindruckt sofort durch seine hellgoldene Farbe und das angenehme Hopfenaroma des Saazer Hopfens. Nach dem Trinken werden Sie seinen leichteren bis...
Topolská desítka ist das ideale Bier zum Durstlöschen. Auch wenn es „nur“ zehn ist, ist es ein Bier voller Geschmack. Süße und Bitterkeit stehen in interessanter Harmonie.
Helles Lagerbier auf Basis des Dubňák D12. Die zusätzliche Kalthopfung hebt das Hopfenaroma hervor und ergänzt den klassischen Lagerbiercharakter.
12 % Das ungefilterte Bier, das sie nach der Wiedereröffnung ihrer Brauerei zuerst gebraut haben. Ihr Flaggschiff, ihr Herrscher über die Brauerei. Unfiltriertes Bier, daher...
Ein obergäriges Bier im amerikanischen Pale Ale-Stil. Goldene Farbe, angenehme Fülle, erfrischende Bitterkeit und Aroma von Blumen, Früchten und Zitrusfrüchten nach...
Untergäriges Bier mit 11° Stammwürze aus der Brauerei Harry in Brno. Ein regionales Bier in der 1-l-PET-Flasche.
Beliebtes Kirschbier 10,5 ° in Pet-Flasche 1,5 l. Tolle fruchtige Erfrischung, die vor allem Frauen zu schätzen wissen, aber auch bei der männlichen Bevölkerung beliebt ist.
Dunkles Bier aus vier Malzsorten mit Karamell- und Kaffeenoten. Die feine Bittere erinnert an Bitterschokolade. In der praktischen 1-l-PET-Flasche.
Hoppy Monkey IPA 14° Ein erhabenes IPA im Bierstil mit amerikanischem Hopfen. Obergäriges Bier mit einem starken Aroma von Harz (bis hin zu Kiefer), Zitrusfrüchten und...
Koníček Koník 12° ist ein unfiltriertes und unpasteurisiertes helles Lagerbier der Brauerei Koníček Vojkovice. Es besitzt eine goldene Farbe, einen volleren Körper und eine...
Hatatitla (Pet) – 14,5° IPA-Bier (India Pale Ale). Hervorragend sowohl für diejenigen, die den vollen Geschmack von IPA genießen möchten, als auch für wichtige Veranstaltungen.
In unserem Beskiden-Lagerbier sind nur reines Wasser aus den Beskiden, Gerstenmalz und tschechischer Hopfen enthalten.
Was zeichnet Craft Beer aus?
Bei Craft Beer stehen Rezeptur, Zutaten und Brauprozess im Mittelpunkt. Die Größe einer Brauerei allein entscheidet nicht über den Geschmack: Malz, Hopfen, Hefe, Gärung und Reifung prägen den Charakter des Bieres. Kleine Brauereien nutzen oft den Spielraum für saisonale Sude und ungewöhnliche Kombinationen.
Entdecken Sie Mikrobrauereien oder stöbern Sie im Sortiment nach Brauerei.
So finden Sie ein passendes Craft Beer
Beginnen Sie mit Ihrem bevorzugten Geschmacksprofil: eher malzig, hopfenbetont, fruchtig, geröstet oder säuerlich. Prüfen Sie anschließend Stil, Alkoholgehalt, Füllmenge und Lagerhinweise. Für einen ersten Vergleich empfiehlt sich eine Auswahl unterschiedlicher Stile.
Vergleichen Sie neben dem Stil auch Alkoholgehalt, Stammwürze und gegebenenfalls IBU. Die Stammwürze in Grad bezeichnet den Extraktgehalt der Würze vor der Gärung und ist nicht mit dem Alkoholgehalt in Volumenprozent gleichzusetzen. IBU beschreibt die rechnerische Bittere; wie bitter ein Bier schmeckt, hängt auch vom Malzkörper und weiteren Zutaten ab.
Craft-Beer-Stile im Überblick
| Bierstil | Typischer Geschmack |
|---|---|
| Lager | Malzbetont, mit klarer Hopfenbittere; je nach Sorte leicht bis kräftig. |
| APA / Pale Ale | Häufig Zitrus- und Blütennoten, ausgewogene bis deutliche Bittere. |
| IPA | Ausgeprägtes Hopfenaroma, beispielsweise mit Zitrus-, Frucht- oder Harznoten. |
| NEIPA | Meist trüb und saftig-fruchtig; die Bittere kann weicher wirken als bei klassischen IPAs. |
| Sour / Gose | Säuerlich und erfrischend, je nach Rezept auch fruchtig oder leicht salzig. |
| Stout / Porter | Dunkle Malze mit Röst-, Kaffee-, Kakao- oder Karamellnoten. |
Die Stilbezeichnung gibt eine Orientierung. Die konkrete Rezeptur und die Beschreibung des jeweiligen Bieres sind für die Auswahl entscheidend.
Weitere Varianten finden Sie in der Kategorie Bierstile.
Dose, PET oder Glasflasche?
| Verpackung | Für welche Gelegenheit? |
|---|---|
| 0,5-l-Dose | Praktisch für einzelne Portionen und gemischte Verkostungen. Die Dose schützt vor Licht und lässt sich gut transportieren. |
| 1-l-PET-Flasche | Ein größeres Format zum Teilen. Beachten Sie Lagerung und Haltbarkeit des jeweiligen Bieres. |
| 0,75-l-Glasflasche | Zum gemeinsamen Probieren oder als Geschenk. |
Welche Verpackung am besten passt, hängt von Anlass, gewünschter Menge und Lagerung ab. Alle Biere sollten nach den Herstellerangaben gelagert und innerhalb der angegebenen Haltbarkeit getrunken werden.
Craft Beer gemeinsam verkosten und verschenken
Für eine abwechslungsreiche Auswahl können Sie ein Lager, ein APA, ein IPA und eine dunkle oder saure Spezialität zusammenstellen. Kleine Verkostungsportionen machen Unterschiede in Duft, Malzkörper und Bittere leichter erkennbar.
Fertige Zusammenstellungen finden Sie unter Bier-Probierpakete. Unter Biergeschenke gibt es weitere Ideen für Geburtstage, gemeinsame Abende und Feiertage.
Häufige Fragen zu Craft Beer
Ist jedes Craft Beer stark oder bitter? Nein. Das Sortiment reicht von leichteren Lagerbieren bis zu kräftigen Spezialitäten. Stil und Produktbeschreibung helfen bei der Auswahl.
Sind Gradangabe und Alkoholgehalt dasselbe? Nein. Die Stammwürze und der Alkoholgehalt sind unterschiedliche Kennzahlen. Achten Sie für den Alkoholgehalt auf die Angabe in % vol.
Welches Bier passt zum Einstieg? Ein Lager oder ein moderates Pale Ale ist oft ein guter Ausgangspunkt. Wer fruchtige, dunkle oder saure Aromen bevorzugt, kann gezielt eine entsprechende Sorte wählen.