Brauerei Nachmelá opice
Es handelt sich um eine unabhängige Handwerksbrauerei (CRAFT), die 2015 von der Familie Valent aus Krnov und der Familie Kurec gegründet wurde, vertreten durch den Brauer Michal Kurec aus der nahegelegenen Stadt Albrechtice.
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Die Familie Valentů besaß das Hallengebäude in der ehemaligen Textilfabrik Karnola in Krnov, und Michal Kuřec studierte Brauerei und sammelte anschließend Erfahrungen als Technologe in der Brauerei Lobkowicz. Im Jahr 2014 sprach sich dies herum und im Herbst 2015 wurden in Krnov die ersten Chargen Bier der Marke Nachmelená Opice gebraut. Das Ziel der Brauerei Nachmelená Opice ist es, Menschen durch Bier und Marke glücklich zu machen. Wir brauen untergärige Biere, konzentrieren uns aber hauptsächlich auf obergärige Biere und entdecken gerne neue und unkonventionelle Bierstile. Wir versuchen, dies alles mit Liebe und Demut gegenüber dem Handwerk zu tun.
Traditionelles tschechisches untergäriges Lagerbier, gebraut im Doppelmaischeverfahren mit einer milden Bitterkeit, die durch die tschechischen Sorten Žateck Poloranný červeňák...
Ein obergäriges Bier im amerikanischen Pale Ale-Stil. Goldene Farbe, angenehme Fülle, erfrischende Bitterkeit und Aroma von Blumen, Früchten und Zitrusfrüchten nach...
Hoppy Monkey IPA 14° Ein erhabenes IPA im Bierstil mit amerikanischem Hopfen. Obergäriges Bier mit einem starken Aroma von Harz (bis hin zu Kiefer), Zitrusfrüchten und...
Traditionelles tschechisches untergäriges Lagerbier, gebraut im Doppelmaischeverfahren mit einer leichten Bitterkeit, die durch die tschechischen Hopfensorten Žatecký...
Pivovar Nachmelená Opice
Pivovar Nachmelená Opice ist eine renommierte tschechische Brauerei, die sich auf die Herstellung von Qualitätsbier spezialisiert hat. Die Brauerei hat eine reiche Geschichte, liegt an einem malerischen Ort und ist für ihr einzigartiges und schmackhaftes Bier bekannt. In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf Pivovar Nachmelená Opice, seine Bierauswahl, den Brauprozess, die Verbindung mit der Gemeinde, die Möglichkeit, die Brauerei zu besuchen, und seine Zukunftspläne.
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Lage und Umgebung
Die Brauerei Nachmelená Opice liegt in einem malerischen Dorf inmitten der Natur. Die Lage in der Nähe von Bergen und Wäldern verleiht dem Bier einen besonderen Geschmack und Charakter. Die Brauerei achtet auf Nachhaltigkeit und versucht, die Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich zu halten. Sie nutzt erneuerbare Energiequellen und kümmert sich sorgfältig um die Abfallentsorgung.
Hauptwerte und Philosophie der Brauerei
Die Brauerei Nachmelená Opice legt Wert auf drei Hauptwerte: Qualität, Innovation und Gemeinschaft . Ihr Ziel ist es, Bier von höchster Qualität zu brauen, das selbst den anspruchsvollsten Bierkennern gefällt. Die Brauerei experimentiert ständig mit neuen Rezepten und Techniken, um neue Geschmacksrichtungen und Erlebnisse in die Welt des Bieres zu bringen. Auch die aktive Einbindung in die lokale Gemeinschaft und die Unterstützung von Wohltätigkeitsprojekten sind ein wichtiger Bestandteil der Brauereiphilosophie