TVARG-Brauerei
Das Brauhandwerk hat in der Stadt seit 1579 Tradition, die 2020 mit einer modernen Brauerei fortgeführt wurde.
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Alle Biere sind ungefiltert und nicht pasteurisiert. Sie werden aus besten Rohstoffen mit Wasser aus unserem eigenen Brunnen und mit einem Höchstmaß an Handarbeit hergestellt. Neben traditionellen Lagerbieren bereiten sie im Laufe des Jahres bis zu 20 Bierspezialitäten zu.
Rekonstruierte originale Steinkeller verbinden die Räumlichkeiten der Brauerei. Hier entstand die handwerkliche Herstellung von duftendem Quark. Ihr Quark wird von Hand aus Quark höchster Qualität von ausschließlich tschechischen Lieferanten hergestellt. Sie zeichnen sich durch ihren ausgeprägten Geschmack und ihr Aroma aus, die auf die ursprüngliche Produktionstradition in der Hané-Region zurückgehen.
Die Kombination von Hüttenkäse und Bier zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Tvarg-Brauerei
Die Tvarg-Brauerei ist eine tschechische Brauerei, die sich auf die Herstellung von Craft-Bier spezialisiert hat. Mit einer reichen Geschichte und einem einzigartigen Biersortiment ist Pivovar Tvarg einer der führenden Akteure auf dem tschechischen Craft-Beer-Markt. In seiner Brauerei kombiniert er traditionelle Techniken mit modernen Verfahren, um Biere von höchster Qualität herzustellen.
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Bierbrautechnik
Die Brauerei Tvarg ist stolz auf sich on verwendet eine Kombination aus traditionellen und modernen Brautechniken. Unter Beibehaltung alter Praktiken wie der manuellen Mälzerei werden auch moderne Geräte für gleichbleibende Qualität und gleichbleibende Aromen eingesetzt. Jede Biercharge wird sorgfältig kontrolliert und überwacht, um einen hervorragenden Geschmack und ein hervorragendes Aroma zu gewährleisten.
Zutaten und Rohstoffe
Die Tvarg-Brauerei achtet darauf, bei der Herstellung ihres Biers nur Zutaten höchster Qualität zu verwenden Biere. Malz, Hopfen, Hefe und Wasser werden sorgfältig ausgewählt, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die Kombination verschiedener Malz- und Hopfensorten ermöglicht die Schaffung farbenfroher und reichhaltiger Aromen.
Brauerei und Gemeinschaft
Die Tvarg-Brauerei engagiert sich aktiv in der örtlichen Gemeinschaft und unterstützt Wohltätigkeitsveranstaltungen. Es organisiert gesellschaftlich sinnvolle Veranstaltungen und beteiligt sich an Projekten, die einen positiven Einfluss auf die Gemeinschaft haben. Es ist Teil ihres Engagements für soziale Verantwortung und die Unterstützung lokaler Bedürfnisse.