Die Mälzerei verarbeitet Mälzsorten der Sommergerste, die für die Herstellung von tschechischem Bier empfohlen werden, und setzt damit die Tradition der Malzherstellung fort....
In der Brauerei wird üblicherweise ein Zwei-Koch-Brauverfahren mit Gärung im offenen Dinkel und Abschlussgärung in Lagertanks bei einer Temperatur von 2°C verwendet. >Zur...
.png)
