DDH

DDH steht für Double Dry Hopped und weist auf eine betonte Kalthopfung hin. Es bezeichnet weder einen eigenen Bierstil noch einen doppelten Alkoholgehalt.

Was bedeutet DDH IPA?

Eine Brauerei kann damit zwei Kalthopfungsgaben oder eine höhere Dosierung gegenüber ihrer üblichen Rezeptur beschreiben. Verfahren und Mengen sind zwischen Brauereien nicht einheitlich; maßgeblich ist deshalb die Beschreibung des konkreten Bieres.

DDH bedeutet nicht automatisch doppelte Bittere. Vergleichen Sie Aroma, IBU und Alkoholgehalt der Biere im Craft-Beer-Sortiment.