Helles Bier

Helles Bier ist in Tschechien eine ganz alltägliche Bezeichnung und zugleich die meistverkaufte Farbkategorie. Seine Geschichte hängt mit der Entwicklung der Malztrocknung zusammen: Früher waren Biere häufig sehr dunkel. Die Trocknung des Malzes bei niedrigeren Temperaturen ermöglichte die Herstellung heller Biere.