Stout

Stout ist ein dunkles, obergäriges Ale, das unter Verwendung von geröstetem Malz gebraut wird. Typisch sind dichter Schaum, dunkle Farbe und mitunter fruchtige Noten. Es kann sich um ein stärkeres Bier handeln; der Ausgangstext nennt bis zu etwa 8 % vol. Häufig bestehen Ähnlichkeiten zu Porter. Die verlinkten Hintergrundartikel sind auf Tschechisch.