Brauerei Bakalář Rakovník
Die Geschichte des Brauens in Rakovník reicht bis in den Anfang des 15. Jahrhunderts zurück. Die Jahreszahl 1454 im Logo der Bakalář-Brauerei ergibt sich aus der Verleihung des „Meilenrechts“ durch König Ladislav im selben Jahr. Der Name der Rakovník-Brauerei Bakalář geht auf das Jahr 1588 zurück, als der Rakovník-Bierliebhaber, Junggeselle Jiří Pička Písecký, in Rakovník arbeitete.
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Was kann man von einem Junggesellen erwarten?
< Pivovar Bakalář braut verschiedene Biersorten, nämlich helles, geschnittenes und schwarzes Bier, hauptsächlich jedoch untergäriges Bier. Das Flaggschiff der Brauerei ist das kaltgehopfte, 12° helle Lagerbier Bakalář. Und Bakalář-Honig, ein 13° leichtes Special, ist auf jeden Fall erwähnenswert. Sie vertreiben Biere sowohl in Fässern als auch in Glasflaschen sowie Biere in Dosen und 5-Liter-Minifässern.Neben Bakalára braut die Brauerei auch zwei weitere Marken – Pražačka und Černovar. In jeder unserer Geschenkpackungen Bier finden Sie mindestens ein Bier aus der Brauerei Bakalář.
Produktsortierung
Liste der Produkte
Ein leichtes Fassbier mit niedrigerem Gehalt, frischem Geschmack, hellgoldener Farbe, angenehmem Aroma und milder Bitterkeit. Das Rezept für Pražačka-Bier basiert auf Bieren,...
Ein unverwechselbares Bier mit einem höheren Originalitätsgrad, das sich durch das wunderbare Aroma der getrockneten Hopfenköpfe des Saazer halbfrühen roten Hopfens und eine...
Klassisches helles tschechisches Lagerbier mit tiefgoldener Farbe, perfekt ausgewogenem Geschmack mit einem deutlichen Echo der Hopfenbitterkeit und einem subtilen Hopfenaroma.
Einzigartiges alkoholfreies, kalt gehopftes helles Bier.
Einzigartiges alkoholfreies, kalt gehopftes helles Bier.
Černovar helles Lagerbier im 5-l-Fass: traditionelles tschechisches Bier mit 4,9 % Alkohol und 11 % EPM. Ideal für Grillabend, Feier oder als Biergeschenk. Klassisches helles...
Ein besonderes, leichtes Bier mit reichhaltigem Geschmack, einem Hauch Hopfenbittere und einem anhaltenden Unterton von Waldhonig.
Ein besonderes, leichtes Bier mit reichhaltigem Geschmack, einem Hauch Hopfenbittere und einem anhaltenden Unterton von Waldhonig.
Ein beliebtes, vollmundiges Lagerbier, gebraut nach einem traditionellen Rezept. Es zeichnet sich durch Hopfenbittere, goldene Farbe und reichhaltigen Schaum aus. Es lohnt sich,...
Ein unverwechselbares Bier mit einem höheren Originalitätsgrad, das sich durch das wunderbare Aroma der getrockneten Hopfenköpfe des Saazer halbfrühen roten Hopfens und eine...
Bakalář 11° ist ein goldfarbenes, untergäriges helles Lagerbier. Es bietet volleren, ausgewogenen Geschmack, üppigen Schaum und einen angenehmen Nachklang von Hopfenbittere.
Ein besonderes, leichtes Bier mit reichhaltigem Geschmack, einem Hauch Hopfenbittere und einem anhaltenden Unterton von Waldhonig.
Ein leichtes Fassbier mit niedrigerem Gehalt, frischem Geschmack, hellgoldener Farbe, angenehmem Aroma und milder Bitterkeit. Das Rezept für Pražačka-Bier basiert auf Bieren,...
Bakalář 12° za studena Hopfenený im 5-l-Minifass: helles tschechisches Lagerbier mit 5,2 % Alkohol, kräftigem Hopfenaroma und ohne Rückgabe der Verpackung. Ein unverwechselbares...
Ein unverwechselbares Bier mit einem höheren Originalitätsgrad, das sich durch ein wunderbares Aroma der getrockneten Hopfenköpfe des Saazer halbfrühen roten Hopfens und eine...
Ein einzigartiges alkoholfreies kaltgehopftes Leichtbier. Sein ausgewogener Geschmack ist auf die perfekte Kombination einer mit hochwertigem Hopfen gebrauten Malzbasis und...
Klassisches helles tschechisches Lagerbier mit tiefgoldener Farbe, perfekt ausgewogenem Geschmack mit einem deutlichen Echo der Hopfenbitterkeit und einem zarten Hopfenaroma....
Bierkultur in Rakovník
Bakalář gehört zur Biertradition von Rakovník. Die Biere der Brauerei begleiten regionale Feste und gesellige Anlässe; handwerkliche Sorgfalt und traditionelle Rezepturen prägen ihren Charakter.
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Klassische Biere und saisonale Spezialitäten
Malz, Hopfen, Wasser und ausgewählte Hefe bilden die Grundlage der klassischen Bakalář-Biere mit vollem Geschmack und ausgeprägtem Aroma. Spezial- und Saisonbiere ergänzen das Sortiment mit wechselnden Rezepturen und Geschmacksrichtungen.
Traditionelle Brauverfahren
Vom Brauen über die Gärung bis zur Lagerung setzt Bakalář auf überlieferte Verfahren und sorgfältige Arbeit. So entstehen Biere, die an die lange Braugeschichte der Stadt anknüpfen.